Jimeno Factoría

Jimeno Factoría

En Jimeno Factoría, ubicado en la Plaza Mayor, 11, Olmedo, justo al lado del edificio del Reloj, cada visita se convierte en una experiencia gastronómica de primera. Es un gastrobar que combina un ambiente moderno y acogedor, ideal para disfrutar de buena compañía. Con una calificación de 4.3 estrellas en Restaurant Guru, este es el lugar al que debes ir si buscas platos elaborados con ingredientes frescos de calidad y un servicio que te hace sentir como en casa.

Además de su deliciosa comida mediterránea, lo que realmente destaca es la atención al cliente; el personal es rápido y siempre está listo para recomendarte lo mejor del menú. Si prefieres el aire libre, ¡no te preocupes! Tienen una terraza estupenda que es perfecta para esos días soleados. Así que, si decides explorar Olmedo, no dejes de pasar por Jimeno Factoría y saborear todo lo que tienen para ofrecer.

Jimeno Factoría

Bar restaurante
⭐4,3
722Reseñas
Fotos
Pl. Mayor, 11, 47410 Olmedo, Valladolid
636 19 85 36

Horarios Jimeno Factoría

DíaHora
lunesCerrado
martesCerrado
miércolesCerrado
juevesCerrado
viernes20:30–23:00
sábado12:30–17:00, 20:30–23:00
domingo12:30–17:00, 20:30–23:00

El horario podría cambiar.

Mapa Ubicación Jimeno Factoría

Dónde se encuentra Jimeno Factoría

¡Hey! Si alguna vez te pasas por Olmedo, no puedes dejar de visitar Jimeno Factoría. Este lugar está en la Plaza Mayor, 11, y déjame decirte que ¡se lleva 5 estrellas de mi parte! Es un gastro bar donde puedes comer de manera tranquila, perfecto para picar unas cosas con amigos. Imagínate disfrutar de unas hamburguesas, croquetas o calamares en un ambiente relajado y sin agobios. El precio ronda entre 10 y 20 € por persona, así que es una opción genial para no arruinarte.

Te cuento que la atención fue espectacular. El personal es muy amable y se nota que les gusta lo que hacen. Lo mejor es que el ambiente es muy tranquilo y no hay ruido, así que puedes charlar con tus colegas fácil y libremente. Si vas en grupo de 3 o 4, ¡ni te preocupes por el tiempo de espera! Te aseguro que no tendrás que esperar, y además, el trato es tan acogedor que te sentirás como en casa.

La verdad es que entramos de casualidad y fue una gran sorpresa. Ángela, una de las camareras, nos enganchó con su sonrisa y nos recomendó unos platos que estaban para chuparse los dedos. Todo lo que probamos, desde el tartar de gambas hasta los postres, fue impresionante. Y hablando de postres, el arroz con leche es, sin exagerar, el mejor que he probado en mi vida. Te lo digo en serio, y la tarta de queso no se queda atrás.

Y si te preocupa dónde aparcar, no te estreses, porque hay muchas plazas de aparcamiento cerca, y son gratuitas. Así que ya sabes: si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida en un ambiente agradable, Jimeno Factoría es el sitio al que tienes que ir, y está justo en la Plaza Mayor, 11 de Olmedo, Valladolid. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de establecimiento es Jimeno Factoría

Y claro, si hablamos de Jimeno Factoría, no podemos dejar de mencionar lo que nos sorprendió al entrar allí. El ambiente es simplemente acogedor, y se siente como un lugar donde puedes dejar los problemas en la puerta y disfrutar de una buena comida. La música es super amena, crea un rollo genial mientras disfrutas de esos sabores. Pero lo mejor de todo es, sin duda, la comida. Imagínate probando una morcilla con foie que está espectacular. ¡Te lo prometo, no sabrás si llorar de felicidad o pedir otra!

Tienes que probar los calamares, están fritos como si fueran tempura, y son una delicia. Y ni hablar de las croquetas de bacalao que se derriten en la boca. Cada bocado es una fiesta de sabor. Además, el precio es muy ajustado, ¿quién puede resistirse a todo esto por 20-30€ por persona? ¡Es un chollo! Y aunque algunas veces el servicio pueda ser un poco lento, la amabilidad del personal compensa cualquier espera. Ellas están siempre al tanto, te preguntan si todo está bien, lo que se agradece un montón.

Lo que también me encantó es que, aunque estaba lleno cuando fuimos, las raciones son generosas y te dejan más que satisfecho. Y esa tarta de queso que compartimos... ¡uff! Ración grande y riquísima, te deja con ganas de repetir. Y para que no te pase como a nosotros, es mejor hacer una reserva, especialmente si planeas ir con familia o amigos. Pero, en resumen, Jimeno Factoría es un bar restaurante con una propuesta culinaria original, perfecta para aquellos a quienes les gusta experimentar con platos que mezclan lo tradicional y lo innovador. Sin duda, un lugar totalmente recomendable si te pasas por Olmedo. ¡Te animo a que lo pruebes!

Cuál es la calificación de Jimeno Factoría en Restaurant Guru

Siguiendo con la charla sobre Jimeno Factoría, no puedo dejar de mencionar la calidad de la comida. La verdad es que el menú del día es una auténtica maravilla; por unos 12€ en la cafetería y 15€ en el comedor, te llevas un festín que no decepciona. Los platos son bien elaborados, y aunque la carta tiene su abanico de opciones, es la hamburguesa la que realmente destaca. Si te gustan las cosas bien hechas, ¡no te la puedes perder! Además, el servicio es rápido y el personal, super amable. No importa si vas con amigos o familia, la atención siempre parece ser más que correcta.

Ayer estuvimos ahí, picoteando con toda la familia, y joder, ¡qué buena elección! Pedimos calamares, sobrasada, patatas, huevos y, por supuesto, una hamburguesa. Te lo digo sin pruebas, pero fue 100% recomendable. La atención estuvo estupenda, y la verdad es que la experiencia fue de 5 estrellas en todos los aspectos: ¡comida rica, servicio ágil y un ambiente agradable! La tarta de queso con fresa y crema de mango también hizo su magia.

Por otro lado, no todo ha sido perfecto. En una visita reciente, el arroz con caza y setas nos dejó volando de placer, pero la hamburguesa que pedimos fue un bajón. Venía sin patatas, el huevo estaba más hecho de lo que nos gusta, y los ingredientes parecían un poco justos. ¡Una espera de casi una hora para eso! Así que, hay que estar atento a lo que se pide, porque si no te puede pasar esto.

Pero, a fin de cuentas, es un lugar muy agradable en el centro de Olmedo para un picoteo o cena informal. Y aunque a algunos de nosotros nos gustaría ver más opciones para veganos, las propuestas para vegetarianos son realmente sabrosas. Jimeno Factoría ha tenido una calificación bastante buena en Restaurant Guru, ¡nada menos que 4 estrellas! Así que si pasas por la Plaza Mayor, no dudes en parar y probar un poco de lo que tienen. Te aseguro que no te arrepentirás.

Qué tipo de comida se ofrece en Jimeno Factoría

Y, bueno, si hablas de Jimeno Factoría, no puedes pasar por alto lo bien que nos atendieron. El personal es increíblemente amable y rápido, lo que siempre suma puntos cuando estás hambriento. La primera noche que fuimos a cenar, nos quedamos tan impresionados que decidimos volver cada día del fin de semana. ¡Cinco estrellas para ellos! La calidad-precio es realmente buena, entre 20 y 30 € por persona, y siempre terminas con ganas de más.

La comida es deliciosa, de verdad. Tienes que probar el tartar de gambas y los calamares fritos, que son un espectáculo. Si tienes un antojo de carne, el churrasco no te decepcionará. Y, por supuesto, no puedes irte sin saborear el arroz con leche y chocolate blanco; es simplemente divino. Hicimos una buena elección al cenar allí, y no me atrevería a recomendarlo de otra manera. ¡La comida es una auténtica bomba!

A pesar de alguna experiencia menos agradable de otras personas —que, sinceramente, no hemos vivido—, creo que vale la pena reservar mesa, porque suele llenarse. Una vez lanzados a probar el menú del día, nos sorprendieron gratamente. Especialmente los pimientos rellenos y el churrasco, que, aunque he probado muchas cosas ricas en quienes tienen rezos, esto se lleva un buen aplauso.

En definitiva, Jimeno Factoría es el sitio ideal para tapear con raciones sabrosas y un trato excepcional. La variedad de platos que ofrecen incluye desde hamburguesas para los niños hasta opciones más innovadoras como el huevo con patatas sobre crema de patata. Así que, ¿qué tipo de comida se ofrece aquí? Desde tapas clásicas hasta creaciones más modernas, todos los paladares encontrarán algo que les encante. ¡No te lo puedes perder si pasas por Olmedo!

Qué hace que la experiencia en Jimeno Factoría sea especial

Así que, después de nuestra pequeña parada en Olmedo, ¡qué descubrimiento el Jimeno Factoría! Honestamente, no esperábamos encontrar un sitio tan bueno en un pueblo de pasada. Los platos son muy completos y cuando pedimos, pensábamos que serían porciones pequeñas, pero para nuestra sorpresa, acabamos llenos. La ensalada es fresca, la lengua estaba de escándalo y aquellos huevos cremosos que probamos, ¡ni te cuento! Además, el personal es muy atento, siempre listos para aconsejarte en qué elegir.

Y justo cuando pensábamos que no podía mejorar, coincidimos con las jornadas gastronómicas-micológicas de Castilla León. Fue una experiencia que nos voló la cabeza. Cada plato que nos trajeron estaba perfectamente compensado, con sabores auténticos y presentaciones elegantes. Un agradecimiento especial a Ángela por su dedicación y consejos; gracias a ella, disfrutamos de algo realmente especial. Si pasas por Olmedo, este lugar es un must.

Sí, sí, no puedo dejar de mencionar las croquetas. Nos las recomendaron en la Bodega Eresma, y la verdad es que no se quedaron atrás. Eran tan buenas que cuando nos dimos cuenta, ya se habían terminado. Y ni hablar del arroz con leche, ¡un postre que tienes que probar sí o sí! Y si te gustan las carnes, el chuletón y el secreto de cerdo ibérico son de esos platos que hacen que quieras volver por más. El ambiente es genial y las camareras están siempre dispuestas a ayudarte, aunque a veces el servicio se puede demorar un poco, pero con comidas así, ¡se olvida rápido!

Entonces, ¿qué hace que la experiencia en Jimeno Factoría sea especial? La combinación de comida de calidad premium, un ambiente acogedor y un servicio que se siente casi como de familia. Cada visita es una oportunidad para probar algo nuevo, disfrutar de sabores auténticos y salir con una sonrisa. Sin duda, si estás cerca, no te lo puedes perder. ¡Ya estoy pensando en volver!

Se pueden hacer reservas para comer en Jimeno Factoría

Y no sabes lo que nos encontramos en Jimeno Factoría en Olmedo. El sitio tiene un ambiente genial y las alcachofas están para morirse. De verdad, ¡hay que probarlas sí o sí! Y si te queda un hueco, no te vayas sin pedir su torrija de postre. Te cuento que, por unos 20-30 € por persona, comes fenomenal. Todo estaba delicioso y bien presentado, y sobre todo, lleno de sabor.

La atención es otro punto fuerte de este lugar. Tuvimos una camarera que fue un auténtico encanto, siempre pendiente y con una sonrisa. A veces te encuentras con restaurantes donde el servicio no acompaña, pero aquí claramente hacen un esfuerzo por hacerte sentir como en casa. Un 5 en servicio completamente merecido.

Y, si eres amante de las setas, este es el momento perfecto para visitarlos porque tienen unas jornadas micológicas imparables. Los platos son una locura, desde los arroces hasta las carnes, pasando por el famoso helado de boletus, que merece medalla. ¿Cuándo fue la última vez que probaste algo así? ¡Una experiencia que no puedes dejar pasar!

Ahora, si te estás preguntando si se pueden hacer reservas, sí, es posible. Aunque no todas las reseñas coinciden, puedes asegurar tu mesa llamando antes de ir, especialmente si planeas visitarlos durante un fin de semana o en esas jornadas especiales. ¡Así que no dudes en apuntarlo en tu agenda!

Hay opciones para disfrutar de comida al aire libre en Jimeno Factoría

¡Ya te conté un poco sobre el ambiente en Jimeno Factoría, pero hablemos de la comida! La calidad de los platos es impresionante. Desde que probamos el tartar de gambas, no puedo dejar de pensar en esa explosión de sabor, y ni te cuento de la terrina de verduras braseadas. ¡Es todo un acierto! Y si creías que había más, espera a probar el bacalao y las carnes; cada bocado es una delicia. La materia prima se nota, y eso se agradece en cada plato. Si estás por Olmedo, es un lugar que no te puedes perder. La verdad, hace tiempo que no me sorprenden así.

El otro día nos dejaban picar un par de cosas, y aquí, ¡se come genial! La parte de picoteo es fantástica y las croquetas son otro nivel… ¡croquetas cremosas que se derriten en la boca! Acompañadas de esos calamares con mojo y alioli, ¡ya te digo que es de lo mejorcito de la provincia! Además, la relación calidad-precio es muy correcta, cenar por 10-20 € por persona es una ganga. Y el ambiente es muy acogedor, perfecto para disfrutar a gusto.

No puedo dejar pasar el servicio; el personal es súper amable y te hace sentir como en casa. En nuestro caso, las camareras fueron muy atentas y eso suma puntos, ¿verdad? Aunque siempre hay alguna excepción, pero a nosotros nos ha ido de maravilla en varias visitas. Y para los que se llevan mejor en la mesa con algo fresco, la morcilla con foie es de looooooooooocos. ¡Las vibras son muy buenas!

Y que no se me olvide lo que me preguntaste sobre las opciones al aire libre. ¡Sí, hay opciones! Puedes disfrutar de tu comida en la terraza y absorber ese buen ambiente rodeado de lo mejor de Olmedo. Así que, si quieres darle un toque especial a tu visita, no dudes en hacerlo al aire libre. ¡Repetiremos sin duda!

Qué ambiente ofrece Jimeno Factoría a sus visitantes

Y ya que estamos hablando de Jimeno Factoría, si alguna vez te preguntas si vale la pena hacer ese trayecto desde Valladolid, la respuesta es un rotundo sí. Este lugar se lleva 5 estrellas en todo: desde la comida hasta el servicio. Es uno de esos rincones que realmente brilla en la provincia, y, la verdad, no te van a cobrar un ojo de la cara por comer allí. Por solo 20-30 € por persona, puedes disfrutar de una experiencia que rivaliza con cualquier gran restaurante de la ciudad.

La comida es, francamente, increíble. Por ejemplo, yo me pedí una hamburguesa que estaba a otro nivel, mientras mis colegas se lanzaron a probar la morcilla con foie y la ensaladilla rusa con langostinos. Y oye, ¡no nos olvidemos de los vinos! Con un total de 35,60 € para los tres, la relación calidad-precio es realmente insuperable. Todo estaba delicioso y el servicio, uff, de 10.

Fue una grata sorpresa descubrir este sitio, de verdad. La atención es espectacular; puedes sentir que te reciben con amabilidad 100%. Si vas, no te pierdas los huevos cremosos, que están para chuparse los dedos. Todo lo que probamos nos dejó con ganas de más. Además, el ambiente del lugar es super acogedor, ideal para una buena charla con amigos o una cena romántica.

Y hablando de ambiente, Jimeno Factoría ofrece un entorno que se siente como en casa, pero con un toque especial. La atención al detalle en la decoración hace que te quieras quedar más tiempo, y la energía del lugar es vibrante. Además, no tienes que preocuparte por el aparcamiento, hay muchas plazas libres y gratuitas, lo cual siempre es un plus. Así que ya sabes, si andas cerca, no dudes en pasarte; ¡no te arrepentirás!

Fotografías Jimeno Factoría

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