Parrillada As Carballas

Parrillada As Carballas es una joya en Rúa das Carballas, 1, Ourense, donde las carnes a la parrilla son los verdaderos protagonistas. Si tienes antojo de un churrasco espectacular, este es el lugar para ti. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, cada visita se convierte en una experiencia memorable. Ya sea que vengas con un grupo pequeño o con amigos, tienen un menú que se adapta a tus necesidades, ¡perfecto para comidas y cenas para grupos de hasta 20 personas!

No solo se trata de carne; también puedes disfrutar de chipirones a la plancha y otras delicias que van directo al paladar. Con una puntuación de 4.4 sobre 5 y más de 1356 opiniones positivas, está claro que la gente se rinde ante la calidad de su comida y el buen clima familiar que se respira. Si decides pasar por ahí, recuerda que siempre está lleno, así que reservar es una opción inteligente para asegurar tu mesa y disfrutar de todo lo que este lugar único tiene para ofrecer.

Dónde se encuentra Parrillada As Carballas

¡Hey, amigos! Si estáis buscando un sitio donde disfrutar de una buena parrillada, tenéis que probar Parrillada As Carballas. Está en Rúa das Carballas, 1, 32001 Ourense, y os aseguro que le doy 5 estrellas sin dudar. La comida es buenísima, con tiempos de espera muy razonables y un personal que se nota que está ahí para hacerte sentir como en casa.

Nosotros fuimos un grupo y empezamos con unos entrantes que nos encantaron: los chipirones fritos y el lacón asado. ¡Tienen un sabor increíble y son súper recomendables! Para el plato principal, pedimos churrasco de ternera y de cerdo y, vaya, ¡qué aciertos! La carne estaba riquísima, y la salsa que la acompañaba estaba entre las mejores que he probado. Acompañamos todo esto con una guarnición de patatas y una ensalada para equilibrar un poco, y tengo que decir que todo estaba muy bueno. De postre, probamos la fruta, el arroz con leche y otro postre que tenía crema (que ahora no recuerdo el nombre, pero estaba delicioso). ¡Volveremos, sin duda!

Un consejo que no puedo dejar de daros: aunque abren a las 13h, ya empieza a llegar gente para hacer cola a las 12:30h, así que si queréis aseguraros un buen sitio, mejor llegar un poco antes. Y hablando de eso, el ambiente es genial y hay plazas de aparcamiento gratuitas al lado, así que no hay excusa para no ir.

Aunque escuché alguna impresión negativa sobre el servicio, mi experiencia fue fantástica. La atención fue excelente, muy amables y con buen humor. Además, me encanta su política de no reservas; si llegas y hay sitio, genial, y si no, ¡pues esperas un poco! Es un plan perfecto para aquellos que no siempre tienen todo cronometrado. Así que ya sabéis, si queréis disfrutar de una buena comida en un lugar acogedor, no dudéis en pasar por Parrillada As Carballas. ¡Espero que lo disfrutéis tanto como yo!

Qué tipo de comida se ofrece en Parrillada As Carballas

De verdad, Parrillada As Carballas es un gran descubrimiento. Desde que llegas y ves el restaurante lleno hasta arriba, ya sabes que va a estar bueno. La gente no se apiña en un sitio si no saben que van a comer bien a buen precio, ¿verdad? Y ni hablar del servicio, que es super atento y rápido. Los camareros sonríen y están pendientes de ti, lo que siempre se agradece en un lugar tan ocupado. ¡Ah! Y las raciones son gigantes, así que vas a salir más que satisfecho.

Si decides ir, no puedes dejar de probar el Churrasco Mixto y el Pulpo A Feira, ¡eternamente recomendados! La carne llega en su punto perfecto, jugosa y sabrosa, y el pulpo... mejor que te lo diga alguien que lo ha probado: ¡está espectacular! La combinación de sabor y precio hace que el lugar se lleve esas 5 estrellas que tanto habla la gente. Y la relación calidad-precio es insuperable: por unos 10-20 € sales más que contento.

Eso sí, un consejo: no se admiten reservas, así que prepárate para esperar un poco, sobre todo si llegas cuando está lleno. Pero ya te aviso, vale la pena. Si llegas a primera hora es mejor porque luego las mesas se llenan y hay menos opciones. Y en cuanto a ambiente, la verdad es que es un sitio bastante tranquilo, lo que ayuda a disfrutar más de la comida y la compañía, sin ruido molesto de fondo.

Ahora, sobre el tipo de comida que ofrecen... Básicamente se trata de un festín de carnes a la parrilla, especialmente el churrasco, y también tienen esa maravilla que es el pulpo a la brasa. Aquí, cada plato está diseñado para dejarte con ganas de volver a por más. Y aunque tengo que decir que la tarta de queso no es la estrella del menú, el resto de la comida compensa y supera las expectativas. ¡Así que no lo pienses más y anímate a ir!

Qué platos son recomendados en este restaurante

Siguiendo con lo de la Parrillada As Carballas, la verdad es que hay algo especial en este sitio. Te lo digo yo, el precio es bastante asequible para lo que ofrecen. Al final, una parrillada bien hecha se disfruta más si no te deja temblando la cuenta al final. El personal siempre ha sido muy amable, y eso se nota. Las raciones son generosas y te deja con ganas de volver, lo que es raro de encontrar hoy en día. La chuleta es de esas que te hacen sentir como en un festín y el churrasco mixto no se queda atrás con su abundancia. Aunque a veces los filetes pueden estar un poco pasados, es normal cuando están todos en la misma parrilla.

Ahora, hablando de críticos, hay algunos que han notado que la atención ha tenido sus altibajos. Entiendo el rollo de la coordinación del personal, y a veces ni siquiera te traen lo que pides sin que lo reclames de nuevo. Eso puede desentonar un poco en la experiencia, ya que para disfrutar de un buen churrasco, la última cosa que necesitas es estar pendiente de si viene acompañado de una ensalada. Pero hey, ¡siempre hay formas de llevar la conversación! A veces un toque de amabilidad de parte tuya les puede recordar lo importante que es atender bien a los clientes.

Y aunque no todo sea perfecto, siguen teniendo platos que pueden hacer que quieras volver. Si estás en As Carballas, no puedes dejar escapar la chuleta ni el churrasco mixto —por supuesto—. Y si decides quedarte un rato más, asegúrate de preguntar por las tartas caseras. Todo lo hecho en casa siempre añade un sabor especial al final de tu comida. ¿Quién no querría un pedazo de dulce después de un buen festín? En resumen, si buscas un lugar donde la calidad se nota, pero no muerdas el polvo del precio, As Carballas sigue siendo recomendado.

Cuál es la especialidad de la casa en Parrillada As Carballas

Y ya, si estamos hablando de Parrillada As Carballas, no podemos dejar de mencionar lo que os vais a encontrar. Si os da la vena de ir a comer, es casi una obligación que probéis su famoso churrasco de ternera. Es una de esas cosas que, aunque no te imagines, está a otro nivel. Pero ojo, pedidlo siempre poco hecho; si lo dejáis al punto, puede quedar un pelín seco. Ya sabéis, la carne aquí tiene su propio carácter.

Aunque, a decir verdad, no todo siempre va sobre ruedas. La última vez que estuvimos, la comida estuvo bastante bien, pero tuvimos que esperar 45 minutos hasta que trajeron los entrantes. El comedor estaba a tope, y la gente afuera esperando como si de una película se tratara. Los calamares estaban riquísimos, pero los langostinos no destacarían por su grandeza; vienen 7 para dos, así que os aviso de antemano. El churrasco y el chorizo criollo también cumplieron, aunque no puedo decir lo mismo de la chuleta de ternera, que estaba un pelín fina y seca.

Si hay algo que deberían mejorar, diría que es un poco el servicio. No es que sea terrible, pero a veces el trato puede ser un poco incómodo. Una vez, me trajeron dos raciones de algo cuando solo pedí una. Amiga, no tiréis comida, que después da pena. Además, el pan que ofrecen es de lo mejorcito: Pan Gallego, ¡riquísimo! Se agradece cuando estás ahí disfrutando de la comida.

En cuanto a la especialidad de la casa, ya os lo digo: el churrasco se lleva la palma, sin duda. Lo combinas con un poco de chorizo criollo y unas patatas, y te aseguro que saldrás rodando pero contento. El ambiente es relajado y aunque puede que haya algo de bullicio, eso solo le da un toque más auténtico. Así que ya sabéis, si pasáis por Ourense, no os lo penséis. ¡Disfrutad como lo hicimos nosotros!

El restaurante es adecuado para grupos grandes

Te cuento que la Parrillada As Carballas es, sin duda alguna, un sitio que merece la visita. Fui con mi esposa el viernes 31 de enero y, la verdad, todo fue espectacular. Desde la atención hasta las raciones, todo estuvo a la altura de lo que esperábamos. El lugar tiene un ambiente muy acogedor y familiar, y parece que siempre está lleno de gente. Eso ya te da una idea de que la comida está buenísima, ¿verdad? Si decides ir, no olvides reservar, porque si no, puedes terminar esperando un buen rato.

Nosotros pedimos una ensalada, dos cañas, un chuletón, un churrasco y no podíamos irnos sin probar un par de tartas de queso. Todo estaba de rechupete, sobre todo el churrasco, que es, simplemente, el mejor de Ourense y probablemente de Galicia. Además, el precio por persona se queda en un rango muy razonable, entre 10 y 20 €, y las porciones son muy generosas. Así que, si tienes hambre y ganas de disfrutar una buena comida, este es el lugar.

El ambiente es bastante sencillo, sin lujos, pero eso es parte del encanto. Calidad-precio inmejorable, y en todas las ocasiones que he ido, la atención ha sido bastante rápida y eficiente. Pero, ojo, es cierto que a veces puede haber alguna pega con el servicio. Recuerdo que hubo un par de veces que uno de los camareros no fue el más amable, pero si el jefe y las chicas son encantadores, eso compensa, ¿no crees? Aún así, volveremos, ¡sin duda!

Y respecto a si el restaurante es adecuado para grupos grandes, la respuesta es sí. Tienen espacio suficiente y un aparcamiento amplio donde encontrarás muchas plazas libres, perfecto si llegan varios coches. Lo único es que hay que ir con la idea de que, sobre todo en fin de semana, el lugar suele estar lleno. Pero en general, si planeas ir con amigos o familia, As Carballas es una opción fantastic. ¡No te lo pienses más!

Cuántas personas pueden acomodarse en una reserva

Así que, como os decía, estuve en Parrillada As Carballas y tengo que contaros cómo fue la experiencia. Primero, tened en cuenta que en fin de semana hay bastante gente, así que si queréis un buen sitio, mejor llegar temprano y pedir una vez. Os van a dar un toque cuando llegue vuestro turno, pero pensad que os toca esperar fuera. Así que, si hace frío o está lloviendo, abrigaos bien porque no hay dónde resguardarse.

Nosotros pedimos un poco de todo: pulpo, churrasco de ternera (fue una elección arriesgada, y no creo que lo repita), probamos un ribeiro que no estuvo mal y de postre, tarta de cazuela y tarta de queso al horno. El pulpo, bien, pero el churrasco de ternera... ufff, la carne se nota que es de calidad media-baja y los postres... bueno, mejor olvidarlos. La tarta de queso al horno estaba tan seca que parecía más una chancla de piscina que un postre. Si me preguntáis, os diría que mejor pedir pulpo y vino blanco, y olvidaros de la carne, que hay sitios que lo hacen mucho mejor.

Dicho esto, el personal es amable y cercano, aunque sinceramente, cuando vi que había dejado la tarta en el plato, podrían haber ofrecido alguna alternativa. El precio total de la comida fue de 56€, con una valoración media de un 6. Queda claro que si algún día tengo mucha hambre y otros sitios están cerrados, quizás regrese, pero a veces la relación calidad-precio no es lo que uno espera, ¿sabes?

En general, la comida estuvo decente y los chipirones y lacón eran correctos, aunque había que esperar un poco más de lo que me gustaría, así que igual tenéis que tener paciencia. El ambiente estaba bien, seguro que te sientes cómodo, así que sí, lo recomendaría si es lo único que tenéis a mano. En cuanto a reservaciones, pueden acomodar varias personas al mismo tiempo, así que siempre es mejor ir en grupo y disfrutar de las raciones juntos. ¡Ya sabéis!

Cuál es la puntuación general del restaurante

El otro día hice una parada en Parrillada As Carballas y tengo que decir que es genial. Si estás de camino a Pontevedra, no te lo puedes perder. La carne es de una calidad impresionante y las porciones son enormes. En serio, salimos tan llenos que parecía que habíamos hecho una rabia comiendo. La relación calidad-precio es excelente y eso siempre se agradece. Aunque hoy no repetimos por lo llenos que estábamos, la próxima vez, segurísimo que no me resisto a un buen churrasco.

El trato del personal es de otro nivel. Tienen una paciencia infinita y eso se nota en cómo manejan el lugar. A veces, hay que esperar un poco, que en nuestro caso fueron unos 45 minutos, pero si estás disfrutando del ambiente y de una buena charla en la mesa, no se hace tan pesado. Claro, hay que tener en cuenta que el lugar es bastante solicitado, ¡y eso no es casualidad! Para mí, el mejor churrasco de Ourense, y diría que incluso de toda Galicia. Si te gusta comer bien, vale la pena esperar.

Es verdad que por momentos los empleados pueden parecer un poco abrumados. He leído que algunos clientes no son tan empáticos, y, sinceramente, deberían ponérselo fácil y apreciar el esfuerzo que hacen todos los días. A pesar de las esperas, el servicio que recibimos fue rápido y el ambiente se siente cálido y acogedor. Te sientes como en casa, a pesar de que estaba a tope. Y no olvidemos los entrantes: el pulpo a feira y los chipirones a la plancha son de esas cosas que no puedes dejar pasar.

Así que, si te preguntas por la puntuación general del restaurante, creo que está más que claro: ¿qué te parece un 5 estrellas en comida y servicio? Si estás en Ourense y quieres llenarte de buena carne y un trato amable, definitivamente As Carballas es tu sitio. ¡No digas que no te avisé!

Cuántas opiniones positivas ha recibido Parrillada As Carballas

La Parrillada As Carballas es un lugar que no puede faltar en tu lista si estás por Ourense. Ya sabes, está en Rúa das Carballas, 1, y si has estado allí, seguro que lo sabes; si no, bueno, es que eres de Vigo. Vamos, que es un sitio clásico que siempre cumple. He cenado allí varias veces y, aunque no es la experiencia más increíble de la vida, sabes que vas a comer bien. Las raciones son correctas y, en general, te vas con la barriga contenta.

Ah, y hay algo que siempre echo de menos: las famosas tablillas donde ponían el churrasco y podías mojar la salsa en un hueco... Pero bueno, ese detalle es muy pequeño, ¡no es el fin del mundo! Pensando en esto del covid, tienen todo bien organizado. De hecho, el dueño es bastante atento y te asegura que te eches gel hidroalcohólico al entrar, además de estar vigilando que todos tengan el pasaporte sanitario. La verdad, te da tranquilidad saber que es un lugar seguro y bastante amplio.

Lo mejor que probé esta última vez fueron sin duda los chipirones a la plancha. Esos están de escándalo, ¡no puedes no pedirlos! La salsa que acompaña es una locura, casera y tan rica que si la vendieran embotellada, seguro me llevaría un bote a casa. El pulpo, si bien no estaba mal, no se compara con el que encuentras en la pulpeira. El churrasco mixto estuvo correcto; es churrasco, así que es cuestión de pedirlo como a ti te guste, muy hecho o un poco menos hecho. Y lo mejor, ¡las patatas caseras son abundantes!

Por todo esto, les doy 4 estrellas. En Ourense, definitivamente está entre los mejores sitios para un buen churrasco. Sales satisfecho pero no rodando, y la relación entre cantidad, calidad y precio es más que aceptable. El trato amable y la rapidez en el servicio siempre son un buen extra. En cuanto a las opiniones positivas que ha recibido Parrillada As Carballas, podemos decir que ha logrado un montón de reseñas increíbles, alcanzando hasta 5 estrellas en varias de ellas. Así que, si buscas un sitio para ir a comer, este lugar es más que recomendable. ¡No te lo pierdas!

Se recomienda hacer una reserva antes de visitar

Así que, como te estaba diciendo, Parrillada As Carballas en Rúa das Carballas, 1, 32001 Ourense es, sin duda, uno de esos lugares que hay que probar si estás en la zona. La razón por la que acabamos allí fue por las reseñas que leímos y, honestly, no nos decepcionó en absoluto. El churrasco de ternera es una locura; te lo juro, es como si estuvieras comiendo solomillo a la brasa. El sabor es brutal, y los precios son bastante asequibles. La atención, ¡ni hablar! Hay una camarera que es un amor, siempre sonriente y dispuesta a ayudarte. En serio, ¡un 10 para su servicio!

Por otro lado, no todo es perfecto, ¿verdad? Algunos comentarios mencionan que hay problemas con la atención telefónica, y hay que tener un poquito de paciencia si quieres hacer una reserva. Hay quienes se han encontrado con que el lugar estaba cerrado aunque decía que estaba abierto en Google, y eso es un fastidio total. Pero ya sabes cómo son estas cosas; a veces las expectativas pueden estar altas, y la realidad no siempre cumple.

Sin embargo, volviendo a lo bueno, la parrillada, el pulpo a la feira y los calamares son todas opciones que te dejarán con ganas de más. La atmósfera es muy familiar, y, bueno, con tanto público, ¡algo bueno tienen que estar haciendo! Además, el entorno es precioso, especialmente con las cerca de las termas de Outariz y del Molino. Así que, al final del día, lo aconsejable sería que, si te animas a visitarlos, intentes hacer una reserva. No querrás perderte esta delicia, y evitarás cualquier decepción por falta de mesas. ¿Qué dices, te lo apuntas para la próxima?

Fotografías Parrillada As Carballas