La Taska de Isozaki

En el corazón de Abando, La Taska de Isozaki es ese refugio vasco que no te puedes perder. Aquí, la comida casera brilla con especialidades como el chuletón de vaca gallega, mariscos frescos y unas croquetas que son pura delicia. Ya sea que estés antojando un pulpo a la feria o un generoso tartar de atún rojo, este lugar es un festín para los sentidos. La calidad de sus productos los hace destacar, y con una calificación de 4.7 de 5 en Restaurant Guru, está claro que lo hacen muy bien.

Lo que realmente me encanta de La Taska de Isozaki es su ambiente acogedor y la atención al detalle en cada plato. Además, su ubicación céntrica hace que sea fácil de encontrar, perfecto para una cena tras un día explorando Bilbao. No olvides pedir los chipirones encebollados o las zamburiñas, ¡te van a sorprender! Así que si buscas una experiencia auténtica con un toque de corazón vasco, hazte un favor y date un capricho en este rincón gastronómico.

Dónde se ubica La Taska de Isozaki

¡Hey, chicos! Si están pensando en salir a cenar, La Taska de Isozaki en Bizkidetasun Plaza, s/n, Abando, 48001 Bilbao es una opción que tienen que considerar. Fuimos un grupo de amigos por una recomendación y nos encantó. Es un lugar pequeño pero súper acogedor, donde la comida que probamos estaba riquísima. Las raciones son generosas y el personal es muy amable. ¡Volveremos seguro! Por lo general, el precio ronda entre 30-40 € por persona, ¡así que está bastante bien para el nivel de calidad que ofrecen!

La otra vez, disfrutamos de unos platos que nos dejaron con ganas de más. Pedimos una ensalada templada de bacalao, y el pulpo a feira que estaba delicioso, aunque un poco aceitoso. También probamos el risotto de carrilleras, que me dejó impresionado. Eso sí, tuvimos la 'mala suerte' de estar al lado de la cocina, y el ruido del microondas casi parecía que lo teníamos en nuestra mesa, ¡pero ni eso nos arruinó la noche! El servicio fue rápido y atento, a pesar de ese pequeño detalle.

Claro, no todo fue perfecto; hubo alguna mala experiencia con un plato y algunos comentarios no muy positivos en cuanto a la atención. Pero si quieres disfrutar de un buen pulpo deshaciéndose en la boca o unas deliciosas zamburiñas, esto es lo tuyo. Así que ya sabes, en La Taska de Isozaki la comida se siente como un abrazo para el paladar.

Y hablando de su ubicación, para que lo tengan claro: La Taska de Isozaki está en Bizkidetasun Plaza, s/n, Abando, 48001 Bilbao, Bizkaia. ¡Así que no hay excusas para no ir y disfrutar de una buena cena!

Qué tipo de comida se ofrece en La Taska de Isozaki

Después de hablar de las joyas escondidas en Bilbao, no puedo dejar de mencionar La Taska de Isozaki, un pequeño restaurante que tiene su encanto en Bizkidetasun Plaza, s/n. Está cerquita del Guggenheim, así que si algún día te decides a dar una vuelta por la zona, ¡no te lo pierdas! A pesar de ser un local un poco pequeño, el ambiente es acogedor y, aunque he visto reseñas que hablan de ciertos altibajos en el menú, la mayoría de los platos son un acierto total. Realmente creo que si eliges bien, vas a querer repetir.

Hablando de platos, tienen unos chipirones encebollados que son una delicia, además del bacalao a la vizcaína, que te dejará con ganas de más. La txuleta también es un must si te apetece carne de calidad; hay opiniones bastante entusiastas sobre su sabor y textura. Aunque el trato no siempre sea el más esmerado, no se puede negar que la comida habla por sí misma. El precio ronda los 20-30 € por persona, acorde con lo que se ofrece en Bilbao. No está mal, ¿verdad?

Un consejo práctico: aparcar por la zona puede ser un poco complicado. Hay un parking de pago justo al lado, así que tenlo en cuenta. Es también importante saber que el lugar es accesible para personas con silla de ruedas, ya que hay un ascensor desde la plaza superior que te lleva directamente al restaurante. Así, si decides dar una vuelta en familia, no hay problemas con los niños; están más que bienvenidos.

Y ya que hablo de esto, ¿qué tipo de comida se ofrece en La Taska de Isozaki? La respuesta sería que disfrutas de una mezcla de platos bien elaborados basados en productos locales. Sin olvidar que también tienen algunas opciones vegetarianas, aunque la oferta se centra más en los clásicos vascos. Así que, lo dicho, si eres un amante de la buena comida, ¡este lugar podría ser tu próximo descubrimiento!

Cuáles son algunas de las especialidades que se pueden encontrar en el menú

¡Vaya, qué buena experiencia tuvimos en La Taska de Isozaki! Si decides pasarte por allí, te cuento que la relación calidad-precio no está nada mal. El ambiente es bastante agradable y acogedor, pero tengo que decirte que algunos platos necesitan un poco más de cariño. Por ejemplo, los chipirones en su tinta les falta cocción en su propia tinta, y la carne, aunque estaba correcta, no me dejó con la boca abierta como esperaba. Bueno, ¡siempre hay algo que mejorar! Pero en general, no está mal para una cena tranquila sin romper la hucha.

Por otro lado, si te animas a repetir, tienes que probar el tartar de atún y el steak tartar. En nuestra última visita, me dejaron con ganas de más. Las zamburiñas y langostinos estaban espectaculares, pero el verdadero protagonista de la noche fue el solomillo con patatas y pimientos. ¡Qué delicia! La carta de vinos también es bastante amplia, así que tendrás donde elegir para acompañar. Y oye, no te olvides hacer una reserva, que el lugar se llena rápido.

Por cierto, el servicio es otro de los puntos fuertes. Nos atendió Rodrigo, un camarero super agradable y profesional. Desde el momento en que nos sentamos, se notó que estaban a tope con la atención al cliente. Un detalle que nos encantó fue que, al notar que las navajas que pedimos estaban un poco pasadas de cocción, se disculpó y nos dijo que no las cobrarían. Eso sí, en términos de frescura, ¡nada de arena y con buen sabor!

Así que, si te preguntas por las especialidades del menú, no te puedes perder el chuletón que preparan en piedra, además de la lubina que la hacen a la perfección. También destacan los huevos rotos con foie y boletus, y el hojaldre con mantequilla que, créeme, es el cierre perfecto para cualquier comida. En resumen, La Taska de Isozaki es un lugar que vale la pena visitar en Bilbao, tanto por la buena comida como por ese ambiente tan familiar y acogedor. ¡Te animo a que vayas!

Qué plato se destaca como una de las especialidades de carne en el restaurante

La Taska de Isozaki es, sin duda, un lugar de 5 estrellas donde puedes disfrutar de una experiencia gastronómica increíble. Desde que entras, te sientes como en casa, y eso es clave, ¿no? El servicio es espectacular, así que no te sorprendas si te reciben con un trozo de txistorra que te deja deseando más. En nuestra visita, comenzamos con unas zamburiñas impresionantes. Si hay algo que no puedes dejar de probar, son estas delicias que van en la lista de platos recomendados por una razón, ¡y vaya que lo hacen!

Después decidimos probar el rodaballo para tres, y fue todo un acierto. El pescado está fresco y preparado a la perfección, y no te vas a arrepentir de acompañarlo con esas zamburiñas que ya te mencioné. Además, la relación calidad-precio está más que correcta; pagamos unos 45 euros por persona. Un buen chollo si consideras lo que recibes. Desde la comida hasta el ambiente, todo suma para que tu experiencia sea memorable. Te lo juro, la próxima vez que se te antoje un buen pescado, este es el sitio.

Si eres más de carne, qué te voy a contar. De las mejores que he probado en mi vida. La chuleta que pedimos estaba encarnada en una maduración impresionante, y además, ¡puedes calentarlas en la mesa! Un detalle que le da un toque especial a la cena. También probar el revuelto de boletus y foie es un must. La combinación es potente y perfecta para compartir, lo que siempre es bueno en una cena con amigos. Por unos 50-60 euros por persona, comes a lo grande y con calidad.

Y, aunque todo estuvo de sabores por encima de la media, la especialidad de carne que realmente se destaca aquí es la de 60 y 150 días de maduración. Esa carne está sublime, jugosa y llena de sabor, y aunque hay gente que prefiere maduraciones más cortas, estoy contigo si dices que te apasiona lo bien hecho. Cada bocado es una delicia y, cuando vuelvas a Bilbao, no dudes en pasar por aquí porque ya verás que querrás regresar. ¡Te prometo que no te vas a arrepentir!

La Taska de Isozaki ofrece mariscos frescos

Y si ya estás planeando tu visita, déjame decirte que La Taska de Isozaki es, sin duda, un lugar donde la calidad está asegurada. Si te apasiona el pescado, no te lo puedes perder. Su forma de trabajar el rodaballo es sublime, y no olvidemos que cuentan con una recomendación estrella: los huevos rotos con foie y boletus. ¿Te imaginas ese momento en que el huevo se deshace y empieza a mezclar todo con las patatas fritas? Una auténtica delicia. Además, el ambiente es de lo más acogedor, perfecto para disfrutar de una cena en Bizkidetasun Plaza.

Si tienes una celebración especial o simplemente quieres darte un buen gusto, este es el sitio. He escuchado que el txuleton es una experiencia que no se olvida fácilmente. Todo el mundo habla de su sabor y textura espectacular, ¡tan bueno que ni siquiera hay tiempo para sacar una foto antes de que desaparezca del plato! Y si el servicio es rápido y atento, solo falta que te dejes aconsejar por el camarero, porque te llevarán a elegir lo mejor de la carta.

Sobre el ambiente, aunque el lugar es pequeño, se siente muy acogedor. Es ideal para una cena íntima o incluso para una reunión familiar. Y por si te preocupa ir con alguien que necesite acceso, están a nivel de la calle, que es un punto extra a favor. La relación calidad-precio es excelente, y si te lo preguntas, ¡los precios rondan entre 40 y 60 € por persona, según lo que elijas!

Ahora, para responder a esa pregunta que seguramente te ronda: ¿La Taska de Isozaki ofrece mariscos frescos? Sí, la respuesta es sí. En su carta podrás encontrar opciones de mariscos muy frescos, como chipirones encebollados y zamburiñas, que son un must para los amantes del marisco. Así que si buscas disfrutar de una buena comida en Bilbao, ya tienes claro que este es el lugar. ¡No te lo pienses más y haz tu reserva!

Qué calificación tiene La Taska de Isozaki en Restaurant Guru

Si ya has oído hablar de La Taska de Isozaki, sabrás que es uno de esos pequeños secretos bien guardados en Bilbao. Para empezar, este lugar se lleva 5 estrellas sin duda, así que si aún no has ido, ¡deberías pensarlo! La calidad de los productos frescos que usan es simplemente inmejorable. No es el típico sitio que se preocupa por la decoración —aquí el desfile de arte en las paredes queda en segundo plano cuando lo que realmente importa es el plato que tienes delante. Así que prepárate, porque lo que vayas a elegir va a estar delicioso.

Hablando de platos, si decides ir, no puedes dejar pasar el chuletón madurado que tienen; ese es un must. Te aseguro que no te vas a arrepentir. Y no solo eso, sus patatas fritas son un crujido al que no podrás resistirte. Si a eso le sumas unos hongos con salsa que están de toma pan y moja, ya estarás en el paraíso gastronómico. Ojo, que también ofrecen un par de opciones de priorato en la carta de vinos. ¡Qué agradable sorpresa!

Y el ambiente es otra de esas cosas que te hacen sentir genial. Es un lugar acogedor e íntimo, lo que lo hace perfecto para una cena en buena compañía. Nos encantó empezar con una ensalada de bacalao que estaba tierna y exquisita, y luego pasar a un solomillo y presa ibérica. Cada bocado es enorme y, si por casualidad te pasa como a mí, que prefieres ajustar el punto de cocción de la carne, te dan una piedra caliente para que lo hagas a tu gusto. ¡Todo un detalle!

Y no olvidemos los postres: probé una torrija que estaba para chuparse los dedos. La mejor parte es que, a pesar de lo rico que es todo, puedes salir de allí habiendo gastado entre 40 y 90 euros por persona, dependiendo de lo que pidas. Por eso, si decides lanzarte a la aventura de comer allí, ¡no te olvides de hacer una reserva! Puedes quedarte sin mesa, y eso sería una pena.

Por último, si te estás preguntando qué calificación tiene La Taska de Isozaki en Restaurant Guru, pues lo llevan bien alto con una calificación de 4.7. ¡Así que no hay excusa para no probarlo!

Es necesario hacer reservación para cenar en La Taska de Isozaki

Así que, si estás pensando en La Taska de Isozaki, no hay manera de que te arrepientas. La txuleta de categoría que sirven ahí es simplemente 100% recomendable. Te la cortan y la pesan justo enfrente de ti, ¡sin trampa ni cartón! Cuando llegamos, a las 14h, éramos los únicos en el lugar, pero eso cambió rápido. Para cuando nos íbamos estaba a tope y no fue solo por reservas, así que les puedo asegurar que la buena comida atrae a la gente.

Los entrantes son otro rollo. Si pides las piparras fritas, te van a volar la cabeza, son de 10. Ah, y no olvides probar las zamburiñas, porque son una locura: jugosas y a la plancha, ¡no hay forma de que te resistas! Y el postre... la milhoja de mantequilla es un descubrimiento que tienes que probar, no dudes en pedirla. Vas a salir de allí con una sonrisa de oreja a oreja.

En cuanto al ambiente, es relajado y nada turístico, lo que siempre se agradece. La comida es de 5 estrellas, el servicio es rápido y amable, y todo el escenario junto crea una velada muy agradable. El vino que tienen es buenísimo y, francamente, todo lo que probamos estaba súper rico. Si estás por Bilbao, este restaurante debería estar en tu lista.

Ahora, sobre la pregunta de reservar o no: definitely, si quieres cenar en La Taska de Isozaki, mejor hacer una reservación antes de ir. No sólo porque el lugar se llena rápido, sino porque podría ser un poco incómodo esperar, especialmente si llegas a esa hora pico. Así que, ya sabes, asegúrate de tener una mesa lista para disfrutar de toda esa maravilla culinaria sin estrés. ¡Nos vemos allí!

Cuál es el ambiente del restaurante

La Taska de Isozaki es un lugar que ya no se puede olvidar tras la primera visita. Llegamos tres amigos casi a la hora de cerrar la cocina, a las 15:40, y, ¡vaya giro! La atención fue de 10. Desde el primer momento, el personal se esforzó por hacernos sentir como en casa. Y si hablamos de la comida, ¡madre mía! Los huevos con foie estaban espectaculares, pero lo que realmente nos dejó boquiabiertos fue el txuleton de 1.5 kg, que nos lo pesaron en directo. Eso sí que fue una experiencia de otro nivel. Sin duda, repetiremos, tanto por la calidad de la comida como por el servicio excepcional.

Si vas a La Taska, prepárate para disfrutar de un ambiente que te envuelve desde el primer paso. La decoración combina un estilo rústico y moderno que resulta muy acogedor. La música suave y la iluminación tienen un papel crucial en este entorno, lo que lo hace ideal tanto para una cena romántica como para una salida con tus amigos. El ambiente es cálido y encantador, perfecto para relajarte y disfrutar de la buena comida.

Y si hablamos de la comida, no te puedes perder la lubina, que es la estrella del menú. Está preparada con maestría y cada bocado es una explosión de frescura. El chef saca partido a los sabores delicados y la presentación es impecable. Además, si prefieres algo más contundente, la cecina, zamburiñas y rodaballo también son opciones que no defraudan. La verdad, todo lo que probamos estaba simplemente delicioso.

Y volviendo a lo del ambiente, es un lugar que realmente te hace sentir cómodo. Te tratan como si fueras de la casa y el trato de los camareros es puro amor. Son muy amables y atentos, y eso marca la diferencia. No hay duda, volveremos a La Taska de Isozaki para seguir explorando su increíble menú y disfrutar de ese ambiente tan acogedor.

Hay opciones vegetarianas en el menú de La Taska de Isozaki

Así que, si estás pensando en darte un homenaje en La Taska de Isozaki, te cuento que la experiencia es de 5 estrellas en su totalidad. La primera vez que estuve, pedimos un entrante de zamburiñas que estaban simplemente ¡deliciosas! Te recomiendo no dejar pasar el hojaldre a la mantequilla; ¡te va a encantar! Compartimos un plato único que, por cierto, estaba a un precio muy razonable de 30-40 € por persona. La calidad es indiscutible, y repetiría sin pensarlo dos veces.

La atención también es un punto fuerte. El chef y el camarero son súper amables y están pendientes de ti en todo momento. Durante mi última visita, recuerdo que me sorprendió la ensalada de burrata y los caracoles con la receta del chef; ¡qué sabor tan espectacular! Las chuletas también son de otro nivel. Si alguna vez vuelves a Bilbao, tienes que marcar en tu agenda una nueva visita a este lugar, porque el servicio es de 5 estrellas y la comida es simplemente increíble.

Y no puedo dejar de mencionar el ambiente. La forma en que preparan los platos con buena materia prima y todo tan bien cocinado hace que te sientas como en casa. Te aseguro que no solo la comida es excelente, sino que la calidad/precio es muy buena; te orientan sobre los platos frescos del día. Héctor es un crack en la cocina, especialmente a la hora de cortar chuletón. ¡Es un lugar para repetir, no hay duda!

Ahora, si te preguntas si hay opciones vegetarianas en el menú de La Taska de Isozaki, la respuesta es que sí. Aunque su especialidad son los platos de mar y carne, también tienen opciones para los que prefieren una comida más verde. Así que no te preocupes, que seguro encontrarás algo rico para disfrutar, independientemente de la dieta que lleves.

Fotografías La Taska de Isozaki