La Trastienda del 13

La Trastienda del 13 es ese lugar en León que no te puedes perder si buscas una experiencia gastronómica única. Ubicado en Calle Ancha, frente a la Catedral, este restaurante combina cocina tradicional con toques innovadores, ofreciendo una carta que va desde tapas clásicas hasta platos más elaborados que sorprenden a cualquier paladar. Con una puntuación media de 4.2 sobre 5 en más de 1,300 opiniones, está claro que la gente lo adora.

El ambiente es genial, con una decoración que mezcla lo antiguo y lo modernista, creando un espacio cómodo y acogedor. El chef David Castaño se encarga de que cada plato esté lleno de creatividad, así que puedes esperar sorpresas como sushi, tataki de atún rojo o un steak tartar excepcional. Si quieres disfrutar de gastronomía de mercado y un buen rato en el corazón de León, La Trastienda del 13 es tu sitio.

Dónde se encuentra La Trastienda del 13 en León

¡Hey, amigo! Si buscas un lugar top para comer en León, tienes que echar un vistazo a La Trastienda del 13. Este sitio es una joyita que se encuentra en Calle Ancha, 1, 24003 León. Ya he ido dos veces y tengo que decirte que he quedado encantado. Debo admitir que sus huevos con patatas y bogavante son una auténtica maravilla, ¡no te los puedes perder! La comida aquí está muy bien preparada y, además, tienen una gran variedad de platos que seguro te dejarán con ganas de más. Y hablando de precios, ¡la relación calidad-precio es excelente!

Una de las cosas que más me gusta es el ambiente. Tienen terraza, zona de barra y un salón separado que es perfecto para disfrutar de una cena tranquila. La atención también es de 10; nos atendió un chico joven rubio que nos asesoró genial con los platos. Siempre te hacen sentir como en casa y están súper atentos a todo. Te juro que nunca he tenido una mala experiencia aquí.

La última vez, el día estaba helado, pero hicieron todo lo posible para que pudiéramos comer dentro en lugar de en la terraza. La comida, como siempre, super deliciosa, y el vino... ¡madre mía! De esos que querrías disfrutar con cada bocado. Es un sitio muy recomendable, ¡no te arrepentirás! Tienes que probar sus hamburguesas de vaca madurada y ese champán por copas que te sorprenderá.

Así que ya sabes, si te preguntas, ¿dónde se encuentra La Trastienda del 13 en León? Está en Calle Ancha, 1, 24003 León. ¡Ve a disfrutar de una experiencia gastronómica que no olvidarás! Te prometo que querrás volver. ️

Qué tipo de cocina ofrece La Trastienda del 13

Y la verdad es que La Trastienda del 13 fue un hallazgo inesperado, justo al lado de la catedral de León. Es de esos sitios donde entras sin muchas expectativas y acabas sorprendido. Tienen varios salones, unas mesas altas muy molonas y también una terraza exterior para disfrutar del buen tiempo, que te da unas vistas bastante chulas del edificio. La atención fue bastante rápida, lo cual siempre es un plus cuando estás hambriento. De hecho, nos dio tiempo a degustar platos que estaban súper ricos sin tener que esperar eternamente.

El ambiente es agradable, pero si te soy sincero, lo que más nos emocionó fueron los platos. El tataki de ciervo y las croquetas son, sin exagerar, espectaculares. Y hablando de calidad, el pulpo que probamos estaba cocinado de una manera original que lo acompañaron con puré de patata sabroso y huevo a baja temperatura, un auténtico espectáculo. El bogavante con sus patatas y huevo frito también estuvo a la altura; más que el bogavante en sí, las patatas eran inolvidables. ¡Te las comerías a puños!

En cuanto al servicio, la disposición de los camareros siempre fue muy amable. El restaurante tiene acceso fácil para sillas de ruedas, lo cual es un detalle que se agradece mucho. Puedes ir tanto al salón interior como a la terraza sin problemas, una buena noticia para todos.

Ahora, si te preguntas, “¿qué tipo de cocina ofrece La Trastienda del 13?” te cuento: tienen una carta no muy amplia, pero sí variada y peculiar, donde destacan platos de carne como el rabo de toro y el ciervo. También juegan con postres llamativos, como uno de gin tonic en gelatina que estaba delicioso. Así que si buscas algo diferente y original en un entorno agradable, ¡ya sabes a dónde ir!

Qué variedad de platos se puede encontrar en su carta

Y hablando de la Trastienda del 13, ¡qué experiencia tan grata! La última vez que estuve, no podía dejar de mencionar el trato de Dani, el camarero. Ese chaval es un crack, nos animó a pedir vinos y platos que nunca se nos hubieran ocurrido y, sorpresa, ¡fue todo un acierto! La comida fue de 4 estrellas, y el servicio alcanzó las 5 estrellas. Si you necesitas una recomendación, no dudes en pedir su guía. De verdad, te dejará encantado/a. Muy recomendable, de corazón.

Si te encuentras cerca de la catedral de León, no hay excusa para no dar una vuelta por allí. Este lugar es uno de esos sitios con más encanto que no puedes pasar por alto. He ido varias veces y la mayoría de las veces sin reserva, porque, sinceramente, no hace falta, aunque siempre puedes llamar y asegurarte. Al final nos atendieron sin problemas, y lo mejor estuvo en la comida. Además, cada vez que vuelvo, tengo que pedir el canelón de rabo de toro. Ese plato nunca defrauda y es que, lo de dejarlo fuera de tu mesa, es un crimen. ¡Un verdadero manjar!

Pero claro, también hay que ser sinceros, y no todo es perfecto. En una ocasión, probé las croquetas de cecina y queso azul, que se me hicieron un poco insípidas. Quizás si las hubieran dejado un poco más al fuego las habría disfrutado más. Y ni hablemos de los huevos rotos con bogavante que, sinceramente, me parecieron una broma en cuanto al precio. Pero a pesar de esos tropiezos, el canelón salvó el día, y los postres estaban a la altura.

Por si te preguntas sobre la variedad de platos que puedes encontrar en su carta, hay de todo un poco. Desde tapas ricas como la sopa de ajo, que he probado y me ha encantado, hasta platos más elaborados como el famoso canelón de rabo de toro y esas croquetas que, aunque me decepcionaron, parecieran ser el hit para otros. Con un precio de entre 20-30 € por persona, realmente tienen opciones para todos los gustos y bolsillos. Así que, ¡no dudes en ir y disfrutar!

Cuál es la puntuación media del restaurante según las opiniones de los clientes

Ya te digo, La Trastienda del 13 es un lugar que realmente no te puedes perder si andas por León. La otra noche, fuimos cuatro compañeras de trabajo, simplemente porque uno de los familiares de una de ellas nos lo recomendó, y la verdad, ¡nos quedamos encantadas! La calidad de los platos es increíble y el trato, de primera. La verdad, se merecen esas 4 estrellas. Aunque, un pequeño detalle a señalar: ¡6 euros por el pan! Eso sí que es un punto a mejorar. Pero, si miramos el cuadro general, la cena nos costó entre 20 y 30 euros por persona, así que no está nada mal.

Lo que nos sorprendió también fue la decoración del lugar. Tienen un montón de enseres que parecen sacados de un rastrillo, pero lo curioso es que queda de maravilla y aporta un ambiente único. Es una mezcla entre lo vintage y lo acogedor que te hace sentir como en casa. La ubicación es espectacular también. La calidad-precio es insuperable, más de lo que podrías imaginar en un sitio tan bien situado. Y solo por probar los postres, como ese tiramisú casero, ya vale la pena. ¡No te vayas sin probar las croquetas! Son espectaculares.

Si te pasa como a nosotros, vas a querer probar un montón de cosas de la carta. Pedimos cecina, tataki de atún y steak tartar, ¡todo delicioso! El servicio fue genial, con camareros amables y dispuestos a recomendarte lo mejor. Puntuación de comida: 5, y no es para menos, porque cada plato era un gustazo. Aparte de eso, si te apetece disfrutar de una cervecita en la terraza, lo puedes hacer mientras saboreas un salmorejo de tapa. Aunque te aviso, el precio no es el más bajo, pero ya sabes que en Calle Ancha suelen ser un poco más altos.

Así que, si hacemos cuentas, con todo lo que he mencionado, la puntuación media del restaurante, teniendo en cuenta todas estas opiniones, ¡diría que es un rotundo 4,7 estrellas! ¿Qué más puedes pedir? Así que ya sabes, ¡hazte un favor y añade este sitio a tu lista!

Cuántas opiniones ha recibido La Trastienda del 13

Y ya que estamos hablando de La Trastienda del 13, lo primero que te diré es que su ubicación es un lujo: justo enfrente de la catedral de León, así que puedes disfrutar de la arquitectura impresionante mientras te das un buen capricho. El lugar tiene una decoración muy cuidada, algo recargada, pero que realmente crea un ambiente relajado y con encanto. Este sitio es ideal tanto para una cena tranquila como para picar algo sabroso con amigos. ¿Y la comida? En general está bastante bien, aunque hay algunas opiniones que mencionan que, a veces, los detalles se les escapan, como las patatas fritas frías o el ketchup salido directamente del frigorífico. Un poquito de atención más en esos temas y sería la bomba.

He escuchado que, en una visita reciente, tres comensales pidieron un plato único cada uno, sumaron dos postres para compartir y un café o té, y el total fue de unos 30 euros por cabeza. La comida estuvo buena en general, aunque el servicio a veces puede ser un poco lento, pero lo compensa el buen trato de los camareros. En cada visita, la mayoría de los comensales parece salir satisfechos, aunque algunos han notado que hay opciones más ricas por el mismo precio en la ciudad. Dicho de otra forma, no es el mejor sitio para almorzar, pero qué tal si lo pruebas para disfrutar de unos buenos vinos en un entorno único.

Por otro lado, también hay comentarios que resaltan la calidad de sus platos, sobre todo las croquetas y el risotto, que son un éxito rotundo. En cuanto a las hamburguesas, hay quienes dicen que son un poco insípidas, así que quizás quieras optar por otra cosa en el menú. Y sí, el precio es un punto a considerar, ya que, aunque todo tiene buena pinta, a veces se siente un poco caro para lo que ofrecen.

Ahora, respecto a la popularidad del lugar, he estado revisando y parece que La Trastienda del 13 ha recibido varias opiniones, ¡más de diez! No obstante, hay un par de ellas que son algo críticas respecto a ciertos detalles de la comida y el servicio, mientras que otras son bastante positivas. Así que, si decides visitarlo, recuerda ir con una mente abierta y posiblemente disfrutarás de una buena experiencia delante de la catedral.

Cómo es el ambiente del restaurante

No sé si te acuerdas, pero ya te había contado sobre La Trastienda del 13. La primera vez que fui, la verdad es que no me convenció mucho. Era un grupo grande, y entre el jaleo y el bullicio, pensé que quizás la experiencia no era la mejor para juzgar la comida. Así que decidí darle otra oportunidad, esta vez solo con mi pareja para ver si así podía disfrutarlo más. El resultado, sin embargo, fue un poco decepcionante. El ceviche estuvo pasable, pero la tortita que lo acompañaba estaba más cerca de lo rancio que de lo fresco, como si hubiera estado esperando horas a que llegásemos. Y el arroz... bueno, aún me pregunto qué intentaron hacer con él. Sin sabor y sin ninguna armonía. Un arroz blanco por un lado y un marisco por otro, como si se hubiera hecho un juego de "a ver qué tal". ¡Menuda experiencia!

Lógicamente, el servicio fue lo único que destacó. No podía quejarme de la amabilidad del personal, siempre atentos y con esa sonrisa que alegra el día. Pero, sinceramente, ¿de qué sirve un buen servicio si la comida es tan mala como la recordaba? Me salió mal volver, pero al menos lo intenté.

Pero no todo el mundo tiene la misma experiencia, y te entiendo si has oído maravillas de este lugar. Hay quienes lo aman y dicen que es un sitio superacogedor. La gente habla maravillas del pan bao con morcilla y ese sobao con chocolate que dicen que te deja sin aliento. Encima, el gintonic de gelatina parece ser algo brutal. La verdad, si decides ir, tal vez te lleves una grata sorpresa. El precio oscila entre 20-30 € por persona, y el ambiente es realmente agradable, con un toque de calidez que hace que quieras quedarte a charlar un buen rato. Así que, ¿¿cómo es el ambiente?? Moderate, ideal para disfrutar de una cena sin el ruido excesivo. En resumen, un lugar donde el servicio brilla, aunque la comida puede ser una experiencia de doble filo. ¡Dale una oportunidad si te atreves!

Fotografías La Trastienda del 13