Restaurante El Fogón del Salvador

Si estás por Soria, no puedes perderte el Restaurante El Fogón del Salvador, un lugar donde la cocina castellana se mezcla con un toque de vanguardia que te dejará sorprendido. Con una oferta de 72 platos en su menú, vas a disfrutar de un festín que no solo resalta los sabores auténticos, sino también la pasión por los ingredientes de calidad. ¿Y lo mejor? Todo en un ambiente acogedor, perfecto para compartir con amigos o familiares.

Desde 1992, este restaurante se ha convertido en un punto de encuentro para los sorianos, tanto jóvenes como mayores. Su horno de leña, que utiliza madera de la región, añade ese sabor especial a los asados y las carnes a la brasa. Si buscas una experiencia gastronómica que combine tradición y modernidad en el corazón de Soria, El Fogón del Salvador es, sin duda, el lugar ideal. ¡No olvides aprovechar su localización estratégica, perfecto para un descanso después de unas cañas!

Dónde se encuentra el Restaurante El Fogón del Salvador

¡Hola, amigos! Hoy quiero hablarles de un lugar que he visitado recientemente: el Restaurante El Fogón del Salvador. Este sitio está ubicado en Pl. Salvador, 1, 42002 Soria y, la verdad, tiene un ambiente que, aunque puede tener sus altibajos, vale la pena explorar.

He estado en varias ocasiones, y aquí va mi experiencia. Un día nos tocó una mesa cerca de unos tipos que parecían chocar con la idea de “charlar en voz baja”, lo que hizo que el ambiente se sintiera un poco agobiante. Sería genial que el local tuviera un poco más de control sobre eso, porque el ruido puede arruinar una buena cena, ¿no creen? Aunque, por otra parte, no puedo negar que la tarta de pera es un verdadero manjar, y el resto de los platos estaban bastante buenos también.

En otra visita, el trato recibido fue mejor. Fuimos un lunes sin reserva y nos atendió Abel, que es un crack. Aunque la comida tardó un pelín en llegar, todo estuvo delicioso y las raciones eran generosas. Pedimos un montón de cosas para compartir y el gorrín nos dejó a todos encantados. Eso sí, no olvides pedir a Abel que te ponga el gorrín para llevar, ¡te va a gustar mucho!

Además, si te gusta disfrutar de un buen chuletón, tienes que probar el que preparan allí. La calidad de la comida es estupenda, pero debo avisarte que las brasas de las chuletas pueden ser un poco escasas, así que asegúrate de pedirlo en su punto justo para disfrutarlo bien caliente. Ah, y si te quedas con ganas de postre, no te marchas sin haber probado la tarta de queso con helado. ¡Es, sin duda, de las mejores que he probado!

Así que, si te estás preguntando dónde se encuentra el Restaurante El Fogón del Salvador, ya sabes que está en Pl. Salvador, 1, 42002 Soria. Es un lugar donde seguro vas a tener una buena experiencia, solo ten en cuenta los detalles del ambiente y la atención, ¡pero la comida bien vale la pena! ¡Nos vemos en la próxima!

Qué tipo de cocina ofrece El Fogón del Salvador

Y hablando de El Fogón del Salvador, ¡es que no puedes dejar de ir si te encuentras en Soria! Este lugar es un verdadero hallazgo, y si buscas tradición, sabor y un servicio excepcional, aquí lo tienes. Con un ambiente tan acogedor y amable, realmente te sientes como en casa desde el primer momento que entras. Ah, y no te olvides de probar la torrija de brioche con helado de mantequilla de Soria; es pura magia en la boca.

La comida es honestamente una delicia, sobre todo porque fusionan la cocina tradicional castellana con toques modernos que le dan un aire fresco a platos que ya son clásicos por sí mismos. Si vas en temporada, ¡presta atención a esos platos especiales! El bacalao y las zamburiñas a la plancha son solo algunos de los hits que deberías tener en tu lista. Y, sinceramente, te van a encantar.

Para quienes deseen ir en pareja o en grupo, ¡mejor que reservemos! Especialmente si tienes planes de ir un fin de semana; El Fogón del Salvador suele llenarse y no querrás perderte la experiencia. El trato del personal es más que cordial: son atentos y realmente se preocupan por que disfrutes tu comida. ¡Tómate tu tiempo! La sobremesa es otro de los placeres de este sitio, así que no te apresures.

¿Y en cuanto a la pregunta del millón? ¿Qué tipo de cocina ofrece El Fogón del Salvador? En resumen, es una deliciosa mezcla de tradición castellana con ingredientes de temporada que te hará querer volver por más. De lechazo asado a postres como la tarta costrada con helado, aquí hay un festín para todos los gustos. Sin duda, un lugar que se merece tus cinco estrellas.

Cuántos platos hay en el menú del restaurante

De verdad, si vas a Soria, no puedes dejar de visitar El Fogón del Salvador. Este lugar es simplemente impresionante como siempre. La comida no solo es deliciosa, ¡es un producto supremo! Lo que realmente me encanta es el equipo humano. Cada vez que voy, siento que soy parte de la familia, aunque no lo sea. El ambiente tiene esa vibra cálida y acogedora que te hace sentir en casa. Así que, si estás ahí y tienes ganas de disfrutar, no dudes en ir. ¡Gracias, Fogón, por existir! Ya sabéis que… ¡Se os quiere!

La verdad es que no solo se trata de lo exquisito de la comida; el servicio y el ambiente también son de 5 estrellas. Estábamos de viaje y, al elegir este restaurante, todo fue genial. Desde que entras hasta que sales, el espacio tiene esa buena energía que hace que quieras quedarte. Si pides el carpaccio de carabineros o las chuletillas de cordero, ¡te vas a chupar los dedos! Y ojo, no es el lugar más barato, pero el precio de 50-60€ por persona vale cada euro.

Hablando de platos, si alguna vez decides ir, no te puedes perder las alcachofas fritas con foie. Son una delicia que se queda grabada en el paladar. De hecho, no pedimos postre porque estábamos reventados de lo bien que comimos, pero, según los que han ido, los postres son también espectaculares. Es una pena que a veces se llena y es mejor reservar. La próxima vez que vayamos, definitivamente iremos con cita previa.

En cuanto al menú del restaurante, lo que he podido averiguar es que hay una variedad increíble de platos. Aunque no tengo una cifra exacta, parece que tienen un buen número de opciones que incluyen desde migas pastoriles hasta su infalible lechazo asado. Así que, sin duda, hay suficiente para satisfacer a todos. No sé tú, pero a mí ya se me está haciendo la boca agua solo de pensarlo. ¡Nos vemos en El Fogón!

Qué características destacan en la comida de El Fogón del Salvador

La verdad es que si estás por Soria y no te pasas por El Fogón del Salvador, estás cometiendo un gravísimo error. Cuando fuimos, a última hora, me sorprendió que nos buscaran una mesa. Con el bullicio de las fiestas de San Juan, pensé que no tendríamos suerte, pero la amabilidad de Abel, uno de los camareros, cambió todo. Chicos, que nos trató como si fuéramos de la familia. Las estrellas se alinearon esa noche. Su servicio fue de 5, de verdad.

La comida, ¡uff! Lo que disfrutamos fue puro espectáculo. Los torreznos estaban como para quitarse el sombrero y la carne, ni te cuento. Además, si te gusta el buen comer, el solomillo con foie es simplemente un manjar. Ojo también al coulant de chocolate con helado; es una combinación fatal que no puedes dejar pasar. ¿Te imaginas terminar una cena así? Un auténtico lujo. Y no olvidemos que el precio ronda entre 30 y 40 euros por persona, lo cual es bastante justo por la calidad que ofrecen.

Hablando del ambiente, siempre está lleno de vida, lo que le da un toque especial. Pero es verdad que a veces el servicio se ve abrumado por la cantidad de gente. La primera vez que fuimos había tanta movida, que la bienvenida fue un poco fría, pero eso es más que perdonable. Tomás, un veterano de la casa, estaba ahí para asegurarse de que todos los detalles estuvieran cuidados, incluso cuando la cosa se ponía intensa. Esos son los gestos que te hacen volver.

Ahora, en cuanto a la comida, te das cuenta de que en El Fogón del Salvador lo que destaca es la contundencia de los platos. Así es como se hacen las cosas en los asadores. El cochinillo es sublime y no hay que perderse el pulpo, aunque esta vez me quedó un poco más duro de lo que esperaba. Lo que quiero decir es que la variedad es buena, pero la estrella en su menú son definitivamente las carnes y esos sabores contundentes que te dejan satisfecho. Así que, si te gusta la buena comida, ¡ya sabes a dónde ir la próxima vez que estés en Soria!

Desde cuándo está en funcionamiento El Fogón del Salvador

Y después de toda esa búsqueda por un lugar donde comer en Soria, El Fogón del Salvador es el sitio que realmente se lleva todas las palmas. La primera vez que fui, tuve que hacer reserva porque siempre está lleno de gente, ¡y no es para menos! El lugar tiene un ambiente muy acogedor, perfecto para disfrutar con la pareja o incluso con amigos y familia. De verdad, con tantas 5 estrellas que ha recibido, no puedes dejar de considerar este sitio.

Sobre la comida, lo primero que probé fue una crema de mascarpone de postre, y te prometo que era simplemente excelente. Pero no te quedes solo con los postres; ese pulpo a la brasa con puré de manzana que ofrecen es un lujo, y si te va la carne, el cordero asado y el lechazo son imperdibles. Las porciones son generosas, así que llegas a casa más que satisfecho. Lo mejor es que el precio por persona oscila entre 20 y 40 euros, dependiendo de lo que elijas, ¡una verdadera ganga para lo que ofrecen!

Por otro lado, me encantó el trato del personal; son muy amables y siempre están pendientes de que no te falte nada. Si bien una vez me encontré con que el sorbete de mandarina no era lo que esperaba, el resto de los platos aún así me dejó con ganas de regresar. Otro punto a favor es que tienes muchas plazas de aparcamiento cerca, así que no te preocupes si llevas coche.

Para terminar, una anécdota: El Fogón del Salvador lleva en funcionamiento desde hace varios años, disfrutando de su buena comida y servicio. Así que si te encuentras en Soria y buscas un sitio donde comer bien, no lo dudes más, ¡haz tu reserva y lánzate a la experiencia!

El restaurante es adecuado para todas las edades

¿Y qué decir de El Fogón del Salvador? La verdad es que me ha sorprendido gratamente. Después de un día recorriendo Soria, nos dimos un capricho y decidimos probar su comida. Pedimos un par de platos que, madre mía, estaban para chuparse los dedos. De entrada, la anguila con aguacate y alcaparras fue un espectáculo para el paladar, y el chuletón estaba en su punto, jugoso y tierno. Pero eso no es todo, ¡los postres son otro nivel! La tarta costrada con helado de amapola y la torrija también con helado de mantequilla de Soria, nos dejaron con una sonrisa en la cara. No sé tú, pero esos sabores siguen rondando por mi cabeza.

La atención también fue bastante buena; los camareros estaban siempre atentos a lo que necesitábamos. Aunque, voy a ser honesto, tuvimos que esperar unos diez minutos para que nos trajeran la cuenta, lo cual puede ser un poco frustrante si estás listo para salir. Pero, ¡eh!, nada se compara con la experiencia general. Nos gastamos entre 80 y 90 euros, lo que quizás no es para todos los días, pero de vez en cuando hay que darse esos caprichos, ¿no?

Ahora, si te decides a ir, el ambiente es una mezcla de lo moderno y lo acogedor, ideal para relajarse después de un día explorando la ciudad. Ya vi que tenían buenas opciones para tapear en la barra y nos quedamos con ganas de probar más. La copa de cava que tomamos y las cervezas estaban bien frías, y aunque lo de poner aire acondicionado sería un puntazo en días calurosos, eso no opacó la calidad de la comida. De verdad, todo parecía prometedor.

En cuanto a la pregunta de si el restaurante es adecuado para todas las edades, creo que sí. Para los más pequeños quizás no tengan un menú específico, pero la variedad que ofrecen es bastante buena y adaptan los platos a diferentes gustos. Todo el mundo puede encontrar algo que disfrutar, ya sea un buen cordero asado o unas alcachofas, así que si estás pensando en ir con familia o amigos, no dudes en que pasarán un buen rato. ¡Definitivamente una experiencia que merece la pena!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en El Fogón del Salvador

Y bueno, si hablamos de El Fogón del Salvador, hay que reconocer que es un lugar lleno de contrastes. Por una parte, la comida tiene ese toque especial que hace que la gente vuelva. El cordero al horno es, sin duda, el plato estrella, pero todo lo que he probado allí ha estado a un nivel bastante alto. Aunque no se puede decir que comí mal, la vez que fui con unos amigos, esperábamos algo más de nivel en algunos detalles. Los camareros andaban un poco a las prisas, lo cual afectaba un poco la experiencia, pero tampoco es culpa suya, se notaba que el lugar estaba con mucha gente.

Hablando del servicio, la atención es realmente buena en general. La verdad es que los camareros son amables y saben recomendarte bien, aunque a veces se nota que querrían dedicarte más tiempo del que podían. Eso sí, si eres amante del vino, lamento decir que la oferta por copas es un poco escasa, así que si tienes ganas de probar algo, ¡mejor ve con una botella! Pero no te preocupes, que seguro encuentras algo que se ajuste a tu gusto.

Y no puedo olvidar mencionar la calidad de los postres, ¡son todos caseros y de rechupete! Ideal para cerrar con broche de oro una buena comida. Recuerdo haber probado un postre de fruta de la pasión que me sorprendió gratamente en una de mis visitas. Eso sí, el ambiente está bien, tranquilo y agradable, perfecto para disfrutar de una buena charla en una cena con amigos o celebraciones familiares. Pero hay que tener en cuenta que tal vez no sea el lugar más rápido para comer si vas con prisa; inicias a las 15h y puedes acabar a las 18h como me pasó en una ocasión. Pero si buscas disfrutar de la experiencia, ¡no dudes en ir!

Qué especial tiene el horno de leña utilizado en el restaurante

La verdad es que El Fogón del Salvador es un auténtico hallazgo en Soria. Desde que entras, te envuelve un ambiente muy cuidado con esos toques clásicos que le dan un encanto especial. Los camareros son un verdadero lujo; la atención es rápida y muy amable, lo que te hace sentir como en casa desde el primer momento. Cuando estuve, decidimos probar dos de sus recomendaciones, y spoiler: no nos decepcionaron.

La comida, te lo digo de corazón, estaba de rechupete. Pedimos carne y pescado, y ambos platos estaban preparados con mucho esmero. La relación calidad-precio me parece bastante buena, sobre todo porque ofrecen productos de calidad y, en el caso de la carne, no sientes que te estén cobrando un ojo de la cara. Eso sí, un pequeño tip para el restaurante: sería genial que la carne se sirviera en una parrilla portátil con una brasa, aunque, cuidado, si pides que esté poco hecha, asegúrate de que no se pase de punto, porque a mí me ocurrió y los últimos trozos me costó acabarlos.

Ah, y no puedo dejar de mencionarte el bacalao que probamos; ¡estaba buenísimo! Y los postres… casi me retracto que son muy ricos, así que si tienes un hueco para el dulce, no dudes en pedir alguno. Ahora bien, un detallito que me pareció un poco excesivo fue el cargo de 3 euros por una botella de agua; creo que eso sí es un poco un robo, pero bueno, no todo puede ser perfecto, ¿verdad?

Y ya que hablamos de cocina, el horno de leña que utilizan en el restaurante le da un sabor único a los platos. La leña no solo calienta sino que también aporta ese toque ahumado y auténtico que realza los sabores de la comida. Así que si decides pasar por allí, ¡asegúrate de probar algo que salga de ahí! Te prometo que disfrutarás cada bocado.

Fotografías Restaurante El Fogón del Salvador