Si eres amante del pollo asado, La Lumbre - Asador de Pollos a la Brasa en el Camino Viejo de Simancas, 12 es tu nuevo lugar favorito en Valladolid. Con una puntuación impresionante de 4.6 de 5 en Restaurant Guru, este restaurante se ha hecho un nombre gracias a su compromiso con la calidad y el sabor. Aquí encontrarás pollos asados cocinados al fuego de leña, lo que les da ese toque especial que simplemente no puedes dejar pasar. Además, la carta incluye guisos caseros que te harán sentir como en casa.
En La Lumbre, la experiencia no solo se limita a disfrutar de un buen plato; se trata de sabores auténticos elaborados con productos de temporada y recetas familiares. Ya sea que vayas por un pollo entero o una opción más innovadora como el pollo con salsa de ajo, aquí hay algo para cada paladar. ¿Y lo mejor? Puedes hacer tu reserva fácilmente por teléfono o en línea, así que no hay excusa para dejar de disfrutar de este festín. ¡Anímate a probarlo y descubre por qué todos están hablando de La Lumbre!
Mapa Ubicación La Lumbre - Asador de Pollos a la Brasa
Dónde se encuentra La Lumbre en Valladolid
¡Hey, amigos! Si hay un lugar en Valladolid que no se pueden perder, ese es La Lumbre - Asador de Pollos a la Brasa. Este restaurante se encuentra en Camino Viejo de Simancas, 12, 47008 Valladolid y, sinceramente, es un paraíso para los amantes del pollo asado. El ambiente es muy acogedor, ideal para disfrutar de una buena comida con amigos o familia. Y lo mejor, ¡su comida es de 10! Desde su famoso pollo asado a la leña hasta las costillas que son para llorar de lo ricas que están. ¿Y qué decir de esas croquetas súper esponjosas? No hay nada como una buena comida casera para ponerle sabor al día.
Ahora, hay que ser realistas, amigos. La atención al cliente a veces no es la mejor. He estado un par de veces y, aunque la comida es espectacular, los cierres sin aviso son un poco frustrantes. A veces llegas y la persiana está bajada o no sabes si están reformando el lugar o simplemente tienen el día libre. No me malinterpreten, ¡mi amor por su comida no ha disminuido! Pero creo que, dado el número de clientes que tienen, merecen mejor comunicación sobre estos cierres.
Por otro lado, si decides ir a buscar tu comida para llevar, ten en cuenta que puede haber una fila, ya que la demanda es alta. No se preocupen, van relativamente rápido sirviendo. Recomiendo que hagan un pedido anticipado, solo tienen que llamar y reservar, lo que es clave para no quedarse sin su pollo asado. Y les prometo que merece la pena. Este pollo, que más o menos pesa alrededor de 1 kg, es perfecto para compartir entre dos personas o como plato único. Con su piel crujiente y el sabor a leña, ¡no podrán resistirse!
Así que ya saben, si están buscando un lugar para disfrutar de la mejor comida casera en Valladolid, La Lumbre es la respuesta. Perfecto para esas noches en las que no quieren cocinar y solo quieren saborear un buen pollo asado. ¡No olviden pasar por el Camino Viejo de Simancas, 12 y deleitarse con estos sabores!
Cuál es la puntuación de La Lumbre en Restaurant Guru
Ya te contaré más sobre La Lumbre, porque es un lugar que vale la pena. Si un día te da pereza cocinar o simplemente quieres disfrutar de un buen festín sin complicarte la vida, este sitio en Cam. Viejo de Simancas, 12 es tu mejor apuesta. Aunque el local no es muy grande y se llena rapidísimo, especialmente en horas punta, vale la pena esperar. Así que, si puedes, haz tu pedido por teléfono. Sí, ya sé que puede significar esperar un poco más, pero el resultado final es un pollo a la brasa impresionante que no querrás perderte.
La comida, madre mía, ¡está de 10! Además del famoso pollo asado a la brasa, sus torreznos y las croquetas son otra cosa buena. Y ni hablar de esas patatas en salsa que siempre te dejan con ganas de más. Con precios de entre 10 y 20€ por persona, realmente no te rompe el banco. Si estás buscando un sitio que sea un win-win entre calidad y precio, este es el lugar. ¡No te olvides de acompañarlo con una bebida fría!
El servicio también es top-notch. Te atienden rápido y con una sonrisa, lo que siempre ayuda a disfrutar más de la experiencia. Y si decides llevarte la comida a casa, que es lo que muchos hacen, vuélvete a sentir como en casa pero con la barbacoa hecha sin que tengas que encender ni una cerilla. Eso, para mí, ¡es la mejor opción! Y si te preocupa el aparcamiento, ten en cuenta que aunque suele ser un poco complicado, hay opciones en la calle y son gratuitas.
Y por último, ¿sabías que en Restaurant Guru La Lumbre tiene una puntuación de 5 estrellas? ¡Así que no hay duda de que es altamente recomendado! Cuando vayas, seguro que te quedarás con ganas de repetir. ¡Nos vemos allí! ✨
Qué tipo de cocina ofrece La Lumbre
Y hablando de La Lumbre, no puedo dejar de mencionar lo increíble que es el pollo a la brasa que hacen allí. ¡Es que tiene un punto de asado que es simplemente la perfección! Si eres fan del pollo, este es un lugar que no debes dejar pasar. Y las patatas fritas son caseras, lo que siempre es un buen punto a favor. La calidad de la comida es tan buena que, la verdad, podrías comer aquí casi todos los días y no aburrirte. Te lo aseguro, lo mejor es que llames y encargues tu pedido antes de ir, así vas a asegurarte de recogerlo bien caliente y a la hora. ¡Nada de esperar!
Y si hablamos del ambiente, la verdad es que se siente como estar en familia. El equipo es súper amable, y eso hace que la experiencia sea aún más agradable. Pocos sitios pueden decir que tienen un pollo asado a la parrilla "de verdad", y La Lumbre sin duda lo logra. He tenido la suerte de ir un par de veces, y siempre he sido atendido con una sonrisa. Además, hay muchas plazas de aparcamiento disponibles, así que no te preocupes si decides ir en coche. ¡Agarra a tus amigos o a la familia y a disfrutar!
Ahora, ojo, porque si planeas ir durante el fin de semana, mejor reserva. Un domingo por la tarde te puedes encontrar con que el pollo ya se ha volado, como nos pasó una vez. Pero no pasa nada, la gente allí siempre se esfuerza para hacerte sentir bienvenido, incluso si llegas sin reserva. Eso sí, si te quedas con ganas de probar las croquetas, asegúrate de pedirlas que están de miedo. Y bueno, hay que mencionar que deben mejorar un poco la comunicación sobre los horarios, porque algunas veces te puedes llevar sorpresas al llegar y encontrarte con la puerta cerrada. Pero en general, ¡no te los puedes perder!
En cuanto a la cocina... La Lumbre se especializa en comida casera, enfocándose en un delicioso pollo asado a la brasa, que es el verdadero estrella del lugar. También ofrecen otros platos sabrosos, como oreja, pimientos y más, que hacen que valga la pena la visita, ¡aunque te recomiendo que siempre verifiques qué hay disponible antes de decidirte! Así que, si estás en Valladolid, ya sabes dónde dirigirte para satisfacer ese antojo de pollo.
Qué le da al pollo asado su sabor especial en La Lumbre
Así que, volviendo al tema de La Lumbre en Cam. Viejo de Simancas, ¡es un lugar que realmente vale la pena mencionar! A pesar de que han estado dando un giro extraño al cerrar casi dos meses (sin previo aviso, por cierto), los que ya lo conocemos no podemos dejar de hablar del pollo a la brasa que te deja con ganas de más. Recuerdo la primera vez que lo probé; te lo entregan partido, sin la carcasa, lo que me pareció súper cómodo. Olvídate de estar desgarrando el pollo como en otros sitios, aquí lo hacen todo más fácil y apetitoso.
Y no solo lo del pollo; he de decir que las patatas fritas son una locura. Vas a disfrutar cada bocado, incluso si decides hacer un mix y pedir unas costillas también. Todo esto con un precio alrededor de 10 a 20 € por persona, lo cual está genial para el tipo de calidad que ofrecen. La atención siempre ha sido genial, ¡saludos a Daniela que siempre tiene una sonrisa lista para ti! Para quienes han probado y les ha encantado, es pura satisfacción.
Sin embargo, como en todo, hay quienes han tenido experiencias no tan brillantes. Es comprensible que un par de reseñas comenten sobre un pollo que no tenía el sabor que esperaban. A veces, las cosas no salen como uno las imagina. Pero, por mi parte, puedo confirmar que cuando la brasa y la leña se combinan, el pollo sale con un sabor realmente jugoso y diferente. Y si a eso le sumas unos torreznos bien crujientes, ¡tienes un festín! La Lumbre se asegura de que la comida no solo cumpla, sino que sorprenda.
Así que, ¿qué le da al pollo asado su sabor especial en La Lumbre? Es sencillo: la cocción a la leña. Esa técnica no solo infunde el pollo con un profundo y ahumado sabor que lo hace destacar entre otros lugares, sino que también mantiene la carne extra jugosa y deliciosa. Y al final del día, no hay nada mejor que un buen trozo de pollo sentado en la mesa con amigos, disfrutando de una buena charla. ¡Definitivamente hay que volver!
Qué tipo de guisos están disponibles en La Lumbre
Si nunca has probado el pollo de La Lumbre, has estado viviendo en la ignorancia, amigo. Hoy fue nuestra primera vez y fue un auténtico espectáculo: el pollo salió jugoso y con un sabor delicioso que te hace querer pedir otra ración sí o sí. Y ni hablemos de los torreznos, ¡están buenísimos! Lo mejor de todo es que el precio es muy accesible, así que no hay excusas para no darte un gustazo. La próxima vez sin duda vamos a probar otros platos, ¡hay tanto para elegir!
Ahora, si hablamos de la experiencia, el lugar tiene un ambiente muy agradable y la atención es genial. Te hacen sentir como en casa. Aunque eso sí, tienes que estar preparado para la cola, especialmente los sábados. La calidad de la comida lo justifica todo, pero hay que ser pacientes. Si vas un poco más tarde, quizás incluso evites a la mayoría de la gente.
No todo ha sido perfecto, hay que ser justos. Un amigo mencionó que su pedido no llegó completo y no le hicieron las patatas, algo que puede pasar… ¡súper frustrante! Pero parece que lo compensan con un producto de calidad.
Y para aquellos a los que les interesa un poco más la variedad, La Lumbre tiene una propuesta bastante completa. Aunque el pollo asado es el rey, también cuentan con una buena selección de guisos que tentarán a cualquiera. Así que si quieres ir más allá del pollo, no dudes en preguntar por sus guisos, que siempre son una buena opción y hacen que las visitas sean aún más memorables. ¡Vamos a repetir pronto!
La Lumbre ofrece opciones para diferentes preferencias dietéticas
Y si hablamos de La Lumbre en Valladolid, no puedo dejar de mencionar que tienen el pollo de muerte. De verdad, fui hace un mes, y para ser sincero, soy de Palencia y me hablaron tanto de este sitio que no pude resistirme. Pedí un par de cosas, pero el pollo a la brasa y el torrezno, que aunque no es de Soria, te juro que estaba de escándalo. Los precios son económicos, sobre todo teniendo en cuenta la calidad que ofrecen. Y no me puedo olvidar del pan... ¡Dios, qué pan! Vuelvo a decirlo, repetiré las veces que haga falta.
Claro, no todo es perfecto. Hay algunas críticas que he escuchado, como esa vez que varios clientes comentaron sobre la higiene. El pollo, las patatas y los pimientos estaban muy ricos, pero uno mencionó que el cocinero andaba sin mascarilla. Entiendo que el ambiente puede estar caluroso y que todos pasamos un mal rato con la mascarilla puesta, pero tampoco es lo ideal hablar sobre la comida mientras te secas el sudor. Al final, la comida es deliciosa, pero hay que prestar atención a esos pequeños detalles para que todo sea de primera.
¿Y qué tal el trato del personal? Más que bueno, diría que excelente. Me atendieron genial tanto por teléfono como en el local. Te recomiendo que si vas en grupo y todos tienen hambre, no te quedes solo con un pollo. Lleva a casa dos y un par de raciones de patatas, ¡mejor que sobre! Ah, y la próxima vez que vaya quiero probar la ensaladilla, la lasaña y esas albóndigas que tienen muy buena pinta.
Y para los que se preguntan si La Lumbre ofrece opciones para diferentes preferencias dietéticas, parece que sí, aunque no la recomendaría si sigues una dieta estricta. Hasta ahora, lo que destaca son esos platillos carnudos, pero me imagino que con un poco de charla podrías ver si tienen opciones vegetarianas, porque, honestamente, con varias delicias como el torrezno y el pollo, es fácil dejarse llevar. Pero, si eres flexible con tus elecciones, ¡seguro encontrarás algo que te haga feliz!
Cómo se pueden hacer reservas en La Lumbre
Y después de hablarte de La Lumbre, no puedo dejar de mencionar lo simpáticos que son todos ahí. Cada vez que vas, parece que te reciben como en casa. Sin exagerar, el trato es de 10. Y es que, a pesar de que siempre tiene buena clientela, el equipo se las arregla para que no te sientas como un número más. David, el dueño, se encarga de que todo fluya y que te sientas a gusto, lo cual, se nota mucho. He estado en restaurantes donde el servicio no está a la altura de la comida, pero aquí, aunque a veces hay espera, siempre te atienden con una sonrisa.
Ahora, hablemos un poco del pollo. ¡Madre mía! Cada trozo que pruebas parece que se deshace en la boca. El sabor que le da la leña es algo que realmente marca la diferencia. Y ni hablar de esos pimientos que son un must; siempre me los añado a la comida porque son un vicio. Y el mega-torrezno, que ellos lo llaman 'golosina'... ¡Uff! Está tan bueno que te quedas con ganas de más y más. Hazme caso, si no lo has probado, estás perdiéndote de una experiencia gastronomía única.
Lo genial de este sitio es que puedes pedir más cosas para llevar además del pollo. Hay un montón de opciones, desde costillas hasta chorizo criollo, y todas están de 10. Y ni se diga de las patatas fritas, que son el acompañamiento perfecto. Cada vez que voy, tengo que esforzarme por no pedir de todo, porque es que todo suena tan delicioso. A veces no tengo tiempo para hacer fotos porque simplemente no puedo resistirme y me los zampo al instante.
Ah, y si te pasa como a mí que los fines de semana suele estar a tope, es mejor que hagas una reserva. Puedes llamar para pedir — es fácil, en cuanto llegues a casa, agarra el móvil y asegúrate de encargar tu pollo y los acompañamientos que quieras. No olvides que a partir de las 12:00 los fines de semana se llena, así que mejor no dejes todo para el último momento. ¡No te frustrarás y podrás disfrutar de esa comida tan rica sin problemas!
La carta de La Lumbre incluye platos de temporada
Y hablando de La Lumbre, ¡no puedo dejar de mencionar lo increíble que está su pollo a la brasa! Es su auténtico “buque insignia”, y la verdad es que no hay comparación con los pollos asados que puedes encontrar por ahí. Este pollo tiene un sabor ahumado que te deja con ganas de más, y la manera en que lo preparan es sencillamente magistral. Además, el codillo y los torreznos de Soria son dignos de mención también, con notas de sabor que te hacen pensar en repetir una y otra vez. Por cierto, las croquetas que hacen son muy buenas, ¡puedes estar seguro de que las vas a disfrutar!
Eso sí, no todo es perfecto. Hay que tener en cuenta que, al ser un asador, el olor a humo puede ser un poco intenso, y hasta se te puede impregnar en la ropa. Eso puede ser un fastidio, especialmente si tienes planes después, porque el aroma se te queda pegado como si estuvieras emparedado entre las parrillas. Y claro, es un detalle que puede que no a todos les guste. Sería genial si se plantearan alguna alternativa más saludable para el medio ambiente y menos contaminante para los pulmones de todos.
Si estás pensando en hacer un pedido para llevar, ten en cuenta que suelen tener colas porque, aunque el local es pequeño, la calidad de la comida hace que valga la pena esperar. Así que si te decides a ir, ¡asegúrate de ir con tiempo! Y por si las moscas, no te olvides que los lunes cierran, así que organiza tu visita bien para no quedarte con las ganas.
Ahora, en cuanto a la variedad de platos, la carta de La Lumbre no solo se limita al pollo. Tienen un montón de platos para elegir, como oreja de cerdo, leche frita, patatas con alioli y mucho más. Se nota que todo lo preparan ellos, ya que no es comida precocinada. Así que sí, ¡la carta incluye platos de temporada y siempre dan en el clavo con la calidad! Estoy seguro de que regresarás pronto, ¡y me encantaría saber qué más pruebas la próxima vez!
Cuál es la característica distintiva de la receta de pollo de La Lumbre
Y a ver, si no has estado en La Lumbre aún, es un sitio que de verdad hay que probar. 5 estrellas en todo: la comida, el servicio, y el ambiente. Es un lugar perfecto para disfrutar de un buen pollo a la brasa, con esa jugosidad que se deshace en la boca. En cuanto a los precios, te hablo de que por persona estás hablando de 1-20 €, así que no te rompes la cabeza ni el bolsillo. El único ‘pero’ que le encuentras es ese sol que te cae arriba mientras esperas en la cola, aunque claro, eso no es culpa del restaurante. Una sombrillita ahí podría ser la solución perfecta, porque lo que menos quieres es acabar con un golpe de calor esperando por tu merecido pollo.
Por otro lado, si decides ir en grupo, puedes hacer un pedido grande que incluye costillas, patatas, y esos pimientos asados que son un espectáculo. Eso sí, paciencia en la cola porque, ya sabes, lo bueno siempre tiene su espera. Hablando de pimientos, ¡los de aquí son para llorar de buenos! Vas a querer pedir más, te lo aseguro. Y mientras, no te preocupes por el aparcamiento, hay un montón de plazas libres, así que puedes aparcar de lujo.
Una cosa que se destaca de La Lumbre es su impecable servicio. Te hacen sentir como en casa desde el primer momento, y la atención al cliente es de 10. Lo que se recoge, se recoge con un cariño especial. Me lo recomendó un amigo y la verdad es que no se ha equivocado para nada. Por cierto, había clientes que lamentaban que solo abren por las mañanas; yo también pienso que una cena calentita vendría genial, ¡pero tendrás que planificar bien tu comida!
Y ya para cerrar, la característica distintiva de su receta de pollo es, sin duda, la parrilla a la leña. Ese toque ahumado que le da es algo insuperable, junto con sus patatas naturales que acompañan a la perfección. Es una mezcla de sabores que hace que quieras repetir, y lo mejor de todo, todo queda en casa con un precio asequible. Así que, si buscas algo rico y bien preparado, La Lumbre es el lugar que no debes dejar pasar. ¡Ya me contarás cuándo vas!
Qué hace que La Lumbre sea un lugar favorito para los amantes del pollo asado
Y bueno, ya que estamos hablando de comida, ¡no se puede dejar de mencionar a La Lumbre! Si eres de los que les encanta disfrutar de un buen pollo a la brasa, este lugar es casi una parada obligatoria. Se encuentra en Cam. Viejo de Simancas, 12, 47008 Valladolid, y aunque es pequeño, ¡tiene un ambiente que atrapa! Te aseguro que la atención es de 5 estrellas. Siempre hay alguien a tu lado para ayudarte con una sonrisa, lo que hace que te sientas como en casa.
Ahora, hablemos de la comida. Ahí, la variedad es clave. No solo venden pollo, aunque claro, eso es lo que más brilla. Cuentan con platillos diversos y todos de calidad. Me encanta que, a pesar de las colas que se montan los fines de semana, el servicio es súper ágil. Te ponen a esperar, pero en un abrir y cerrar de ojos estás ya con tu pedido en la mano. ¡La espera se hace llevadera cuando el olor a pollo asado inunda el lugar!
Y si alguna vez te preocupas por qué hacer con esa gente que te acompaña y no es muy fan del pollo, ¡tranquilo! Tienen opciones variadas que seguramente harán las delicias de todos. El menú es lo suficientemente amplio como para que haya algo para todos los gustos. Así que, si tienes una escapada con amigos o una comida familiar, este lugar es perfecto para no dejar a nadie con hambre.
Entonces, ¿qué hace que La Lumbre sea el lugar favorito para los amantes del pollo asado? Pues, sin duda, es esa combinación de calidad y atención espectacular, un servicio rápido y un ambiente acogedor que te hace sentir que cada visita es la primera. El pollo a la brasa se sirve jugoso y con un sabor que no olvidarás. Todo eso junto crea una experiencia que, créeme, ¡no querrás perderte!
