O Fiadeiro

En O Fiadeiro, en Rúa Beato Sebastián de Aparicio, 13, te espera una experiencia gastronómica que no querrás perderte. Este restaurante en A Gudiña tiene un menú variadísimo, donde fusionan platos tradicionales gallegos con opciones más internacionales. Imagínate disfrutar de mariscos frescos, carnes a la brasa y unos postres caseros que hacen que se te haga la boca agua. Además, si vas un jueves, no olvides probar el cocido, auténticamente gallego, que solo preparan en temporada.

El ambiente de O Fiadeiro es tan acogedor como su carta. Es el lugar perfecto para una comida relajada con amigos o familia, donde no solo te atienden bien, sino que además te vas a sentir como en casa. Y si eres amante de la carne, la picaña que ofrecen es, según muchos, la mejor que han probado, ¡y eso ya es decir! Así que, si estás en A Gudiña, asegúrate de hacer una parada en este mesón y disfrutar de todo lo que tienen para ofrecer.

Dónde se encuentra O Fiadeiro

¡Oye, si buscas un lugar acogedor para comer en la zona de A Gudiña, no puedes dejar pasar O Fiadeiro! Este restaurante está situado en Rúa Beato Sebastián de Aparicio, 13, 32540 A Gudiña y es un sitio que tiene mucho encanto. Es pequeñito pero muy familiar, ¡perfecto para una buena comida entre amigos o con la familia! Las opiniones sobre el menú del día son muy buenas, especialmente los sábados que tienen un menú por solo 15€. Y te aseguro que las porciones son abundantes y de calidad.

En mi última visita, me lancé a probar los callos, la empanada y los filetes. Todo estaba riquísimo y el servicio fue súper rápido. De postre no pudimos resistirnos a las natillas y el arroz con leche, pero ¡ay! Las natillas se robaron el show, están de campeonato. Una pequeña pega es que no puedes pagar con tarjeta, así que asegúrate de llevar efectivo. Pero, ¡tranquilo! No es un gran inconveniente cuando la comida es tan buena, ¿verdad?

Si eres de los que prefiere opciones más ligeras, también hay alternativas como la ensalada o el caldo gallego, que, según mis amigos, estaba espectacular. Aunque cuidado, si te decides por el churrasco, escucha al avisado que comentó que era mejorable. A mí me pasó que me quedé con ganas de más variedad en los segundos, ya que la mayoría son platos de carne, y para los que no comemos carne, las opciones son un poco limitadas.

En definitiva, si pasas por A Gudiña y te apetece comer bien sin arruinarte, O Fiadeiro es una excelente opción. ¡No olvides probar las natillas! Y recuerda, se encuentra en Rúa Beato Sebastián de Aparicio, 13, 32540 A Gudiña, así que ya sabes dónde ir la próxima vez que estés por ahí.

Qué tipo de experiencia gastronómica se ofrece en O Fiadeiro

Y hablando de O Fiadeiro, no puedo dejar de mencionar un par de momentos que nos tocaron vivir allí. Primero, no sé si es solo una broma del destino, pero ¡vaya que se lo toman en serio con el tema del efectivo! Entramos con ganas de descubrir su carta, pero el enorme cartel de SOLO EFECTIVO nos dejó un poco desubicados. Pedimos, con toda la educación del mundo, si podrían aceptar Bizum… y nos recibieron con un simple “¡Hay cajeros!”. Sin palabra de cortesía ni ganas de ayudar, salimos algo desanimados. Vamos, que si no saben tratar bien a los forasteros, ¿de qué van a vivir? ¿De los cuatro gatos del pueblo? Si fueras a parar aquí, te diría que mejor busques otro sitio. El servicio nos dejó bastante que desear. Servicio: 1, Ambiente: 1.

Por otro lado, no todo fue tan malo, porque la comida es un punto crucial. Te aseguro que, basándome en las estrellas de Google, acerté al elegir este lugar en otra ocasión. Si buscas comida casera, aquí lo encuentras. Desde el primer bocado hasta el último, todo está riquísimo. La atención fue muy buena esta vez y, honestamente, el ambiente es acogedor. Así que lo guardé en mi mapa para futuras paradas. 100% recomendable.

He de decir que el tratamiento hacia las necesidades dietéticas de los celiacos fue sorprendentemente bueno. Había una sola camarera, pero la rapidez con la que nos atendió fue increíble, a pesar de la carga. Me atrevo a decir que hasta el arroz con leche podría ser el mejor que he probado en años. Precios accesibles, de unos 12€ en sábado, y te aseguro que las raciones son más que suficientes. La experiencia resultó en un Servicio: 5, Comida: 5, Ambiente: 4. Además, hay un montón de plazas para aparcar y es gratuito, así que no tendrás que preocuparte por eso.

Si te preguntas qué tipo de experiencia gastronómica se ofrece en O Fiadeiro, te diría que se trata de una auténtica comida casera gallega. Paramos una tarde y probamos la tortilla y la empanada, y, ¡madre mía!, ambos estaban BUENÍSIMOS. La tortilla, jugosita y bien hecha, y esa empanada de carne, ¡era una delicia! Volveré no solo por la comida, sino porque estoy convencido de que tienen mucho potencial si mejoran un poco su atención. Así que, si te animas, ¡hazlo! Pero ve preparado con efectivo, eso sí.

El menú de O Fiadeiro es variado

Y bueno, si te pasas por O Fiadeiro, ya sé que te han hablado de este lugar como el paraíso de la comida casera. ¡No pueden estar más en lo cierto! La casa es un encantador mesón ubicado en la Rúa Beato Sebastián de Aparicio, lo cual es perfecto para hacer una parada si vas en ruta. De hecho, el otro día, el chico de la gasolinera nos lo recomendó, y hay que decir que acertó en todo. Desde el primer bocado, se te hace la boca agua. Todo está bien hecho, y la dueña es un amor, siempre atenta a lo que necesites.

El ambiente te hace sentir como en casa, y los platos... ¡ni te cuento! Si te gusta el arroz con leche, no puedes irte sin probarlo. Y ya hablando de otras delicias, la chuleta de ternera es simplemente espectacular. Es un lugar que, te lo digo, voy a visitar cada vez que pase por esta zona en mi camino a León. El precio es bastante razonable, entre 10 y 20 € por persona, teniendo en cuenta la calidad de la comida y el servicio excepcional.

Aunque, ya te aviso, no todos los días son de cuento. Hay quienes han tenido unas experiencias no muy agradables, como una familia que pagó de más por el menú. La señora muy amable, pero el precio no es siempre lo que parece. Así que, si decides ir, no olvides preguntar por el menú antes de sentarte; ¡mejor estar seguros! Por otra parte, sí vi unas quejas sobre los tiempos de espera en algunas ocasiones, donde la comida tardaba un poco más de lo esperado, lo que puede ser un fastidio. Pero ya sabes, todos tenemos un mal día de vez en cuando.

Ahora, sobre si el menú de O Fiadeiro es variado... La respuesta es un rotundo sí. Te ofrecen opciones que van desde callos, bacalao, hasta deliciosas ensaladillas. No hay excusa para no encontrar algo que te guste. Así que, cuando tengas antojo de buena comida casera, ya sabes dónde parar. ¡Ya estoy pensando en mi próxima visita!

Qué tipo de platos se pueden encontrar

Así que, volviendo a lo nuestro, O Fiadeiro se ha convertido en uno de esos descubrimientos que te alegra haber escuchado. Venimos por recomendación de un amigo que hace el trayecto de Madrid a Galicia y, sinceramente, no podríamos estar más contentos de haberle hecho caso. Desde que llegamos, el ambiente se siente acogedor y familiar. La verdad, el servicio es de primera. Nos atendieron con mucha amabilidad y, para ser sinceros, ¡se nota que lo hacen con pasión!

De primero, optamos por seis empanadas y, madre mía, ¡qué delicia! Cada bocado era una pequeña explosión de sabor. Y ya si hablamos del segundo plato, no te olvides de la chuleta, que era simplemente fantástica. Te traen una ración super generosa, de esas que te dejan satisfecho y contento. La calidad de la carne era increíble, y podemos decir con seguridad que es un plato que deberías probar. Ya solo de pensarlo, ganas de volver me están dando.

Y no me olvido de los postres, tampoco escatiman con ellos. Todos estaban igualmente ricos, y serían la guinda perfecta a una comida bien hecha. La relación calidad-precio es perfecta, ya que puedes disfrutar de todo esto por un rango de 10 a 20 euros por persona. Si alguna vez pasas por A Gudiña, sin duda tenemos que volver a O Fiadeiro; es como un pequeño paraíso que merece la pena visitar.

En cuanto a los platos, la oferta es variada, desde la famosa chuleta de ternera, que es la estrella de la casa, hasta las empanadas, que ya mencionamos, y asegúrate de probar la tortilla de patatas de la cocinera María José, uno de nuestros favoritos. Además, tienen un menú del día que se mueve en torno a 15 o 18 euros entre semana, aunque eso sí, ten en cuenta que los precios no están en la carta y se pueden cantar cuando te sientas. Un par de detalles a tener en cuenta, pero en general, la comida aquí es un must.

Se pueden encontrar platos tradicionales gallegos en el menú

Y ya que estamos hablando de O Fiadeiro, no puedo evitar mencionar la experiencia un poco caótica que tuvimos allí. El ambiente es un poco ruidoso y, para colmo, nos tocó un aire acondicionado estropeado que hacía que la calentura fuera un poco más mala. Desde que llegamos, tuvimos que esperar un buen rato en la barra, y eso que todas las mesas de fuera estaban libres, ¡pero ni caso! Así que, tras 15 minutos de espera con hambre y sin que nos trajeran nada, decidimos irnos. Y justo en ese momento, el camarero tenía el desparpajo de pedir a otros clientes que se levantaran. En fin, un trato que ni con una estrella le doy.

Ahora, si hablamos de la comida, ellos dicen que tienen un menú del día, pero nos sirvieron un plato de entremeses con lonchas de El Pozo que no la rompen. También había una empanada que, sinceramente, estaba bastante rancia y muy difícil de masticar, casi una misión imposible. La chuleta de ternera parece ser lo que más piden, pero es que el servicio es tan lento que te mueres antes de que llegue la comida.

Para aquellos que busquen aparcamiento, el sitio no es el mejor en ese sentido. Aparcar puede ser un reto, así que mejor vete preparado para buscar en la calle, donde hay opciones gratuitas, pero no esperes una experiencia zen. A pesar de todo, hay gente que ha tenido buenas experiencias, así que quizás si optas por el caldo gallego o el bacalao, puedas salir con una sonrisa. Y hablando de platos tradicionales, sí, hay varias opciones gallegas en el menú, pero dependerá mucho de la suerte que tengas con el día que vayas. Ojalá tengas una mejor experiencia que la nuestra. ¿Nos vemos en otro restaurante?

Qué opciones internacionales están disponibles en O Fiadeiro

Ya les conté que O Fiadeiro es nuestro paraíso gastronómico en A Gudiña. Cada vez que estamos de paso por Galicia, es casi una tradición que paremos allí. La comida es de 10, y puedo decir que es extremadamente buena y económica. Si te gusta lo sencillo pero delicioso, este sitio tiene que estar en tu lista. Por ejemplo, yo soy vegetariano y siempre me pido uno de sus bocadillos de tortilla de patata. ¡Es alucinante! El sabor es otro nivel, y el color de la tortilla, tan viva y luminosa, es definitivamente un signo de que no utilizan patatas de segunda.

No solo yo quedo impresionado, gente de otros lados ha probado la empanada de bonito y de carne, y te aseguro que les ha encantado, tanto que han dicho que el bacalao que sirven allí es el mejor que han probado después de haber estado en Portugal. Es un sitio pequeño, acogedor, y el trato del personal es siempre amable. Pagamos solo 23 euros y la verdad, ¡es una ganga! Deberíamos hacer planes para volver y disfrutar de su ambiente.

Y hablando de platos memorables, no puedo dejar de mencionar sus callos que tienen un toque picante delicioso. La ensaladilla es otro acierto, y ni hablar de los postres – el montonico y las natillas son pura felicidad en el paladar. Por cierto, cuando llegas un jueves, no te puedes perder el famoso cocido gallego; es simplemente único. Aunque a veces hay que esperar, en serio, vale la pena. El trato siempre es bueno aunque haya mucha gente, así que puedes irte con un estómago lleno y una sonrisa.

Entonces, ¿qué más puedes esperar de un lugar como O Fiadeiro? Aunque está centrado en la rica comida gallega, también se tiene en cuenta la diversidad culinaria. Si estás buscando algo internacional, a veces ofrecen opciones adaptadas, así que no dudes en preguntar. Es un lugar ideal para disfrutar de una comida de calidad a un precio increíble, y siempre con ese toque familiar típico de Galicia. ¡Ya sabes, no te lo puedes perder!

Qué tipo de mariscos se sirven en O Fiadeiro

Y bueno, pasando a otro tema, O Fiadeiro tiene un ambiente que puede ser un poco inconsistente. Algunos amigos comentaron que el servicio fue un desastre en su visita. Imagínate estar media hora en la terraza y que nadie se acerque a atenderte, ¡vaya plan! Y para colmo, no aceptan tarjetas… en pleno siglo XXI. Eso sí que es un rollo. Pero otros dicen que es un lugar indispensable si estás de paso por las Rías Baixas. Tienen un menú chulísimo, todo por unos 10-20 euros por persona, así que aguanta el tirón si decides ir.

La variedad del menú de día parece que no es lo más destacable, ya que solo ofrecen cocido. Tampoco te esperes un lujo, pues unos huevos fritos con patatas y una ensalada de lechuga por 14 euros suena un poco excesivo. Hay sitios por Galicia que te les ofrecen por menos de 11 euros y con más opciones. Puede que no sea el lugar más económico, pero la comida casera y abundante es un punto a favor.

Hablando de cosas buenas, hay quienes se sienten como en casa gracias al trato de la dueña, ¡súper simpática! Aunque, por lo que parece, a veces es un espectáculo un poco caótico, con cajas robadas y todo ese rollo. Sin embargo, hay quienes alaban la rapidez del servicio y la calidad-precio de la comida. ¡Qué locura de opiniones!

Ahora, sobre los mariscos que sirven en O Fiadeiro, aunque no tengo información específica de sus platos, dicen que la comida es bastante rica y casera. Así que, si son fans de los mariscos, es posible que encuentren algunas delicias marinas allí. Conociendo un poco la cocina gallega, no me sorprendería si tienen mejillones, almejas o incluso alguna ración de pulpo a la gallega. Si decides probar, ¡cuéntame cómo estuvo!

Cómo son las carnes a la brasa que se ofrecen en este restaurante

La verdad es que O Fiadeiro es un sitio que te sorprende cuando menos te lo esperas. Si te pilla de camino por la A52 o N525, no dudes en hacer una parada; de hecho, es casi un pecado no hacerlo. Su ambiente es súper agradable, y aunque no acepten pagos con tarjeta, te dejan hacer lo que necesites, como ir al banco a sacar efectivo después de comer. Eso ya dice mucho de ellos, ¿no? Además, la comida está realmente buenísima, y por un precio que ronda entre 10 y 20€ por persona, es todo un chollo.

No obstante, hay que tener en cuenta que, si vas en horas punta, es probable que tengas que esperar. Una vez, llegamos a preguntar y nos dijeron que estaban llenos; decidimos no quedarnos porque no sabíamos a qué hora nos sentaríamos. Luego, notamos que unos conocidos del camarero entraron y los sentaron sin problemas... un detalle que no nos pareció muy bien, la verdad. Pero esto no opaca que la comida que probamos fue de 5 estrellas en sabor. Así que, aunque vivamos esa pequeña desilusión, no puedo negar que volvería, porque también hay gente que ha tenido experiencias fabulosas.

En cuanto a las carnes a la brasa, ¡te va a encantar! La carne que ofrecen es de calidad, y la preparan de manera que se mantenga jugosa y llena de sabor. Dependiendo de lo que elijas, tendrás la oportunidad de disfrutar de un plato que se derrite en la boca. La gente habla maravillas de ella, así que si te gusta este tipo de comidas, definitivamente deberías incluirlo en tu orden. Sin duda, O Fiadeiro tiene algo especial que ofrece, y estamos seguros de que, si vuelves a pasar por A Gudiña, querrás repetir.

O Fiadeiro ofrece postres caseros

Y si habéis pensado en ir a O Fiadeiro, ¡dadme un toque! Este sitio es un verdadero hallazgo en A Gudiña. Lo mejor de todo es que tiene 5 estrellas, y la razón es muy clara: ¡la comida casera es de otro nivel! Solo imagina que por 10 € te montas un menú que incluye café, pan, agua y vino. ¿Qué más se puede pedir? A mí me pareció que, por la calidad y la cantidad, está tirado. Si sois amantes del buen comer, no debería faltar en vuestra lista.

Por cierto, si sois un poco tiquismiquis como yo y os fijáis en las reseñas, no dudéis en hacer una parada aquí. Los menús son abundantes y me quedé impresionado con el caldo espectacular y la carne jugosa que pedí. Además, el trato es súper cercano. No tienen muchas mesas, así que, si os podéis organizar, mejor reservar para no llevaros una sorpresa. ¡A veces, lo pequeño es lo mejor!

Una experiencia que no me puedo dejar en el tintero es ese domingo que fuimos. Un menú que te dejaba sin palabras: primer plato, segundo con filete de ternera que estaba buenísimo, y de postre, queso con membrillo. Todo por 12 €. Y ya os digo, el servicio fue rapidísimo, sin perder calidad en la atención. ¡Ah! Y aparcar en la misma calle del restaurante es un chollo, nada de preocupaciones.

Y para rematar el día, si alguna vez os preguntáis si O Fiadeiro ofrece postres caseros, ¡tenéis que probarlos! Son del estilo casero y tienen ese toque que solo una abuela podría dar. Así que sí, el dulce final está garantizado. ¡No os lo perdáis!

Fotografías O Fiadeiro