Mesón los Templarios y Villasirga

Si estás buscando un lugar donde saborear la auténtica cocina castellana, no puedes dejar de visitar el Mesón los Templarios y Villasirga en Villalcázar de Sirga. Con una especialidad en lechazo asado que ha conquistado a gourmets de toda España, este rincón es ideal para disfrutar de platos contundentes y sabrosos. Imagínate sentado junto a la chimenea, mientras suena una suave melodía de villancicos tradicionales. ¡Una experiencia que no te puedes perder!

Además del lechazo, que a muchos les gusta con una buena salsita, no olvides probar la torrija "estratosférica", que es simplemente espectacular. Con una calificación de 4.4 sobre 5 y más de 1986 reseñas, este mesón mantiene viva la esencia de las tradiciones culinarias castellanas, ofreciendo delicias como la sopa albada y los típicos dulces de la zona. Así que, si estás por Palencia, anímate a pasar por la Pl. Mayor, 0 para disfrutar de una buena comida en un ambiente acogedor. ¡Te esperamos!

Qué tipo de cocina se puede disfrutar en el Mesón los Templarios y Villasirga

¡Tienes que escuchar sobre el Mesón los Templarios y Villasirga! Es uno de esos lugares que descubres por casualidad y que te dejan con una sonrisa. Está en un pueblito con historia, que quizás no resalte mucho desde la carretera, pero ¡vaya que tiene encanto! La iglesia que tienen ahí es impresionante y, de verdad, le da un toque místico al sitio. No sé tú, pero a mí me encanta encontrar lugares que parecen sacados de un cuento.

Ahora, hablemos de la comida. El lechazo es impresionante; literalmente, se deshace en la boca. La morcilla, por otro lado, es una delicia en sí misma, y ni hablemos de los postres… ¡una pasada! Y lo mejor es que todo está tan bien presentado. Te aseguro que si te sientas a comer aquí, saldrás más que satisfecho. En mi experiencia, la comida fue un 5 estrellas y el servicio otro tanto. Los chicos de la cocina y el personal son súper amables; te hacen sentir como en casa. Pablo, Raúl, Javi y el resto del equipo son de lo mejorcito.

Además, si decides parar aquí, hay platos que no te puedes perder. De entrada, la Sopa Castellana es una delicia que te abraza por dentro; y ya ni te cuento de las chuletillas de lechazo. La elección de entremeses de la casa también es un must: jamón, queso curado y mollejas de lechazo que te dejarán pidiendo más. Y al final, si te queda un huequito, la torrija estratosférica con helado de leche merengada es la manera perfecta de cerrar la comida. Estoy hablando de un lugar que vale totalmente la pena visitar si pasas por Villalcázar de Sirga.

En resumen, en el Mesón los Templarios y Villasirga puedes disfrutar de una cocina castellana espectacular. Desde el sabroso lechazo asado en horno de leña hasta las tradicionales sopas de ajo, cada plato está hecho con amor y un toque de tradición. El ambiente es acogedor, lo que lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar en buena compañía. ¡Así que ya sabes, no te lo puedes perder!

Cuál es la especialidad del mesón que ha conquistado a los gourmets

Y ya que estamos hablando de Mesón los Templarios, ¿puedo decir que me enamoré de este lugar desde que crucé la puerta? La decoración es tradicional y acogedora, te hace sentir como en casa. Y la comida, ¡madre mía! Es de cinco estrellas sin duda. La carta está llena de platos castellanos que representan a la perfección la gastronomía de la región. Si te gustan las alcachofas con jamón, no te las puedes perder, están simplemente deliciosas. Aunque he de decir que los precios pueden picar un poco, especialmente con la cabeza de lechazo que, si quieres probarla, te va a costar 14 euros. Pero, ¡vaya que vale la pena!

Hablando del cordero, aunque a mis amigos les encantó, tuvimos un pequeño inconveniente y, a pesar de tener el plato casi a la mitad, lo cambiaron sin problema. Eso sí que es un buen servicio. Mis amigos y yo salimos realmente encantados con la atención que recibimos. ¡Y no me olvido de la torrija! Ese postre es estratosférico, especialmente cuando le pones un poco de helado de leche merengada. ¡Una combinación ganadora!

A mí también me sorprendió lo bien que estaban las raciones. Aquí no escatiman en cantidad, lo que es un plus si se va con hambre. Eso sí, a veces el lugar puede parecer un poco lleno y hay una sensación de que te invitan a dejar la mesa rápido, pero ¡es que está siempre a tope de gente! Con razón, la calidad y la cantidad son lo que realmente se lleva el mérito.

Ahora, si bien el lechazo no es como el de otros lugares más conocidos, ¡tampoco se queda corto! Les doy un aprobado alto. Yo no me iría de allí sin probarlo, sobre todo teniendo en cuenta que la especialidad que ha conquistado a los gourmets es, sin duda, el Lechazo Asado en Horno de Leña. Así que, si decides dar el salto y visitar Mesón los Templarios, ya sabes qué buscar en la carta. ¡Te va a encantar!

Dónde se encuentra ubicado el Mesón los Templarios y Villasirga

Entonces, después de haber hablado tanto de la cocina de la tierra, no puedo dejar de mencionar el Mesón los Templarios. Este lugar es una pasada, ¡de verdad! Cuando llegas, te sorprende lo chulo y grande que es. Aunque, para ser honesto, tuvimos que esperar un poco más de la cuenta para los postres. Pero, oye, los camareros fueron super amables, así que no te molesta tanto. Y, hablando de la comida, ¡no puedo dejar de pensar en ese lechazo asado en horno de leña! Es simplemente demasiado bueno para dejarlo pasar.

Una de mis partes favoritas fue la sopa castellana. Si te gusta lo auténtico, te va a encantar. Y no solo eso, tienen un chorizo a la olla y una morcilla casera que son de otro mundo. Todo esto en un ambiente tan acogedor que te hace sentir como en casa. Recomiendo al 100% este sitio, no te vas a arrepentir. Haz cuentas y prepárate para gastar entre 40 y 50 € por persona, pero te aseguro que vale cada céntimo.

La experiencia fue realmente agradable, desde las raciones contundentes hasta el trato de los camareros. Aunque debo admitir que la última mesa al lado de la puerta no fue la mejor elección; ¡el frío que entró fue un poco incómodo! Pero no hay duda de que volveremos seguro. El local tiene un estilo clásico castellano que te hace sentir parte de la historia. Además, si alguna vez pasas por Villalcázar de Sirga, tienes que parar allí, porque no hay mejor lugar para disfrutar entre peregrinos y viajeros.

Y hablando de ubicación, el Mesón los Templarios y Villasirga está justo en la Plaza Mayor, 0, 34449 Villalcázar de Sirga, Palencia. Así que ya sabes, si andas por ahí, este es el sitio al que debes venir a hacer una buena parada gastronómica. ¡No te arrepentirás!

Qué ambiente ofrece el mesón para sus comensales

Y bueno, si estás pensando en hacer una parada en Mesón Los Templarios, te aseguro que no te vas a arrepentir. Es un must stop para comer o cenar en Villalcázar de Sirga, especialmente si eres amante de la cocina castellana. En nuestra última visita, empezamos con un entremés y, la verdad, todo estaba buenísimo. Luego vino el plato fuerte: dos lechazos que estaban de muerte, ¡MMMMAAAAMMMMAAAAA! No sé cómo lo hacen, pero ese sabor es simplemente inolvidable. Y para el postre, si eres de los que les cuesta resistirse a las torrijas, estas son una delicia que ni los que no suelen gustar de ellas se pueden resistir. Por cierto, me comí dos sin pensarlo, ¡y eso que normalmente ni las miro!

Aprovechamos que era un día entre semana y estábamos casi solos en el local, lo que nos permitió disfrutar de una atención muy personalizada. A pesar de que solo tienen menú medieval los fines de semana, hicieron el favor de servirnos el menú habitual. Y si hablamos de lo que comimos, ¡uf!, ¡una maravilla! Desde sopas de ajo hasta lechazo asado, pasando por unos entrantes de queso, cecina y morcilla de la casa que estaban para caerse de espaldas. Te lo digo, aquí podrás repetir lo que te apetezca, y el vino de la casa es bastante correcto.

El ambiente también ayuda a que todo sea más especial. Se siente esa calidez típica de los restaurantes que saben cómo cuidar a sus clientes. Cuando fuimos, tuvimos la suerte de coincidir con unas bodas de oro, así que eso también aportó un toque festivo. El servicio es de los que se hacen querer, especialmente Miguel, Raúl y Javier, que estaban siempre atentos y con una sonrisa. Y qué decir del ambiente: clásico y acogedor, ideal para disfrutar de una buena comida con amigos, sin prisa, hablando y riendo como en casa. Sin duda, se merece una visita e incluso varias. ✨

Qué plato es conocido por muchos clientes por su salsa

Si estás pensando en una parada obligada durante tu viaje por el Camino de Santiago, el Mesón los Templarios en Villalcázar de Sirga es LA opción. Lo tengo clarísimo, la comida castellana que sirven es de otro mundo. El lechazo asado en horno de leña es sencillamente espectacular. He escuchado a más de un comensal decir que es uno de los mejores platos del mesón, y no puedo estar más de acuerdo. La textura, el sabor... ¡te aseguro que se te hace la boca agua solo de pensarlo!

Además, si eres amante de los postres, te va a encantar lo que tienen para ofrecer. La torrija, los dulces de la sirga y el tocinillo de cielo son un auténtico festín para el paladar. Siempre hay algún resto de dulce que me invita a seguir picando y, al final, te aseguro que no podrás decidir cuál es tu favorito. Y lo mejor de todo, al final de la comida hasta te sorprenden con unos chupitos a cuenta de la casa, que siempre son bienvenidos después de una buena comilona.

Hablando del ambiente, el mesón está en la Plaza Mayor, así que ya imagínate las vistas y la atmósfera. Las mesas son amplias, algunas se comparten, ¡pero es que no hay nada como disfrutar de buena compañía mientras devoras un buen plato! Y el servicio, madre mía, es digno de 10. Rápidos, amables y siempre atentos. Te hacen sentir como en casa, lo cual es un gran acierto cuando quieres disfrutar de una buena comida.

Y ya que estamos, si te preguntas cuál es el plato más famoso por su salsa, no te puedes perder el costillar de lechón. Muchos lo mencionan por su deliciosa y reconfortante salsa, y realmente es algo que no debes dejar pasar. Sin duda, es una experiencia que querrás repetir, aprovecha para hacer una parada y disfrutar de lo mejor de la cocina castellana. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Cuál es la calificación del mesón según las reseñas de los clientes

A ver, si estás pensando en hacer una escapada por Palencia, el Mesón los Templarios en Villasirga es definitivamente un sitio al que deberías apuntar. La Plaza Mayor es el escenario perfecto para un restaurante que mezcla una cocina castellana de calidad con un ambiente medieval que te hace sentir como si hubieses viajado en el tiempo. En serio, una vez que entras, el lugar está decorado de tal manera que te envuelve en su magia. La atención es también un 10; el servicio es súper amable y atento, parece que cada uno de los camareros está ahí para asegurarse de que no te falte nada. ¡Hasta el camarero Luis se lleva menciones especiales!

Y hablemos de la comida, porque eso es lo que realmente importa, ¿verdad? La sopa castellana es un must. Te sientas a la mesa y empiezas a disfrutar de unos entremeses de la casa que son una locura; cada bocado es puro amor por la tradición. Luego, el lechazo asado al horno de leña es, sin exagerar, una delicia que debes probar. ¡Es brutal! Los postres, no te voy a mentir, son otra razón para ir. Cada uno está increíblemente bueno, así que asegúrate de dejar espacio para ellos, aunque la comida es tan abundante que no te va a quedar mucho.

Por lo que he estado escuchando, los precios van de 40 a 50 € por persona, que puede parecer un poco elevado, pero métele en la balanza todo lo que te ofrecen: el ambiente, la atención y, por supuesto, la comida. Es realmente una experiencia culinaria que merece la pena vivir. Si eres un amante de la gastronomía y no te importa pagar un poco más por algo especial, este es tu lugar.

Así que, ¿cuál es la calificación del mesón según las reseñas de los clientes? ¡Fácil! 5 estrellas por todas partes. Todo el mundo habla maravillas sobre la comida, el servicio y el ambiente. Así que ya sabes, si tienes ganas de disfrutar de una buena comida y vivir una experiencia en un entorno único, Mesón los Templarios debería estar en tu lista. ¡No te arrepentirás!

Cuántas reseñas ha recibido el Mesón los Templarios y Villasirga

Y hablando del Mesón los Templarios y Villasirga, no puedo dejar de comentar lo impresionante que es la experiencia allí. Te vas directo a otra época, donde cada rincón del lugar respira historia y tradición. Imagínate rodeado de una decoración rústica que realmente te hace sentir como en un banquete medieval. Desde que entras, ya puedes saborear lo que te espera: las jarras de vino y cerveza casi te invitan a quedarte a pasar la tarde entera, picoteando entre amigos.

Y si hablamos de la comida, ¡madre mía! Los entrantes son una maravilla; las croquetas son tan buenas que podrían ser la estrella del menú por sí solas, y no me hagas empezar con la morcilla de Burgos. Lo mejor es que cada uno puede servirse lo que quiera, así que tú picas un poco de aquí, otro poco de allá. Luego llega el plato principal, donde te sientes casi obligado a pasar la tarde para compartir solo el postre; es que cada bocado es una explosion de sabor, ¡te aseguro que no podrás resistirte!

El servicio es rapidez y amabilidad en estado puro. El personal no solo es servicial, sino que también aporta un toque muy cálido a tu visita. Te sientes como en casa, pero claro, en una casa medieval repleta de banquetes. Y si te gustaron los platos principales, los postres no se quedan atrás. ¡Son caseros y riquísimos! No pasa por alto que el licor del peregrino se sirve con una pequeña oración al apóstol Santiago, algo que definitivamente añade un poco más de magia al momento.

Así que, entre la comida de cinco estrellas, el servicio excepcional y la ambientación rústica, no es de extrañar que el Mesón los Templarios y Villasirga haya recibido un montón de reseñas, porque la verdad es que ¡una visita no es suficiente! De hecho, tienen varias reseñas que rondan las cuatro y cinco estrellas, reflejando lo que muchos han disfrutado. Así que, si aún no has estado, no dudes en hacer una parada. ¡Te prometo que será un viaje atrás en el tiempo que no olvidarás!

Qué dulce se menciona en el texto como "estratosférico"

Y ya que estamos hablando del Mesón Los Templarios, no puedo dejar de mencionar lo mágico que es este lugar. Es como hacer un viaje al pasado cada vez que te sientas en una de sus mesas. La decoración es increíble, con esos aires medievales que te transportan a otra época, y el ambiente es de lo más acogedor. Esa sensación de estar en casa, rodeado de buena compañía y buen servicio, realmente marca la diferencia. Además, como ya te conté, está justo al lado de la Iglesia de Santa María la Blanca y a un paso de Carrión de los Condes, lo que lo convierte en un lugar ideal para hacer una parada si andas por el Camino de Santiago.

Hablemos un poco de la comida, porque aquí es donde se pone la cosa sabrosa. El lechazo asado en horno de leña es sencillamente espectacular, uno de los mejores que he probado. Si te dejas llevar y eliges el menú al estilo antiguo, ¡te aseguro que te sentirás como un auténtico caballero medieval! Y si te apetece un postre, la torrija que sirven allí es realmente buena, aunque tiene sus competidores: ¡la de mi mamá será siempre la campeona! Aun así, la suya está empapada de tal manera que te deja con ganas de más. Y sí, amigos, ese dulzor junto al helado de leche merengada hasta podría considerarse como "estratosférico".

Apenas comí allí una vez y ya estoy pensando en volver. Creo que por un precio de 50 a 60 euros por persona es una experiencia que no puedes dejar pasar. La atención del personal le da un toque especial: son muy amables y te hacen sentir como en casa desde el momento en que cruzas la puerta. Si te apasiona la cocina castellana, no dudes en anotarlo en tu lista, porque el Mesón Los Templarios es un referente en toda la región. ¿Ya estás picado con la curiosidad? ¡Atrévete a probarlo, te va a encantar!

Qué otras delicias del menú se mencionan, además del lechazo y la torrija

Si has estado buscando un lugar donde disfrutar de la comida castellana en un ambiente acogedor, Mesón los Templarios es, sin duda, una de esas joyas que no te puedes perder. Cuando llegas ahí, lo primero que te atrapa es su bonita decoración que te hace sentir como en casa, y eso lo hace aún más especial. No solo la comida es buena, sino que también la atención es rápida y muy amable. Te aseguro que saldrás con una gran sonrisa después de probar su lechazo al horno; está simplemente riquísimo. ¡Te va a encantar!

Y si creías que el lechazo era lo único digno de mención, espera a probar la sopa. Es de esas recetas que te calientan el alma, y las chuletillas... ¡madre mía! Casi no llegamos a los postres porque no podíamos resistirlo. Y hablando de postres, la torrija con helado es el cierre perfecto para cualquier comida. ¿Quién puede resistirse a eso? La combinación de sabores es absolutamente exquisita.

Realmente, hemos disfrutado muchísimo de nuestra visita y, cuando te encuentres ahí, notarás que se han esforzado en hacer que la experiencia sea memorable. Aunque no teníamos reserva, hicieron un esfuerzo impresionante por conseguir una mesa para nosotros. ¡Un detalle que se agradece! Y, por si fuera poco, en la carta hay una amplia variedad de vinos de diferentes denominaciones, así que podrás acompañar tus platos de una forma exquisita.

Además del lechazo y la torrija, no te olvides de probar los entremeses variados y los embutidos de la zona. Estos últimos son también toda una delicia y complementan a la perfección la oferta del lugar. Si decides pasarte, seguro que saldrás tan encantado como nosotros. ¡Algo me dice que será una experiencia que recordarás!

Fotografías Mesón los Templarios y Villasirga