Restaurante La Tejera

Si andas por Calle la Carretera, 17 en Valmartino, no puedes perderte el Restaurante La Tejera. Este lugar es ideal para los amantes de la cocina tradicional y casera, especialmente si te va una buena olla ferroviaria o cocida elaborada con productos frescos, directamente de la zona. Además, el secreto de su sabor radica en el aceite de oliva virgen extra que utilizan para preparar cada plato, lo que le da ese toque especial que tanto nos gusta.

Aquí no solo puedes disfrutar de unas excelentes carnes, sino que también encontrarás un menú del día que se adapta a todos los gustos. Y si te preguntas qué vino maridar con tu comida, ¡tranquilo! Tienen una amplia variedad de vinos que complementarán tu elección. Con un ambiente familiar, este pequeño restaurante ha sido valorado con 4.7 de 5 en Restaurant Guru, así que ya sabes, ¡reserva tu mesa y buen provecho!

Dónde se encuentra el Restaurante La Tejera

¡Hey, gente! Si estáis buscando un lugar curioso y acogedor para comer, tenéis que conocer Restaurante La Tejera. Este sitio está escondido en un pequeño pueblo cerca de Cistierna, en Calle la Carretera, 17, 24816 Valmartino, León. Desde que llegas, parece un chalet encantador. La entrada te atrapa, y ya cuando entras, el ambiente es super cómodo y agradable. Una decoración cuidada que te hace sentir como en casa es lo que te espera.

Hablemos de la comida, ¡porque es un verdadero festín! Tienen un menú muy variado con 5 primeros, 5 segundos y 5 postres. Todo es casero y muy bien presentado. La calidad de la comida es impresionante; tenéis que probar la quesada y la paella de marisco porque son un must. Cuando fui, me pedí un menú del día por 20€, y ¡menuda experiencia! Las croquetas de jamón que pedimos como entrante estaban llenas de sabor, y la ensalada con sus quesos y salsa de yogur, ¡riquísima! No os olvidéis del café, porque está a la altura.

Lo que también me encantó fue el servicio. El personal es súper atento, rápido y amable, y eso hace una gran diferencia a la hora de comer. Además, si te sobra algo, ¡no te cobrarán por llevarlo! Para que no os preocupéis por el coche, hay muchas plazas de aparcamiento gratuitas. Y, lo mejor, es que pueden ir tanto los pequeñ@s como los no tan pequeñ@s, aunque el acceso para sillas de ruedas puede ser un poco complicado.

Así que, si estáis en las cercanías de Valmartino, no podéis dejar pasar la oportunidad de visitar La Tejera. Es uno de esos sitios donde la comida, el servicio y el ambiente son simplemente fantásticos. ¡Totalmente recomendable!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurante La Tejera

Así que, si alguna vez te encuentras por Calle la Carretera, 17 en Valmartino, no dudes en dejarte caer por Restaurante La Tejera. De verdad, es un lugar que se ha convertido en mi referencia cuando estoy en la zona por trabajo. No es solo la comida, que es siempre casera y abundante, sino también el trato del personal que es excepcional. La última vez que fui, tuve el placer de probar un cocido espectacular que me dejó pidiendo más. Y lo mejor de todo, ¡todo por un precio super asequible de unos 10-20 € por persona!

Si eres de los que les gusta probar platos únicos, no puedes dejar pasar la olla ferroviaria. Es, sin duda, uno de esos manjares que te hace sentir como si estuvieras justo en el corazón de León. Y la atención, ¡madre mía! Es de 10, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudarte con lo que necesites. No sé cómo lo hacen, pero la relación calidad-precio es redonda: aquí la comida y el servicio se lucen con un 5 en todo.

Y no te olvides del picoteo, porque si eres fan de la buena carne, el solomillo que probé allí fue una delicia, bien preparado y lleno de sabor. También me dejé tentar por un postre que estaba para chuparse los dedos. Te recomiendo que reserves, porque yo fui sin cita y tuve suerte de que había sitio. La próxima vez, no me arriesgaré, ya que seguro que vuelvo a repetir.

Hicimos una visita reciente en familia y el local es muy bonito por dentro, especialmente el comedor, que tiene un aire acogedor perfecto para una buena comida. Optamos por el menú y, aunque no es excesivamente amplio, cada plato está pensado para ofrecer calidad. Además, si tienes peques contigo, el trato que recibieron por parte del personal fue genial. La camarera fue súper amable y adaptó un menú para nuestra niña, incluso le preparó una bolsita de chucherías como regalo. Un detallazo que no se olvida, y además todo limpito y cuidado.

Así que, para responder a tu pregunta sobre el tipo de cocina que ofrece Restaurante La Tejera, es una deliciosa mezcla que incluye platos tradicionales, tapas variadas, cocido leonés, paella de marisco, y algunos postres caseros como la quesada y la tarta de café. ¡Para que luego digan que no hay sitios buenos! En resumen, es un lugar que debería estar en tu lista de “debajo de la boca” si estás por la zona. ¡Viva el restaurante La Tejera!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Si buscas un restaurante con encanto, definitivamente tienes que probar La Tejera. No puedo dejar de pensar en la grata sorpresa que me llevé el otro día al cenar allí. No hay lugar para la improvisación; cuidan cada detalle al máximo, y se nota en cada bocado. Comí un menú el sábado y, madre mía, la calidad de los ingredientes y las porciones no tenían nada que envidiar a los mejores sitios de la zona. Además, el trato del personal es fantástico, siempre amable y dedicado. No puedo ponerle ningún pero, ¡es un sitio para repetir tantas veces como quieras!

La Tejera se lleva mis cinco estrellas sin duda. En cuanto a calidad y variedad, creo que es el mejor sitio de Cistierna para comer o cenar. Tienen un menú diario y una carta muy completa y, además, todo a unos precios asequibles. Si te preocupa el trato, aquí no tendrás problemas: los dueños y camareros son súper cordiales y atentos. Por unos 20-30 € por persona, te aseguras una deliciosa experiencia.

Ayer, unos amigos y yo nos animamos a probar la famosa olla ferroviaria de cocido con marisco. ¡Espectacular no le hace justicia! No solo estaba riquísima en sabor, sino que las raciones eran generosas. Sobró un montón y, la mejor parte, nos prepararon el resto en un tupper, así que tuvimos cena para otro día. El servicio fue magnífico y el ambiente del lugar es muy agradable, perfecto para disfrutar de la comida.

Y si te gustan las tostadas y gofres, no te puedes perder el desayuno de este verano. La Tejera ha pasado a ser uno de mis lugares favoritos para empezar el día. El personal es igual de atento en cualquier franja horaria, así que no dudes en pasar a probarlo. En resumen, ofrecen un menú variado donde destacan la ensaladilla, las patatas rellenas y, por supuesto, los postres que son una delicia.

Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena comida en un ambiente acogedor y tranquilo, La Tejera es tu sitio. ¡No te arrepentirás!

Qué es una olla ferroviaria y por qué es especial en este restaurante

Y, la verdad, La Tejera ha sido un gran descubrimiento. Desde el momento en que entras, te sientes como en casa: el comedor es muy acogedor, con esa mezcla de madera y piedra que le da un encanto especial. Y no te digas que la atención es fabulosa, porque los dueños son de lo más amables y siempre están pendientes de ti. La comida tiene un sabor a lo casero bien hecho, ¡seguro te va a encantar! Además, hablando de precios, es muy buena relación calidad-precio; para que te hagas una idea, el menú ronda entre 10 y 20 € por persona, y el menú de los jueves con cocido está de lujo.

Eso sí, no todo es perfecto; hay que tener cuidado con la sal en algunos platos. Recuerdo que probamos los puerros con ventresca y, aunque estaban bastante buenos, un cuenquin de salsa de mostaza al lado hubiera estado genial. A veces, menos es más, y un buen chorro de aceite de oliva hace maravillas, ¿no crees? Pero, en líneas generales, la experiencia fue positiva. Un par de detalles aislados no pueden eclipsar el excelente servicio, la comida y el ambiente.

Cambiando un poco de tema, ¿has probado la olla ferroviaria? Es uno de esos platos que te dejan con ganas de más. Se hace a fuego lento y combina carne (de cerdo, cordero y pollo) con legumbres y verduras. Lo especial de este plato en La Tejera es que aquí lo preparan con mucho cariño y recetas tradicionales, lo que le da un toque único. Es un homenaje a la comida casera que te hará sentir como en la mesa de tu abuela, y es perfecto para compartir entre amigos. Es una de esas cosas que, si te gusta comer bien, tienes que intentar, ¡te aseguro que no te va a decepcionar!

De dónde provienen los ingredientes utilizados en los platos

Y hablando de La Tejera, hay algo que no puedo dejar de mencionar: el ambiente. Es un restaurante precioso con un encanto que simplemente te atrapa. La decoración en madera es espectacular y hace que te sientas como en casa desde el momento en que entras. Pero no solo es el lugar, la comida es una delicia que no puedes dejar pasar. Te hablo de un pulpo que está para chuparse los dedos, y ni hablemos de la morcilla y el lomo, ¡es un festival de sabores! La fama de sus ollas ferroviarias y chuletones no es solo por el nombre, son platos que te dejarán hablando de ellos mucho después de irte.

Si te pasas un domingo, el menú del día está a un precio más que razonable, 20 euros, y créeme, no vas a arrepentirte. El servicio es rapidísimo y las camareras te atienden con una sonrisa que hace que te sientas muy bienvenido. Pero ojo que si no reservas, es probable que te quedes sin mesa, está siempre a tope. He probado la ensalada de frutas del bosque y la paella de marisco, y son un must. Además, los postres caseros son otra razón para no perderse la experiencia. Si te gustan los gofres o los batidos, también hay una variedad impresionante que vale la pena probar.

Una vez fui a cenar un poco temprano y, aunque no había una mesa disponible, nos ofrecieron un pincho de bacon, queso y pan calentito que nos encantó mientras tomábamos un vino blanco. La calidad del trato y la atención del personal es algo destacado allí, son súper amables y siempre están dispuestos a ayudar. El menú es variado y realmente se puede ir en familia o en pareja, ¡siempre hay algo para todos los gustos!

Y ya que estamos en tema, los ingredientes que utilizan en sus deliciosos platos provienen de productores locales, lo que hace que la frescura y calidad de la comida sea aún más especial. Así que si tienes la oportunidad de ir, no dudes, ¡te prometo que no te decepcionará!

Qué tipo de aceite se utiliza en la cocina del restaurante

Y siguiendo con la charla sobre el Restaurante La Tejera, si eres un amante de la comida casera de calidad, este es el lugar ideal para ti. Cada vez que he ido, me sorprende la atención cercana y familiar que ofrecen. No es solo que la comida esté riquísima, sino que además el trato que recibes te hace sentir como en casa. Y, seamos sinceros, ¡todo eso por un precio que oscila entre 10 y 20 € por persona! Es un chollo.

Si tienes la suerte de visitar el local un jueves, tienes que probar su famoso cocido. La cantidad es para dejarte satisfecho, y lo mejor es que siempre se nota que lo preparan con mucho cariño. Además, he notado que son muy atentos con los niños, lo cual es un plus si decides llevarte a los más pequeños. Y te recomiendo que hagas una reserva, ya que los fines de semana suele estar a tope.

La última vez que fuimos, decidimos arriesgarnos con el menú del día y acertamos de lleno. Comenzamos con dos entrantes a compartir que estaban espectaculares. Luego, el fideuá de calamares y un picadillo con huevos fritos que eran pura delicia. Todo esto por 20 €, ¡y no salimos con hambre! Los postres, especialmente la tarta de huesitos, son un cierre perfecto para la comida. La atención de los camareros también es digna de mencionar, todos son muy majos y siempre están dispuestos a atenderte.

He de decir que el ambiente del lugar también es muy acogedor. A pesar de estar en un pueblecito, siempre hay mucha gente, lo que es un buen indicativo de que saben lo que hacen. Y para los que se lo preguntan, tienen buenas opciones para mascotas, así que no dejes a tu amigo peludo en casa. Además, aparcar puede ser un poco complicado, pero normalmente hay aparcamiento gratuito en la calle.

Y por cierto, para quienes se desesperan por saber qué tipo de aceite utilizan en la cocina: por lo general, trabajan con aceite de oliva de buena calidad, lo que se nota en el sabor de los platos. Así que no solo comes rico, sino que también disfrutamos de lo mejor en cuanto a ingredientes. Si no has ido aún, te lo recomiendo al 100%. ¡No te arrepentirás!

Hay opción para vegetarianos o personas con otras restricciones dietéticas en el menú del día

Y si hablamos del Restaurante La Tejera, tengo que decir que es un lugar que realmente sorprende. La decoración es espectacular, con un toque rústico que te hace sentir súper acogido. Ya sabes, ese tipo de sitios donde entras y simplemente sientes que la buena comida te está esperando. La atención del personal es otro punto fuerte; son súper amables y profesionales, lo que hace que la experiencia sea aún más grata.

En lo que respecta a la comida, los puerros con ventresca son, sin duda, un must. No hay palabras para describir lo riquísimos que están. Además, si eres de los que disfruta de un buen plato de carne, la chuleta de ternera está de miedo. Y no puedo olvidarme de los langostinos a la Tejera, que son simplemente espectaculares. Solo hay un pequeño detalle que podría mejorar: las chuletillas podrían ser un poco más generosas para el precio que tienen. Pero, oye, esto no quita que sea un lugar muy recomendable para disfrutar de una buena cena.

Lo mejor es que el precio por persona está entre 20 y 30 euros, lo cual es bastante razonable para la calidad que ofrecen. Y si decides ir a la hora de la comida, el menú del día por 13 euros es una opción económica y muy buena. Aunque el comedor es algo pequeño, tiene un ambiente encantador y el personal sigue siendo igual de agradable. Por cierto, si eres fan de los postres, tienes que probar la tarta Red Velvet y el tiramisú, ¡son un auténtico pecado!

Y en cuanto a si hay opciones para vegetarianos o personas con otras restricciones dietéticas, la cosa está bastante bien. Tienen varias alternativas en el menú del día, como la parrillada de verduras y la ensalada de la casa, así que no dudes en preguntar porque seguro encontrarás algo delicioso que se ajuste a tus necesidades. En fin, el plan está claro: ¡hay que repetir y probar más cosas la próxima vez!

Fotografías Restaurante La Tejera