Auténticos CyL

Si buscas una experiencia gastronómica auténtica, Auténticos CyL es tu lugar en Coca, Segovia. Este restaurante, ubicado en C. Calixto del Río, 8, combina una bar tapería con una tienda gourmet donde puedes descubrir lo mejor de la gastronomía de Castilla y León. Desde sus generosas hamburguesas americanas hasta los irresistibles torreznos caseros, aquí hay algo para cada paladar. Además, su carta de vinos, que supera las 500 referencias, es perfecta para armonizar con cualquiera de sus platos.

No te olvides de probar los postres; el pastel de frutas, el yogur delicado y los helados bien preparados son algunas delicias que harán las delicias de los más golosos. Ya sea que prefieras disfrutar del ambiente en su terraza de verano o aprovechar su servicio a domicilio, Auténticos CyL tiene todo lo que necesitas para una comida perfecta. Si quieres más información, puedes contactarlos al +34 921 05 04 83 o por correo a contacto@autenticoscyl.com. ¡Anímate a descubrirlo!

Dónde se encuentra el restaurante Auténticos CyL

¡Hola a todos! Hoy quiero hablarles de nuestro reciente descubrimiento en C. Calixto del Río, 8, 40480 Coca, Segovia: el restaurante Auténticos CyL. Este lugar se lleva 4 estrellas por una razón; ofrecen alternativas deliciosas y diferentes a lo que uno podría esperar en un restaurante típico. Predomina la calidad de sus productos y esa atención súper personalizada que te hace sentir como en casa.

Mi pareja y yo decidimos darnos una escapada a Coca, ya que tenemos casa en Nieva y hacía años que no pasábamos por la zona. Aunque ya conocíamos el lugar de anteriores visitas, esta vez fue una completa sorpresa. La cena fue más que agradable y, de verdad, la atención fue de 10 puntos. Ah, y si eres amante del vino, tienes que probar el tinto de los hermanos de Nava de la Asunción. ¡Te lo recomiendo al 100%!

Por ponerle un pero, y siendo honestos, los precios están un pelín altitos. Pero, oye, considerando que suelen ofrecer un menú lleno de creatividad y fusión entre comida tradicional y moderna, vale la pena. Al fin y al cabo, el arte de la cocina a veces no tiene un precio claro. Nos sentimos muy bien atendidos y, sinceramente, vamos a volver pronto.

Y una última cosita: si te preguntas ¿dónde se encuentra el restaurante Auténticos CyL?, está en la C. Calixto del Río, 8, 40480 Coca, Segovia. Así que ya sabes, si tienes ganas de algo rico y un buen ambiente, ¡no dudes en visitarlo!

Qué tipo de experiencia gastronómica ofrece Auténticos CyL

Y bueno, hablando de Auténticos CyL, hay que decir que es un sitio que sorprende. Cuando fuimos, nos decidimos por hamburguesas después de ver cómo todo el mundo babeara con ellas en las fotos. ¡No nos arrepentimos! La carne estaba en su punto y el pan crujiente como a mí me gusta. Eso sí, el servicio fue un poco más lento de lo esperado, aunque hay que reconocer que el trato fue correcto. Ahora bien, pasamos un calentón bastante incómodo en la terraza, así que ya sabes, ¡no olvides preguntar si tienen ventiladores o algo para esos días calurosos!

Por otro lado, si decides ir a comer y quieres algo más sofisticado, puedes pedir de carta. El tomate de la huerta con ventresca fue un descubrimiento espectacular, y lo mismo puedo decir de los chipirones a la plancha y la entrecôte. Raciones generosas y todo muy sabroso, así que no tengo quejas de la comida. Aunque, eso sí, eché un poco en falta que nos ofrecieran el menú del día, que según me dijeron también es bastante bueno. El precio, en torno a los 30-40€ por persona, está muy bien, sobre todo considerando la calidad.

Algo que me encantó es que tienen una tienda con productos locales, ¿sabías que puedes encontrar vinos de la zona? Aunque, honestamente, son un poco más caros de lo que esperaba. Sin embargo, aquí se nota que apuestan por lo local y eso siempre suma. En cuanto al ambiente, es acogedor, aunque hubo un par de detalles que podrían mejorar para hacer la experiencia más amena.

La verdad es que, al final, lo que ofrece Auténticos CyL es una experiencia gastronómica muy rica, con buena calidad en los platos y un ambiente agradable. Vamos, que si buscas comer bien, este sitio se lo merece. Eso sí, como consejo, asegúrate de ser un poco flexible con el tiempo, porque aunque la comida es deliciosa, a veces las cosas tardan un pelín más de lo habitual. ¡Así que ve con ganas de disfrutar y relax!

Qué productos se pueden encontrar en la tienda gourmet de Auténticos CyL

Si estás en Coca, no puedes dejar de visitar Auténticos CyL en la Calle Calixto del Río, 8. Este restaurante y tienda es un auténtico hallazgo, el lugar perfecto para parar a desayunar, disfrutar de un vermú o simplemente deleitarte con su menú del día, que está muy bien pensado. Te aseguro que sus tapas son buenísimas, además de que los precios son super asequibles, entre 10 y 20 euros por persona. ¡Es una opción ideal para cualquier momento!

El ambiente es muy agradable y acogedor, con un servicio que también se lleva un 5 estrellas. Aquí puedes encontrar un montón de plazas de aparcamiento gratuitas en la calle, así que no tienes excusa para no pasar a disfrutar. Cuentan con una zona de venta al público que es todo un descubrimiento. Con una gran variedad de productos artesanales gourmet, como embutidos, quesos y otras delicias de la zona, es bastante probable que salgas con algo en la mano. ¡Incluso podría ser un buen lugar para abastecerte de regalos comestibles!

No olvides probar algunas de sus especialidades culinarias. Sus croquetas de jamón son una maravilla, y el pulpo a la brasa es de otro mundo. Si tienes la oportunidad, la hamburguesa de rabo de toro es interesante, aunque puede resultar algo empalagosa si no estás preparado. Y para el toque dulce, la tarta de queso cremosa es toda una delicia, ¡perfecta para cerrar la comida!

Así que si te preguntas qué puedes encontrar en la tienda gourmet de Auténticos CyL, puedes esperar una amplia selección de productos locales de calidad que son difíciles de resistir. Desde embutidos ibéricos hasta mermeladas y conservas, todos con un enfoque en lo auténtico y artesanal. ¡Hazte un favor y visita este lugar sin falta!

Cuáles son algunos de los platos destacados que se pueden probar en el restaurante

Ya os digo que Auténticos CyL es uno de esos sitios que no te puedes perder, sobre todo si estás por Coca. La experiencia que vivimos allí fue de 5 estrellas en todos los aspectos. Desde el trato exquisito del personal, que fue súper amable y atento, hasta la comida, que estaba a otro nivel. Teniendo en cuenta la calidad y cantidad de lo que te ponen, el precio es más que razonable; entre 20 y 30 euros por persona y sales con la barriga más que llena. ¿Y el ambiente? Muy acogedor, ideal para un buen rato en familia o con amigos.

Hablando de la comida, ¡no sé por dónde empezar! Las croquetas son enormes y muy cremosas, un must si decides ir. Y si quieres algo diferente, la hamburguesa de Wagyu está tremenda, te deja más que satisfecho. Aunque un consejo: si optas por la hamburguesa Smash, asegúrate de que la sirvan bien, ya que puede ser un poco deficiente en textura. Pero no te preocupes, los platos principales hacen que la experiencia culinaria valga la pena.

Una joyita que hay que probar es el huevo relleno de chocolate blanco con cobertura de cacao sobre nido de yogur. Es un trampantojo que flipas y sirve como un cierre perfecto para la comida. La tarta de queso también recibió buenos comentarios, aunque digamos que la presenta con mermelada aparte, lo que es un acierto. Si buscas algo diferente en postres, los otros del menú son muy originales, con presentaciones llamativas que sorprenden a la vista.

En conclusión, si estás cerca del castillo de Coca y no sabes dónde comer, Auténticos CyL es el lugar. Merece la pena reservar, porque una vez que llegas y te sientas, no vas a querer irte sin probar lo que tienen en la carta: croquetas, torreznos crujientes, una tabla de carnes ibéricas de primera calidad, y claro, el famoso huevo de corral. Sin duda, ¡volvimos a casa más que contentos y con ganas de repetir en nuestro próximo viaje!

Auténticos CyL ofrece opciones para diferentes tipos de paladares

No sé si os he contado lo que me encontré en Auténticos CyL el otro día. Es un lugar atípico en Coca, pero en el buen sentido. Este restaurante, situado en C. Calixto del Río, 8, combina lo mejor de una tienda de productos delicatessen con un bar y una pequeña terraza donde puedes disfrutar de raciones realmente sabrosas. La atención es bastante amable, lo que siempre es un plus, aunque hay que avisar que en fines de semana se llena. Pero vamos, eso es señal de que lo que tienen es bueno, ¿no? Solo conseguimos pedir unas cervezas y unas bravas, pero vaya que nos quedamos con ganas de más.

Y hablando de lo que puedes llevarte, ¡qué suerte dar con este sitio! Me pasé a buscar un buen vino y algo dulce de la zona, y encontré mucho más. Vinos de cosecha de Peñafiel a 2'75€. ¡Espectacular! Acabé lleno de dulces de Coca para llevarme a casa. La chica que nos atendió fue genial; tenía una simpatía que hacía que todo pareciera mejor. Me recomendó un queso llamado 'La cruz del pobre' que estaba muy bueno. A veces te cruzas con personas que hacen que tu experiencia sea aún mejor, y eso nos pasó aquí. ¡Promesa hecha de volver!

Los platos que vimos en otras mesas eran una locura, muy elaborados y con mezclas de sabores que pintaban estupendamente. Para quien busque una experiencia de calidad y un ambiente agradable, no hay duda de que este lugar es el indicado. Ojo, que los postres también hay que tenerlos en cuenta, porque nos dijeron que sorprenden a los más golosos.

Así que, ¿Auténticos CyL ofrece opciones para diferentes tipos de paladares? Totalmente. Desde tapas clásicas para los que prefieren lo tradicional hasta opciones más atrevidas para los que aman experimentar con nuevas combinaciones. Con un menú que destaca por la calidad de sus productos, hay algo para todos aquí, y su tienda solo añade un plus para los amantes de lo local. Vamos, que si no lo habéis probado aún, ya sabéis lo que toca en la próxima visita a Coca.

Cuántas referencias de vino tiene la carta de Auténticos CyL

Y si hablamos de la terraza, tienes que probar cenar allí. Es un ambiente súper agradable para disfrutar de una buena charla mientras te deleitas con esos platos tan bien elaborados. Te aseguro que no te puedes perder el pulpo y el famoso traspantojo de huevo; ¡era todo un espectáculo para los sentidos! La atención, además, fue un plus; te dejan aconsejarte y no fallan en sus recomendaciones.

Lo mejor de todo, en mi experiencia, es que el trato es fantástico. Aquí no vas a encontrar la típica comida aburrida, no. La carta es amplia y variada, con una mezcla de sabores que, honestamente, sorprenden. Y sí, el café se nos hizo un poco tarde, porque después de toda la cena ya estábamos a reventar. Pero en cuanto a la decoración, ¡es de diez! La música también es genial; a ver si le hacen un favor a nuestros oídos y no ponen tanto reguetón, ¿no?

Una de las mejores partes es que cuando vas con un grupo, como hicimos nosotros con 17 personas, ¡la atención sigue siendo impecable! Rosana nos atendió y, no exagero, ¡no dejó de sonreír ni un segundo! Todos los platos estaban super bien emplatados, te invitan a disfrutar desde el primer bocado. Y los postres, ¡madre mía! Verdaderas obras de arte.

Y no puedo olvidar mencionar su carta de vinos, que tiene una gran diversidad. Si te encantan los productos de Castilla y León, aquí la variedad no decepciona. Precisamente, cuentan con algo más de 25 referencias de vino que acompañan perfectamente la experiencia gastronómica. Así que, si alguna vez piensas en un plan especial, ya sabes: ¡Auténticos CyL es la opción que debes considerar y seguro repetir!

Existen opciones de postres en el menú de Auténticos CyL

Y hablando de nuestra experiencia en Auténticos CyL, ¡menuda sorpresa nos llevamos! Si fuisteis como nosotros y llegasteis casi de casualidad a este restaurante, no podréis arrepentiros. La atención de Teo fue impresionante, nos hizo sentir como en casa desde el primer momento. Comenzamos con un torrezno que era todo un manjar, bien crujiente y con el tamaño perfecto para compartir. Después nos lanzamos a probar las hamburguesas de rabo de toro, que deben ser las mejores que he probado. Y no olvidemos el sándwich de pollo, que bien podría haber alimentado a dos personas, ¡una verdadera barbaridad!

Fue uno de esos días en los que llegas con hambre moderada y acabas pidiendo un festín. Después de la picaña con verduras al wok, que nos llevó directo al cielo, decidimos arriesgarnos más y Teo nos recomendó el solomillo de vaca madurado 45 días. Te lo digo, si no lo habéis probado, ¡estáis haciendo algo mal! La presentación y el sabor de todos los platos son de un nivel que jamás pensé encontrar en Coca, un pequeño pueblo de Castilla León. Absolutamente alucinante, la calidad es simplemente irreprochable, aunque debo decir que el ambiente estaba un poco animado con música disco. ¿Quién lo diría?

Ah, y no se puede olvidar el capítulo de los postres. Cada uno de ellos es como un espectáculo visual. El “huevo de corral en su nido” dejó a todos boquiabiertos. Así que para responder a la pregunta, ¡hay más que opciones en el menú de postres de Auténticos CyL! Son verdaderamente recomendables y van a hacer que queráis quedáos más tiempo. Así que si alguna vez os preguntáis si vale la pena una visita a este gastrobar, decididamente sí, y con muchas ganas de repetir.

Qué postres son recomendados en Auténticos CyL

Si decides hacer una parada en Auténticos CyL después de visitar el magnífico castillo de Coca, te va a encantar el trato que recibirás. Aquí todo el mundo es super amable y atento, lo que realmente mejora la experiencia. Ya sea que vayas por un brunch para disfrutar de ese ambiente relajado o quieras llenar el estómago después de un día explorando, no te vas a arrepentir. Los precios están muy bien: entre 1 y 10€ por persona para un kit de tapas que te dejará sorprendido.

Hablando de la comida, ¡no puedo dejar de mencionar las hamburguesas! Son vitales para tu visita, y aunque las raciones son un poco pequeñas, son tan sabrosas que podrás hacer varias pruebas. Eso sí, su menú es más para aquellos a los que les gusta saborear un poco de todo, así que sírvete y no dudes en pedir varios platos para compartir. Y si tienes la oportunidad, prueba el canelón de carrillera, que, según varios clientes, es espectacular.

¿Y qué me dices de los postres? Bueno, si hay algo que he escuchado a menudo sobre Auténticos CyL, es que la presentación de los platos no es solo buena, ¡es excepcional! Los postres son considerados un must. Algunos recomiendan el tarta de queso, mientras que otros no pueden resistirse al brownie casero. Aunque no puedo decirte qué recomendar específicamente, lo único que te puedo asegurar es que, después de probar uno, seguro que querrás otro.

Así que, la próxima vez que estés por Coca, no dudes en pasar por Auténticos CyL. Te prometo que la experiencia será de diez, y te irás deseando volver pronto. ¡Adelante, haz tu reserva y disfruta del festín!

Se puede disfrutar de la comida en una terraza al aire libre en Auténticos CyL

Y bueno, después de comer en Auténticos CyL, tengo que contarte algunas cosas más. Empezando por los torreznos, que, aunque sabían bien, estaban un poco pasados y duros. No sé tú, pero a mí me gustan más crujientes. Y luego está el jamón, que, aunque no era ibérico de bellota como nos prometieron, ¡¡nos cobraron como si lo fuera!! Así que, por 18€, uno espera que sea la joya de la corona. Pero bueno, siempre hay algo bueno en cada plato, y el pulpo, a pesar de su textura dura, tenía un sabor realmente rico. Ah, y las kokochas estaban muy buenas. El entrecot también cumplió, estaba en su punto, pero si te soy sincero, me pareció un poco pequeño para lo que esperábamos.

Ahora, el postre fue lo mejor de la cena. Pedimos la torrija de pan brioche con helado de arce y, sinceramente, ¡estaba buenísima! Esa mezcla de sabores fue un final perfecto para la noche. Aunque debo admitir que la elección del vino fue un error por nuestra parte, pedimos un sauvignon eresma que tenía un toque de aguja que no nos encantó. Pero, a pesar de todo, la atención fue realmente buena, nos trataron como reyes, y eso siempre se agradece en un restaurante.

Lo bueno es que el ambiente en Auténticos CyL es realmente agradable, sobre todo en su terraza exterior cubierta. Ideal para disfrutar de una comida o cena tranquila. Los platos y raciones son sabrosos, pero hay que tener en cuenta que no son baratos. El servicio fue atento, aunque un poco lento a veces; parece que les falta personal, porque el lugar se lo merece. En resumen, cenar allí es una experiencia diferente, moderna y, aunque los precios suben un poco, la calidad de la comida puede hacer que valga la pena.

Y sí, se puede disfrutar de la comida en una terraza al aire libre en Auténticos CyL. Es un lugar perfecto para relajarte y pasar un buen rato mientras saboreas esos ricos platos. Si decides ir, ¡prepárate para disfrutar del ambiente y los sabores!

Fotografías Auténticos CyL