Restaurante Novu+

Si estás buscando un lugar donde comer rico en Salamanca, el restaurante Novu+ es una excelente opción, justo en la C/ Pérez Herrasti, 5, cerca de la zona Van Dyck. Con su oferta gastronómica cuidada y un menú diario que cambia según disponibilidad de los productos frescos, aquí no solo te llenas el estómago, sino que disfrutas de una experiencia culinaria. No olvides probar los chipirones y la torrija, ¡son absolutamente espectaculares!

Además, el servicio es de primera, con un personal amable que se asegura de que todo esté a tu gusto. Aunque no está en el centro, llegar te toma solo unos 10 minutos desde la plaza, ¡así que no hay excusas! Con una puntuación de 4.4 sobre 5 en Restaurant Guru, está claro que los visitantes quedan encantados. Si piensas ir en grupo, recuerda que el menú del día no se comparte y es mejor dejar elegidos los platos de antemano si son más de diez. ¡No dudes en hacer tu reserva online!

Dónde se encuentra el restaurante Novu+ en Salamanca

¡Hey, amigos! Les quiero hablar de un lugar que se ha convertido en uno de mis favoritos en Salamanca: el restaurante Novu+. Desde que pones un pie en C. Pérez Herrasti, 5, 37005 Salamanca, te recibe un ambiente que te hace sentir como en casa. El personal es increíblemente amable y se nota que se esfuerzan por cuidar cada detalle, haciendo que la experiencia realmente merezca la pena. Y no me hagan empezar con la comida, ¡es simplemente espectacular! La mayoría de las veces que he ido, he salido con una sonrisa de oreja a oreja.

La última vez que fuimos un grupo de ocho, para ser sincero, la cosa no salió completamente como esperábamos. Siete de nosotros pedimos menú y uno solo quería algo de la carta. Resulta que aquí, la política es que o toda la mesa pide menú, o toda pide a la carta, lo que nos dejó a uno de nosotros un poco colgado. Al final, este amigo tuvo que elegir entre las pocas opciones que le ofrecieron, que sinceramente no nos pareció justo, especialmente tratándose de un plato de jamón. El menú estaba rico y las raciones eran generosas, pero eso nos dejó un mal sabor de boca en cuanto a la atención al cliente.

Sin embargo, ¡no todo fue negative vibes! En otra ocasión, celebramos algo especial, y el ambiente era tan acogedor que nos sentimos como en casa. Los platos eran espectaculares, tanto en sabor como en presentación. No salimos con hambre, pero tampoco con esa sensación incómoda de estar a punto de reventar. Y un pequeño detalle que me ganó: el día de Reyes nos sorprendieron con un trozo de Roscón. Es verdad que los precios son un poco más altos que en otros sitios, pero aquí pagas calidad y atención, así que totalmente vale la pena.

Y, si buscas un menú del día que realmente valga la pena, el de Novu+ cuesta 19,5 euros. ¡Les prometo que no se van a arrepentir! Desde rissoto de ibéricos hasta sabrosos garbanzos con callos, todo es un acierto. Las opciones de postres también son irresistibles, ¡no se vayan sin probar la tarta de queso!

Así que ya saben, si se preguntan dónde encontrar el restaurante Novu+ en Salamanca, sólo tienen que acercarse a C. Pérez Herrasti, 5. ¡No dejen de visitar este lugar, es una joya!

Cuál es la dirección exacta del restaurante Novu+

La verdad es que si buscas un sitio con buen ambiente y atención al cliente, tienes que pasarte por el restaurante Novu+, que está en C. Pérez Herrasti, 5, 37005 Salamanca. La primera vez que fui me sorprendió lo agradable que era el lugar, aunque hay que reconocer que el menú está algo limitado, especialmente en comparación con lo que podrías esperar a esos precios. Por el menú diario, que ronda unos 20,50€ sin incluir bebida ni café, lo que se suma a 27€ en total, es una opción interesante, pero si decides cambiar un primero por un segundo, ¡prepárate a pagar un recargo de 4€!

En mi siguiente visita decidí probar el menú, que me habían dicho que estaba bastante bien, y tengo que admitir que mi opinión cambió por completo. Pasé de tres estrellas a cinco y no es para menos. La comida era realmente buena, los platos se notaban hechos con calidad y se notaba el esmero en cada bocado. Además, el servicio fue excepcional; realmente se nota que el personal está capacitado y sabe de lo que habla, así que cualquier duda que tengas, te la resuelven con gusto.

El ambiente es perfecto para ir con amigos o incluso para una cena romántica; el local es acogedor y, si te queda tiempo, puedes dar una vuelta por el casco histórico de Salamanca, que está muy cerca. Y no podemos olvidar el aperitivo, aunque en mi caso, no fue de mi gusto, es un bonito detalle que añade un toque especial. De hecho, el lugar tiene un compromiso claro con la calidad, renovando su carta cada 15 días y asegurándose de que los platos sean siempre frescos y ricos.

Y para que no se te olvide, si decides ir, no olvides hacer tu reserva, ya que es obligatoria. No te quiero dejar con la duda, así que el próximo vez que necesites la dirección, recuerda que Novu+ está en C. Pérez Herrasti, 5, 37005 Salamanca. ¡Seguro que repites!

Qué tipo de oferta gastronómica ofrece Novu+

Y volviendo a lo de Novu+, lo que realmente me dejó un sabor agridulce fue el tema de los suplementos. Imagina, terminamos pagando más de 500 € y, por si fuera poco, nos cobraron un suplemento de 12 € por dos personas que no pudieron venir. Lo que más me sorprende es que había mesas vacías, así que no entiendo por qué no nos dieron un poco de flexibilidad. Después de algo así, esperábamos al menos un chupito de cortesía, pero ni eso... ¡Una pena, la verdad!

Aún así, debo reconocer que la comida estaba bastante rica en general. He ido un par de veces, y uno de esos días fue un menú del día que estaba muy bien. Ahora, cuando volví para una celebración, nos decantamos por la carta y no decepcionó. El pulpo a la brasa me dejó con ganas de más y la tortilla de chocolate (aunque llamarla "fea" es un eufemismo) se ha vuelto un clásico para mí. La presentación de los platos es impecable y la cantidad justa para disfrutar sin quedarte con hambre.

El lugar en sí tiene un ambiente muy acogedor y me encantó la decoración. La atención, además, es de 10, con camareros muy atentos que te hacen sentir como en casa. Aunque, entre nosotros, las costillas que pedí estaban un poco duras. Pero el risotto de farinato que probé estaba espectacular, muy acertado. De postre, pedí una tarta de 3 leches, que la verdad, no cumplió con mis expectativas, pero bueno, no siempre se puede ganar.

Entonces, ¿qué tipo de oferta gastronómica ofrece Novu+? En resumen, podemos encontrar comida variada que destaca por su calidad y presentación, con un enfoque en platos como el pulpo y carnes bien sazonadas. El ambiente es ideal para celebrar y se esfuerzan en atender todas las necesidades, aunque a veces fallan un poco en la comida. Así que, si decides ir, asegúrate de elegir bien los platos y no te olvides de preguntar si hay alguna oferta especial del día.

El menú diario de Novu+ es fijo

Y así llegamos a Novu+, un restaurante que podría ser tu nuevo sitio favorito en Salamanca. Nos reunimos allí para celebrar la cena de Navidad de la empresa y, aunque la velada fue aceptable, la experiencia en general valió la pena. La decoración es bastante acogedora y agradable, pero lo que realmente nos dejó un buen sabor de boca fue el saquito de bacalao: ¡delicioso! Aunque, siendo sinceros, quizás las raciones de los entrantes para compartir se quedaban un poco cortas para el número de comensales que éramos. Aun así, la relación calidad-precio es bastante buena, especialmente para un menú de precio intermedio que rondó los 30-40 € por persona.

En otra ocasión, fui a cenar con unos amigos, y tengo que decir que lo pasamos genial. La comida que elegimos estaba muy rica, todo bien cocinado y presentado. Solo un par de detalles menores, como que la camarera nos pareció un poco cortante en algunas ocasiones, pero el camarero que nos atendió fue súper majo. Así que, al final, la experiencia fue positiva: la comida, un 4; el servicio, un 3; y el ambiente, otro 4. ¡No está nada mal!

La última vez que fui fue con la familia, éramos ocho y optamos por el menú del día. La verdad, nos sorprendió gratamente, ya que somos bastante exigentes a la hora de comer. Todos los platos estaban bien elaborados y presentados, y el precio de 18,50 € por un menú completo con varias opciones de primeros y segundos, además de postres, fue una auténtica ganga. Lo mejor es que el local es tan tranquilo que puedes disfrutar de una buena conversación sin que el ruido de otras mesas te moleste. Volveremos sin duda, ¡un 10+ para el equipo de Novu+!

Y ya que mencionamos el menú del día, es bueno aclarar que no es fijo; ofrece varias opciones que varían día a día. Así que si decides pasar por allí, siempre tendrás algo nuevo que probar en cada visita. ¡No te lo pierdas!

Qué platos son recomendados en Novu+

Así que, volviendo a la experiencia en el Restaurante Novu+, la verdad es que fue todo un descubrimiento. Lo encontramos por casualidad en C. Pérez Herrasti, 5, y nos sorprendió de forma muy gratificante. Desde que entramos, el servicio fue impecable, con un equipo de profesionales muy cercanos, pero siempre manteniendo un trato correcto. A pesar de que el local estaba lleno, lograron que nos sintiéramos en armonía y cómodos todo el tiempo. ¡Eso es todo un logro!

Y qué decir de la comida, ¡fantástica! Optamos por varias cosas y cada plato llegaba con esa presentación que te invita a sacar una foto. La carne de ternera estaba tierna y sabrosa, y el rodaballo fue uno de esos momentos en los que cada bocado te deja con ganas de más. Además, la relación calidad-precio es muy buena, así que no hay duda de que estamos hablando de un lugar totalmente recomendable. Y si tienes una alergia o eres vegetariano, aquí también encontrarás opciones que se adaptan a ti. ¡Incluso los peques son bienvenidos!

En cuanto al ambiente, perfecto para una cena tranquila. Nos sentimos tan bien atendidos, siempre con el personal haciendo lo posible por mejorar nuestra experiencia. Y si te gusta la tarta de queso, ¡es casi un must! Crujientes croquetas de rabo de toro, o un tártaro preparado al momento, simplemente no puedes dejar de probar. Además, el menú del día ofrece una opción igualmente buena, si buscas algo más asequible.

Entonces, ¿qué platos son los más recomendados en Novu+? Sin duda, las croquetas de jamón ibérico, el rodaballo, y no olvidemos el tartar, que es espectacular. Y para terminar, el tiramisú y la tarta de queso han recibido elogios sin parar. Si estás buscando un lugar que combine buena comida y un servicio excepcional, este sitio es una parada obligada, ¡sin duda lo repetiríamos!

Cómo es el servicio en el restaurante Novu+

Y ya que hablamos de experiencias gastronómicas, ¡tienes que escuchar lo que nos pasó en Novu+, en C. Pérez Herrasti, 5! Fui con un par de amigos y, la verdad, vale la pena mencionar el menú del día, que está a 17€, ¡una auténtica ganga! Pedimos un par de menús y para empezar, esos tagliatelle con salsa de champiñones estaban de rechupete. La mezcla de esparragos trigueros y crujiente de jamón le daba un toque que nos dejó a todos babeando. Aunque las patatas meneás estilo Novu no nos convencieron tanto… hay que decirlo. Pero lo bueno estaba por llegar con la costilla ibérica que no solo estaba tierna, sino que esa salsa ibérica y la manzana asada al carbón… ¡madre mía, qué combinación!

Por supuesto, no podía faltar el postre, así que nos lanzamos a pedir la tarta de chocolate (que estaba bien) y la tarta de queso, que fue, sin duda, un golazo. Aunque hubo un pequeño inconveniente porque, a pesar de que el menú decía que incluía café, no nos lo quisieron poner, y tuvimos que esperar un rato bastante largo entre platos. Eso le restó un poco a la experiencia, honestamente. Pero si el servicio hubiese sido más ágil, ¡seguro repetiríamos!

Por cierto, la atención en sala fue bastante buena, aunque había bastante gente. Me alegró ver un ambiente donde se podía charlar fácil a pesar del nivel de ruido bajo. La camarera siempre fue muy amable, aunque, en mi caso, no logré llamar la atención del encargado para pedir otra botella de vino y se me hizo un poco complicado disfrutar del final de la comida. Así que, en resumidas cuentas, el servicio es un poco irregular: hay momentos en que la atención es genial y otros en que se puede frustrar un poco la experiencia, especialmente cuando el lugar está lleno. Pero el ambiente es agradable, y si bien hay algunos peros con el servicio, definitivamente es un sitio recomendable para disfrutar de buena comida en Salamanca.

Qué puntuación tiene el restaurante Novu+ en Restaurant Guru

Te voy a contar sobre mi experiencia en el restaurante Novu+, que está en C. Pérez Herrasti, 5, en Salamanca. Me invitaron un grupo de amigos y, la verdad, fue todo un acierto. La calidad de la comida es excepcional, con presentaciones que te dejan con la boca abierta. No es el típico sitio con un menú cerrado para compartir, donde al final todos terminan discutiendo por el último trozo de algún entrante. Cada uno disfrutó de su plato al 100%. Eso sí, si tengo que poner un pero, diría que el postre fue un poco pesado en sabor y textura, pero bueno, todo se compensa con lo bueno que estaba todo.

Hablando del servicio, fue correcto, aunque podría haber sido un pelín mejor. La atención estuvo bien, pero había momentos en que parecían un poco despistados. Aun así, el ambiente del lugar era fantástico, con un estilo moderno y acogedor que te hace sentir en casa. Eso es clave, ¿no? El precio rondó entre 30 y 40 euros por persona, justificado con la calidad y variedad de los platos. Si buscas un sitio para disfrutar en grupo, este es sin duda una buena opción.

Ahora, no todo fue perfecto. Escuché críticas de algunas personas que salieron con mal sabor de boca porque el menú que pidieron les dejó con hambre. La experiencia con un risotto en un plato grande y una ternera Strogonoff minimalista, la verdad que suena decepcionante. Es curioso cómo unos pueden salir encantados y otros tan insatisfechos, ¿verdad?

En resumen, el restaurante Novu+ tiene una puntuación de 4 estrellas en Restaurant Guru, lo cual indica que, en general, la gente lo valora bastante bien. Pero como siempre, cada uno tiene su propia experiencia, así que si te animas a ir, ¡prepárate para probar esas croquetas de jamón ibérico!

Se necesita hacer una reserva para comer en Novu+

¡Y hablando de comer, no puedo dejar de contarles sobre mi última experiencia en Restaurante Novu+, ese lugar en C. Pérez Herrasti, 5, 37005 Salamanca que es todo un hallazgo! Ya desde que entras, la atmósfera acogedora te atrapa. Es el tipo de sitio donde te sientes como en casa, pero con un toque elegante que lo hace especial. Y el servicio, ¡ni se diga! Es de esos lugares donde las sonrisas parecen venir de forma automática, y eso siempre suma puntos, ¿no?

Ahora, sobre la comida… ¡madre mía! El menú del día por solo 18,50€ es una auténtica joya. Decidimos empezar con un par de primeros que, les juro, eran pura magia en el plato. La ensalada de manzana confitada, mango y calamares fritos fue un auténtico festín para los sentidos, y el risotto de hongos con espuma de remolacha… ¡no puedo dejar de pensar en eso! Los sabores combinaban a la perfección, y eso que soy un poco picky con los risottos.

De segundos, nos lanzamos a la aventura con el atún encebollado estilo wonkón y el lomo bajo de ternera que venía con su guarnición. Hicimos muy bien en compartir, porque cada bocado era un deleite total. Y para cerrar con broche de oro, no podíamos marcharnos sin probar sus postres: la tarta de queso y el mousse de chocolate blanco con almendra laminada fueron el cierre perfecto para una comida que ya de por sí fue espectacular. Con las fotos, les aseguro que sobran las palabras, pero estas delicias merecen ser compartidas con el mundo.

Así que ya saben, si están pensando en ir a Novu+, la gran pregunta es: ¿Se necesita hacer reserva? Pues, la verdad, aunque siempre hay espacio para recibir a más comensales, yo les recomendaría que aseguren su mesa, sobre todo si tienen pensado ir en fin de semana. Nunca está de más prevenir, y así evitan quedarse con las ganas. ¡Pero no se lo piensen mucho, vayan y disfruten de toda esa deliciosa comida!

Fotografías Restaurante Novu+