La Tercia Del Cerrato

La Tercia del Cerrato, ubicada en C. la Iglesia, 1, Cubillas de Cerrato, es el asador que no sabías que necesitabas. Aquí puedes disfrutar de una deliciosa combinación de cocina castellana y platos exclusivos, todo preparado con ingredientes de primera calidad y un respeto absoluto a los sabores tradicionales. Desde su sabroso lechazo al horno hasta el famoso pollo guisado de corral con bogavante, cada bocado es una auténtica joya de la gastronomía castellana. Y claro, no olvides las sopas de ajo y el chuletón a la brasa, que son imperdibles.

El ambiente del restaurante lo hace perfecto para una comida familiar o una celebración con amigos, así que reserva tu mesa con antelación para asegurarte un lugar en este rincón del Cerrato Palentino. Con una calificación de 4.7 de 5 en Restaurant Guru y más de 655 reseñas, te garantizo que, al salir, te sentirás satisfecho y con ganas de volver. Además, después de comer, tienes el entorno natural para dar un paseo y disfrutar aún más de esta experiencia.

Dónde se encuentra La Tercia del Cerrato

¡Hola a todos! Si alguna vez están de visita por Cubillas de Cerrato en Palencia, tienen que hacer una parada en La Tercia del Cerrato. Este restaurante, que está en C. la Iglesia, 1, es una joya que merece todas las estrellas del mundo. De hecho, ¡no exagero si digo que se merece 5 estrellas! La experiencia es tan buena que me olvidé de sacar fotos de la comida porque simplemente no quedó nada en los platos. Eso ya habla bastante bien de lo genial que es.

Hablando de la comida, no se pueden perder las alcachofas con jamón y el pollo con bogavante. ¡Ambos son un verdadero manjar! Todo el mundo que he llevado ha salido encantado, y es que nunca se puede fallar con esos platos. Además, el servicio es excelente, con un personal súper atento que siempre está dispuesto a ayudarte y explicarte cada plato. Sin duda, se siente muy acogedor el ambiente. La música de fondo, la decoración y esas vistas al Cerrato hacen que la experiencia sea aún más especial. ️✨

Otra cosa que me encantó fue cómo nos sorprendieron con los entrantes de temporada. Desde callos, hasta sopas de ajo, cada bocado es un deleite. Y, aunque yo no saqué muchas fotos, el postre que probé, un delicioso postre de piñones, era el cierre perfecto para una comida fantástica. Así que, si quieren disfrutar de una experiencia culinaria de lujo en un pueblo pequeño, aquí tienen el lugar ideal.

Por cierto, si se están preguntando cómo llegar, La Tercia del Cerrato está en C. la Iglesia, 1, 34219 Cubillas de Cerrato, Palencia. Es un lugar fácil de encontrar y, aunque aparcar puede ser un poco complicado, hay opciones en la calle y un par de plazas justo a la entrada. Así que, ¡anímense a visitar este rincón gastronómico que no se van a arrepentir!

Qué tipo de cocina se ofrece en La Tercia del Cerrato

Y bueno, si ya te he hablado de lo bonito que es La Tercia Del Cerrato, no puedo dejar de mencionar lo que nos encontramos al abrir el menú. La calidad de los productos es algo que realmente destaca. Cada plato está elaborado con ingredientes de primera y lo notas desde la primera cucharada. La carta de vinos también es un punto a favor; hay varias opciones que complementan la comida de maravilla. Además, las vistas desde el restaurante son una maravilla, sobre todo si logras conseguir una mesa en el piso de arriba, donde puedes disfrutar de ese paisaje Palentino de fondo mientras te deleitas con cada bocado.

Ojo, me he topado con un par de experiencias que me dejan un sabor agridulce en cuanto a la atención. Una vez fui con unos amigos y, aunque reservamos con antelación, nos colocaron en el sótano, lejos de esas vistas tan bonitas. La comida era buena, pero el servicio se sintió un poco apresurado, con demasiados platos a la vez. Claro, eso nos dejó algo confundidos. Si tienes peques en el grupo, cállale un ojo a lo que pidas, ya que la cantidad puede ser desproporcionada. Aún así, los camareros son muy amables y están dispuestos a hacerte sentir bien. Pero bueno, no dejemos que eso te desanime, porque he tenido otras visitas donde todo fue ¡perfecto!

Lo mejor de todo es que aquí puedes encontrar opciones que normalmente no esperarías. Platos como las sopas de ajo, los callos o el escabeche de palometa son una delicia que no puedes dejar de probar. El pollo con bogavante también es una opción sorprendente que te dejará pensando en volver. En términos de cocina, La Tercia del Cerrato se especializa en una comida tradicional con un toque innovador, ofreciendo una experiencia única que mezcla sabores de siempre con un enfoque fresco y original. Así que, si buscas un lugar que combine atención excepcional con buena comida y un ambiente acogedor, ya sabes dónde ir.

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú

Y ya que estamos hablando de La Tercia Del Cerrato, no puedo dejar de mencionar lo espectacular que fue la experiencia. Cuando llegamos, el ambiente ya nos atrapó; es un lugar muy agradable y familiar. Desde el primer momento, el servicio fue atento y rápido. Nos explicaron cada plato con tanto detalle que ya estábamos salivando antes de probarlo. La verdad es que si buscas un lugar en el que te hagan sentir como en casa, este es el sitio.

Ahora, si hablamos de la comida, es otro nivel. Los callos son, sin duda, uno de sus platos estrella. ¡No te los puedes perder! La palometa escabechada también está para chuparse los dedos, y las carrilleras, ¡deliciosas! A pesar de que éramos un grupo de seis, la comida fue tan abundante que acabamos pidiendo ¡para llevar! Y no te preocupes si vas con peques; es un lugar muy acogedor para las familias. Hasta llevamos un carro y no hubo problema.

Hicimos una comilona con varios platos para compartir, y la verdad, esos champiñones rellenos y el rodaballo salvaje estuvieron impresionantes. Los precios son asequibles, si cuentas que por unos 50-60 € por persona comes y bebes muy bien, no hay queja. Además, el ambiente es tan tranquilo que se hace muy fácil disfrutar de la comida. Nos encanta también que hay plazas de aparcamiento gratuitas cerca, lo que hace todo más cómodo.

En cuanto a los postres, dejáte sorprender. No quiero soltar muchos spoilers, pero el vaso de chocolate con mousse de piñones fue una auténtica delicia. Si estás pensando en qué elegir, no te olvides de probar las zamburiñas con verduritas y, por supuesto, el chuletón de vaca vieja es una maravilla que no se pueden perder. En resumen, el menú tiene un poco de todo: platos tradicionales y otros que sorprenden. De verdad, si tienes la oportunidad de ir, ¡repetirás seguro!

Qué ingredientes se utilizan en los platos del asador

Y ya que hablamos de La Tercia Del Cerrato, no puedo dejar de recomendarte que, si vas, pidas el carpaccio de ternera y el champiñón relleno. La primera vez que comí allí, en diciembre con una amiga, quedé alucinado. Descubrir un lugar de cinco estrellas en un pueblito tan pequeño fue una grata sorpresa. Decidimos pedir medias raciones para saborear más opciones, ¡y vaya que valió la pena! Nos dejamos guiar por las sugerencias del personal, que, por cierto, fueron de 10.

El ambiente es acogedor y el servicio te hace sentir como en casa. Si te gusta la idea de probar platos que sorprenden, este es el sitio ideal. Yo me atrevería a decir que dejarse sorprender por el camarero es la mejor jugada: la palometa escabechada y las sopas de ajo son solo un par de ejemplos de lo que puedes esperar. Cada plato tiene un sabor especial que te hará querer volver. De verdad, ¡no te defraudará! Además, el precio por persona está entre 30 y 60 euros, así que se puede ajustar a diferentes presupuestos.

Hablando de las reservas, mejor haz una porque el lugar tiende a llenarse. La primera vez que fui, no solo disfruté de la comida, sino también de unas vistas espectaculares que te dejan sin aliento. Es como ir a un restaurante gourmet sin salir del pueblo. Y hablando de ingredientes, en sus platos destacan elementos frescos de temporada y sabores auténticos. Aunque el pollo de corral con bogavante fue una elección un poco arriesgada, en general, todo lo que probamos estaba deliciosa y bien cocinado. Y la verdad es que estoy deseando volver para probar esos platos que me quedé con ganas de degustar.

Así que, si te animas a visitarlo, asegúrate de pedir esos platos que te mencioné, ¡y no te arrepentirás! Además, el aparcar es fácil y gratuito, así que no hay excusas para disfrutar de una cena increíble. ¡Tu estómago te lo agradecerá!

Es necesario reservar mesa con antelación

Y, después de todo ese tiempo de espera, la verdad es que la comida en La Tercia Del Cerrato te hace olvidar un poco la impaciencia. Imagínate, estuvimos casi cuatro horas comiendo, así que prepárate mentalmente para una experiencia prolongada. Aunque, bueno, éramos 15 personas, así que con tanto ruido y tantas risas, ni notamos tanto el reloj. De todos modos, si vas, ten en cuenta que los tiempos entre los platos pueden ser muuuuy largos. Pedimos un montón de platos, y en general, la calidad/precio es buena, pero sí que me dio la sensación de que la variedad, sobre todo de segundos, es un poco limitada. Ah, y el postre... ya veremos si te da tiempo a pedirlo después de tanta comida.

Pero si lo que buscas es un sitio donde disfrutar de platos caseros, aquí se acierta. Los judiones y los callos son unos indispensables en la mesa, ¡no te los puedes perder! Y ni hablar del lechazo, que estaba para chuparse los dedos. De hecho, todo lo que pedimos estuvo muy bueno y, además, el trato del personal fue inmejorable. Los hermanos Jesús y Javi se esfuerzan en hacerte sentir como en casa, y eso se agradece. Así que no es extraño que hayamos decidido volver, sobre todo después de aquella experiencia tan grata.

Recomendación extra: no te pierdas las alcachofas. Había una porción jugosa que estaba insuperable. Aunque tal vez la espera sea larga, el personal es super amable y hace que la experiencia sea más placentera. Eso sí, tengo que mencionar que si bien el ambiente es acogedor, la lentitud del servicio realmente podría sacar un poco de quicio a algunos. Así que, si decides ir con la familia o grupo grande, mejor ve con paciencia.

Ah, y sobre reservar… Te lo digo en serio: sí, es necesario reservar mesa con antelación. El sitio es popular y, sobre todo en fines de semana, suele llenarse fácilmente. Así que, por tu tranquilidad, mejor asegura tu mesa para disfrutar al máximo de esa comida con calma. ¡Ya me contarás cómo te va!

Cuál es la calificación actual de La Tercia del Cerrato en Restaurant Guru

Y claro, no puedo dejar de hablarte de La Tercia Del Cerrato. ¡Menuda joya en Cubillas de Cerrato! Si no has estado todavía, te lo recomiendo a ciegas. La verdad es que me sorprendió lo bien emplazado que está, con vistas al valle de Esgueva que son simplemente increíbles. Además, el ambiente es muy acogedor y si le sumas que está bien ventilado y todo se siente muy nuevo, ya tienes una experiencia bastante top.

El servicio, ¡madre mía! Te tratan como si fueras de la familia. Nos atendió un chico llamado Jesús que nos recomendó algunos platos y no falló ni una sola vez. Cada bocado era una delicia. No te puedo pasar por alto el chuletón, que es simplemente espectacular, pero las croquetas y el carpaccio también merecen su mención. Y lo mejor de todo es que todo esto no te deja la cartera vacía, porque a precios ridículos puedes cenar para seis personas y todavía sobra comida para un par más.

Y si les preguntas a los que han estado antes, todos coinciden en que hay que dejarse llevar por las recomendaciones del personal. Me acuerdo de un comentario sobre un plato de pollo con bogavante que fue una revelación, y no me extraña que muchos tengan que llevarse parte de su plato a casa porque sus porciones son generosas. Hablando de porciones, ¿sabías que el lechazo asado que hacen en el horno de leña es una de las cosas más disfrutadas por todos? De verdad, una experiencia que no querrás perderte.

En cuanto a la calificación actual de La Tercia del Cerrato en Restaurant Guru, ¡acaban de alcanzar una fabulosa puntuación de 5 estrellas! Y no es para menos, con comida, servicio y ambiente que son todos de 5. Así que, si estás buscando un sitio donde disfrutar de buena comida y un trato cercano, ¡ya sabes dónde ir!

Cuántas reseñas tiene el restaurante en Restaurant Guru

Y ya que hablamos de La Tercia Del Cerrato, no puedo dejar de mencionar lo espectacular que fue la comida. Desde ese pollo con bogavante que está para llorar de lo bueno que está, hasta las zamburiñas que son una delicia absoluta. Y si eres fan de los entrantes, no puedes perderte la palometa escabechada; te aseguro que te dejará con ganas de más. La atención es otro puntazo: el personal es súper amable y te hace sentir como en casa, un trato que no siempre encuentras en otros sitios, ¿verdad?

El ambiente también merece un aplauso, con un local muy luminoso y vistas que realmente hacen que la experiencia sea aún más agradable. Te sientes en un rincón acogedor de Castilla y León, lejos del bullicio de la ciudad. Y aunque el precio por persona se mueve entre 40-50 €, la calidad de lo que ofrecen lo justifica totalmente. De verdad que no hay que escatimar en una buena comida si se trata de disfrutar de estos sabores tan bien elaborados.

Ah, y no te preocupes por el coche, porque hay muchas plazas de aparcamiento y es gratuito. Así que no tendrás que dar mil vueltas buscando dónde dejarlo. Además, si tienes alguna restricción alimentaria, no hay problema: la carta es muy clara con los iconos de intolerancias. Solo un pequeño detalle, no me ofrecieron pan sin gluten, así que si ese es tu caso, puede que debas preguntar.

Por cierto, si estás alineando planes y quieres un lugar que de verdad vale la pena, te recomiendo definitivamente que le eches un vistazo a La Tercia Del Cerrato. ¡No te vas a arrepentir! Y si tienes curiosidad, en Restaurant Guru el restaurante tiene una reputación increíble con más de 700 reseñas. Así que, ¡ya sabes! ¡A disfrutar!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el restaurante

Como te decía, si estás pensando en ir a La Tercia Del Cerrato, no lo pienses más. Este restaurante, que está en C. la Iglesia, 1, 34219 Cubillas de Cerrato, Palencia, cuenta con una calificación de 5 estrellas, y te aseguro que no es casualidad. La comida es espectacular, cada plato es una delicia que te hace querer probar más. Tienen una variedad de opciones que van desde lo más tradicional hasta pequeñas creaciones que te sorprenderán.

El trato que recibimos fue simplemente maravilloso. El personal es súper amable y siempre está dispuesto a recomendarte algo que se ajuste a tu gusto. No sé tú, pero a mí me encanta cuando los camareros son como amigos, y aquí eso se siente de verdad. Volvería sin dudarlo, porque hacerte sentir como en casa es una de las cosas que más valoro.

Y hablemos un poco del ambiente, porque es otra de las joyas del lugar. Te encontrás con un espacio agradable y acogedor, perfecto para una cena romántica o una comida con amigos. Me pareció que el ambiente es tranquilo y cálido, lo que hace que la experiencia sea todavía más especial. En resumen, si quieres disfrutar de una comida deliciosa, con un trato excepcional y en un entorno agradable, ya sabes que La Tercia Del Cerrato es el sitio ideal.

Fotografías La Tercia Del Cerrato