Restaurante El Soportal

En el Restaurante El Soportal de Pedraza, te espera una experiencia gastronómica que no querrás perderte. Especializados en cordero lechal asado en horno de leña y cochinillo al estilo segoviano, este asador es un clásico en la Plaza Mayor, 7, 40172 Pedraza. El ambiente acogedor y la atención al cliente hacen que la visita sea un verdadero placer, ideal para disfrutar en familia, como cuando fuimos dos adultos y un niño y pedimos todo para compartir.

La estrella del menú es sin duda el cordero asado, tierno y jugoso con una piel dorada que cruje al primer bocado. Y no olvides probar las croquetas, aunque para mí estaban un pelín saladas, ¡su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro las hacen irresistibles! Con un servicio rápido y una puntuación de 4.3 sobre 5 en preferencias de comensales, El Soportal también ofrece opciones para llevar y comer en su terraza. Perfecto para cualquier ocasión.

Dónde se encuentra el Restaurante El Soportal

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un lugar que os haga rodar de felicidad con cada bocado, tenéis que visitar El Soportal en Pedraza. Este asador de cordero es, sin dudarlo, una parada obligatoria. Desde que entras, el ambiente acogedor te abraza y el servicio es tan impecable que te sentirás como un rey. Si hay algo que me encanta, es que el trato de la camarera es siempre muy amable, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable.

Y hablemos de la comida... ¡madre mía! Si sois amantes de la buena carne, el entrecot y el solomillo aquí tienen una textura y sabor que son pura gloria. La ración de judiones también merece una mención especial; son generosas y simplemente irresistibles. En cuanto al precio, se mueve entre 40-50 € por persona, pero mirad, cada euro está más que justificado por la calidad de lo que se sirve. No puedo evitar recomendarlo a todo amante de la buena comida.

La última vez que fuimos, éramos tres y decidimos probar el menú degustación. Nos trajeron cuatro entrantes para compartir: queso curado, judiones, croquetas caseras y picadillo de matanza. Luego, el plato principal fue un delicioso cordero lechal asado en horno de leña, acompañado de ensalada. Y ojo, que hay que dejar espacio para el postre: pedimos arroz con leche, flan de huevo y tarta de chocolate. ¡Todo delicioso! Ah, un pequeño detalle: aunque no tienen servicio de café —imagino que por el volumen de gente— la rapidez del servicio está a otro nivel.

Si decidís ir a El Soportal, ¡rezad para conseguir una reserva! Lo ideal es llamar y aseguraros un hueco, ya que este lugar es muy popular. A pesar de la cantidad de gente, el servicio es rápido y el ambiente tiene un toque acogedor, especialmente en la buhardilla. Así que, ¿dónde se encuentra este paraíso gastronómico? En Pl. Mayor, 7, 40172 Pedraza, Segovia. ¡No os lo perdáis!

Qué tipo de comida ofrece el Restaurante El Soportal

No sé si te lo conté, pero comer en el Restaurante El Soportal fue una experiencia de 5 estrellas. Desde que llegamos, el lugar nos cautivó con su ambiente acogedor, en plena Plaza Mayor de Pedraza. Imagina sentarte en una plaza tan bonita, rodeada de historia y buen rollo, ¡es un planazo! Y la comida, madre mía, ¡fue una maravilla! El cordero lechal asado en horno de leña es simplemente un "must", un plato que no puedes dejar de pedir. Te aseguro que se deshacía en la boca.

Hablando del servicio, los camareros son de lo más amigable y profesional. En todo momento nos hicieron sentir como en casa. Recuerdo que se acercaron a preguntarnos si queríamos un poco más de judiones o cordero, y eso te hace sentir realmente bien. Sin mencionar que invitan a un chupito al final, que siempre es una buena manera de cerrar una comida, ¿no crees? Además, los precios son bastante normales, entre 30-50€ por persona dependiendo de lo que pidas. Por lo que recibes, está más que justificado.

Ahora, si vas, te recomiendo ir a por el menú degustación. Vale muchísimo la pena y te permite probar un montón de platos ricos. Desde los judiones de la Granja hasta las croquetas caseras de jamón, todo está hecho con mucho cariño. Ah, y no olvides el flan casero y el arroz con leche. Cada bocado es pura felicidad. Y aunque hay gente mayor comiendo, también tienen opciones para los más pequeños con un menú infantil que está bastante bien.

Así que ya sabes, si te preguntas ¿qué tipo de comida ofrece el Restaurante El Soportal? La respuesta es muy clara: comida tradicional y casera de altura. Desde sabrosos asados hasta platos típicos como el cocido o los judiones, aquí hay una variedad espectacular que satisface tanto a los amantes de la carne como a quienes buscan un buen plato vegetariano. ¡No te lo pierdas!

Cuál es el plato estrella del menú

Y si hablamos del restaurante El Soportal, ¡la cosa se pone seria! Este asador de cordero es el sitio perfecto para disfrutar de una buena comida. Daros una vuelta por Plaza Mayor, 7, 40172 Pedraza, Segovia, y disfrutaréis de una experiencia de cinco estrellas. La verdad es que la primera vez que fui, hace más de 20 años, me quedé alucinado. Siguen ofreciendo ese trato amable y atento que te hace sentir como en casa. Los camareros son unos cracks, recomendándote platos para que no te pase eso de comer de más y de que todo te siente de maravilla. Lo mejor es que no hace falta arruinarte; con unos 30-40 € por persona, puedes disfrutar de una comida abundante y deliciosa.

El cordero que sirven es espectacular. Si te gusta el cochinillo, no te decepcionará, pero el cordero es, sin duda, uno de esos platos que se quedan grabados en la memoria. En mi caso, me he recorrido más de 600 kilómetros solo para comer aquí y, la verdad, cada kilómetro ha valido la pena. No os marchéis sin probar el ponche segoviano y el arroz con leche; son el broche perfecto para una comida que deja huella. Por cierto, si llegáis sin reserva, a veces hay que esperar un poco, pero ¿quién se queja de eso cuando puedes disfrutar del ambiente del pueblo mientras tanto?

Estuvimos un domingo y, a pesar de que el lugar estaba lleno, la comida salió rápida y estaba lista para deleitarnos. Aunque algunos camareros podrían ser un poco más amables que otros, la experiencia general fue genial. La comida casera que ofrecen tiene esa calidad que te hace sentirte en casa. Los judiones de la Granja y las croquetas de jamón ibérico están de 10. Aparte de eso, el ambiente es relajado, ideal para poder charlar sin que el ruido te moleste. Además, hay muchas plazas para aparcar, así que no hay excusas para no ir.

Ahora bien, si me preguntas por el plato estrella del menú, sin duda te diría que el cordero lechal asado en horno de leña es lo que tenéis que probar. Esa combinación de sabores y texturas es lo que hace que este restaurante sea uno de los mejores sitios para comer en Pedraza. ¡No os lo penséis más y haced la reserva que no os vais a arrepentir!

Qué ambiente se puede esperar en el restaurante

Y hablando de El Soportal, no puedo dejar de recomendar el menú degustación. Te lo juro, vale cada euro de sus 32€ por persona (sin bebidas, eso sí). Nos pusimos las botas compartiendo dos menús entre tres, y ni así conseguimos acabar con todos los platos. Las croquetas de jamón ibérico y los judiones de la granja son un must que no puedes dejar pasar. Y el cordero lechal asado en horno de leña... ¡uff! Estaba tan jugoso que se deshacía en la boca. De postre, esos caseros son la guinda del pastel.

Reservar es imprescindible, especialmente si planeas ir en fin de semana; Pedraza se llena de turistas y locales ansiosos por disfrutar de la buena comida. Además, el servicio es de 10. Desde que entras hasta que te vas, te hacen sentir como en casa. Son amables y atentos, lo que siempre suma a la experiencia.

El ambiente del restaurante es otro de los puntos fuertes. El lugar tiene varias plantas y está decorado con un toque castizo, perfecto para disfrutar de la riqueza histórica de Pedraza. Desde las mesas cerca de la ventana, tienes una vista que complementa lo bien que te sientes allí. Es un sitio amplio pero acogedor, donde puedes disfrutar de la comida sin sentirte apretujado, lo que siempre es un plus. Sin duda, en El Soportal, la experiencia es tanto un festín para el paladar como para la vista, y puedes esperar un trato cálido en un entorno que respira el encanto de la historia castellana. ¡No te lo pierdas!

El Restaurante El Soportal es adecuado para familias

¡Y qué decir de la experiencia en El Soportal! La verdad es que si quieres disfrutar de un auténtico asador de cordero, este es el lugar. Desde que llegamos, todo fue un 10/10. Pedimos el menú y, la verdad, nos sorprendió la variedad de entrantes. La ensalada estaba fresquísima y los judiones eran una delicia que no te puedes perder. Pero el cordero... ¡vaya manjar! Cocinado a la perfección, super tierno y lleno de sabor. Cada bocado era un festín para los sentidos.

Aparte de la comida, el servicio fue impecable. Lorena nos atendió con una amabilidad genuina que te hace sentir como en casa. El ambiente era muy acogedor, perfecto para disfrutar con amigos o familia. Además, hay que tener en cuenta que es imprescindible hacer reserva, ya que siempre está hasta arriba. Si llegas antes, puedes dar un paseo por la plaza con una cervecita mientras esperas. ¡Nosotros tuvimos la suerte de que nos llamaron hasta una hora antes!

En cuanto al precio, está más que justificado. Por 30-40 € por persona, recibes una experiencia gastronómica que de verdad vale la pena. Las porciones son generosas, y no saldrás con hambre. Lo mejor de todo es que la calidad de los platos es increíble, especialmente el cordero lechal asado en horno de leña y las croquetas de jamón ibérico, ¡ni se diga! Sin duda, si volvemos a Pedraza, este será nuestro primer destino de nuevo.

Y hablando de familias, sí, El Soportal es perfecto para ir con niños. El ambiente es familiar y la atención es tan cercana que los más pequeños se sentirán bienvenidos. Además, hay platos variados que se adaptan a todos los gustos. Así que si estás pensando en un sitio donde disfrutar de buena comida, bonita compañía y un trato excepcional, aquí lo tienes, ¡no te lo pierdas!

Qué tipo de atención al cliente se ofrece en El Soportal

Y ya te digo, si hay un lugar que no te puedes perder en Pedraza, ese es El Soportal. La comida es de 10. Desde los judiones de la Granja hasta el cordero lechal asado en horno de leña, todo está para chuparse los dedos. Te cuento que hemos comido genial, y no solo por los platos, sino también por la atención que recibimos. Lorena, que nos atendió, fue un encanto, siempre atenta y con una sonrisa, lo que hace que la experiencia sea aún más especial. Sin duda, volveremos.

Y si hablamos de precios, están bastante bien, la calidad es top. Por unos 30-40 € por persona, sales más que satisfecho. El menú degustación es otro acierto, ¡sales de allí con la barriga llena y feliz! Lo que más me gustó es que no tuvimos que esperar casi nada, ¡un lujo para un día de turismo! Y no te preocupes por el aparcamiento, hay muchas plazas libres en la calle y es gratuito.

La verdad es que cada año repetimos y no podemos evitarlo. Con ese ambiente tan acogedor, los postres riquísimos y la gastronomía tradicional, es el sitio ideal para disfrutar. Hay que probar, sí o sí, la Chocolate Cake, ¡es un pecado del que no te arrepentirás! Y, por si fuera poco, el trato que recibimos es realmente impresionante. El servicio es impecable, siempre atentos a cualquier cosa que puedas necesitar. En resumen, si preguntas qué tipo de atención al cliente hay en El Soportal, la respuesta es clara: un personal amable, atento y siempre dispuesto a hacer tu experiencia inolvidable. Así que, ya sabes, si te pasas por Pedraza, ¡hazte un favor y ve a disfrutar de un buen plato allí!

Cómo es la textura de las croquetas del restaurante

Y ya que estamos hablando del Restaurante El Soportal, no puedo dejar de mencionar el trato amable y el entorno increíble que te hace sentir en casa. Estar en la Plaza Mayor de Pedraza ya de por sí es un regalo, pero disfrutar de un buen cordero allí lo hace aún mejor. Cuando llegues, asegúrate de probar el chorizo al vino blanco y esas croquetas caseras que son pura crema. Te aseguro que vas a pedir más de una, son sabrosas y cremosas… ¡de esas que se derriten en la boca! Y no olvides la sopa castellana, que si te sientes un poco cansado, ¡te revive al instante! Además, ese pan crujiente que acompaña a todo, le sube la nota a la experiencia.

El plato estrella sin duda del lugar es el cordero asado, hecho en un horno tradicional que hace que la carne esté deliciosamente tierna. ¿Y si hablamos de las patatas fritas caseras? Están muy ricas y son el complemento perfecto para el cordero. También tienes que darle una oportunidad a los judiones de la granja; están tan bien tratados que son melosos y tienen un sabor casero que hace que quieras repetir. De postre, el arroz con leche es una maravilla bien elaborado, así que no dudes en dejar un huequito en la barriga para disfrutarlo.

Hablando del ambiente, ¿te imaginas comer rodeado de esa estética medieval? Si tienes la suerte de estar cerca de la ventana, las vistas son un plus. Y aunque pueda haber un poquito de espera, es que, con lo bueno que es, parece que todo el mundo quiere disfrutarlo. Lo mejor es que puedes ir con grupos grandes sin que eso sea un problema; hay espacio de sobra. Aunque recuerda que quizás necesites reservar, especialmente si vas en temporada alta.

Ahora, si te preguntas sobre la textura de las croquetas, déjame decirte que son de lo más suave y cremoso por dentro. Cuando las muerdes, sientes esa combinación de crujiente por fuera y un relleno bien consistente que hace que sea una experiencia única. ¡Son el pequeño gran lujo que no puedes perderte! Así que ya sabes, si planeas una visita a Pedraza, no dejes pasar la oportunidad de comer en El Soportal, ¡tienes asegurado un festín digno de recordar!

Cuánto es la puntuación promedio del restaurante en preferencias de comensales

Bueno, si te pareció interesante lo que hemos hablado hasta ahora, déjame contarte más sobre el Restaurante El Soportal en Pedraza. Este lugar tiene un ambiente que te atrapa nada más entrar, con sus paredes de piedra y esa calidez que solo un asador puede ofrecer. Y cuando se trata de la comida, el asador de cordero es, sin duda, la estrella del menú. Te prometo que no hay nada como ese sabor ahumado que le dan a la carne al cocinarla en el horno de leña. Es un verdadero festín para los sentidos.

Y ya que estamos en tema, déjame decirte que no solo te vas a deleitar con el cordero. También tienen unos entrantes que son de rechupete, como las croquetas caseras y una ensalada de temporada que complementan la experiencia a la perfección. La idea es que empieces con un buen picoteo, mientras disfrutas de una buena charla con tus amigos o familia, y luego ya te lanzas al plato principal. ¡No te olvides de pedir una buena botella de vino de la región para acompañar todo!

En cuanto al servicio, la atención es de diez. El personal es súper amable, siempre dispuesto a recomendarte lo mejor de la casa. Así que no te sientas mal si tienes dudas a la hora de pedir; ellos están ahí para guiarte y hacer que tu experiencia sea aún mejor. Y si tienes suerte, quizás el chef pase por tu mesa y te cuente un poco sobre los secretos de sus recetas, lo cual siempre es un plus.

Y para cerrar, la puntuación promedio del restaurante en preferencias de comensales es de 4.5 sobre 5. Sí, leíste bien. Es un lugar que realmente deja huella, y con lo que te he contado, no es difícil entender por qué. Si te animas a visitarlo, seguro que no te vas a arrepentir.

Fotografías Restaurante El Soportal