Si buscas un lugar que combine cocina casera y un ambiente acogedor, El Empalme en Rionegro del Puente es la opción ideal. Este restaurante, ubicado en N-525, Km 52, tiene ese toque rústico que encanta. Con una historia que se remonta a 1711, seguro te sentirás parte del lugar mientras disfrutas de su auténtica oferta gastronómica centrada en setas y caza. La carta, aunque es sencilla con solo 10 platos, ofrece una variedad que hará que tu paladar se emocione, especialmente si eres amante de la carne.
A solo una hora de Zamora, El Empalme es sencillamente un punto de encuentro para los gourmets. Con una puntuación de 4,5 sobre 5 en Tripadvisor, este mesón te sorprenderá con su servicio esmerado, perfecto para disfrutar de una buena comida. Te animamos a que reserves tu mesa, explores su interesante menú y no te olvides de maridar tus platos con uno de sus selectos vinos. ¡No te arrepentirás!
Mapa Ubicación El Empalme
Dónde se encuentra El Empalme
¡Hey, amigos! Si todavía no han probado El Empalme en N-525, Km 52, 49326 Rionegro del Puente, Zamora, ¡están perdiendo una joyita! La verdad es que acabamos de comer allí y ha sido una grata experiencia. Cada plato era más sorprendente que el anterior, y la combinación de sabores es digna de los mejores restaurantes. La presentación de la comida es muy cuidada. Resumiendo: ¡maravilloso! Además, la amabilidad del personal te hace sentir como si estuvieras comiendo en casa de un familiar, ¡así que definitivamente repetiremos!
Si van, no se pueden perder el guiso de setas con habas y las carnes, especialmente el corzo con salsa dulce. Todo está delicioso. Agradecemos a Gloria y Elías por su atención, fueron geniales. El menú degustación es un espectáculo de sabores y sensaciones; cada visita promete ser diferente y emocionante. Recomiendo mucho ir entre semana, cuando hay menos gente, para que Gloria pueda compartirte los detalles de cada plato. Es como sentarte a la mesa de tus abuelos sin preguntar qué habrá para comer. ¡Disfruten cada bocado!
Y si se preguntan por el precio, suelen estar entre 50-60 € por persona, lo cual es una inversión que vale totalmente la pena por la calidad de la comida y el buen servicio. Además, hay muchas plazas libres para aparcar, y ¡es gratuito! Así que no hay excusa para no lanzarse y disfrutar de una experiencia gastronómica única en este rincón de Rionegro del Puente. ¡No lo piensen más y vayan a conocer El Empalme!
Qué tipo de cocina ofrece El Empalme
Y hablando de El Empalme, te cuento que es un lugar que parece sacado de otra época, como si el tiempo no hubiera pasado por sus puertas. Una vez dentro, te sientes como en casa. La decoración te transporta a una atmósfera más tranquila y acogedora, ideal para relajarte y disfrutar de una buena comida. No te sorprendas si empiezas a charlar con la mesa de al lado; eso nos pasó a nosotros. En un abrir y cerrar de ojos, estábamos compartiendo historias y riéndonos. Hasta nos hicimos una foto de familia para recordar el momento. ¡Así de genial es el ambiente!
En cuanto a la comida, hay que hablar de las setas y la caza. Si eres de los que ama los sabores auténticos y no le hace asco a un buen plato de setas, este restaurante es tu casa. Su menú degustación es una maravilla, con entrantes llenos de verduras frescas de la huerta y platos principales que incluyen carne de caza deliciosa. La combinación de sabores es simplemente sublime, y bueno, que no se te olvide dejar un espacio para esos postres caseros que son para llorar de felicidad. Por alrededor de 50 euros, te haces un verdadero festín que puede durar unas tres horas.
Si decides visitarlo, asegúrate de reservar porque se puede llenar, especialmente los fines de semana. Además, el servicio es otro punto fuerte. Gloria es un encanto, y su trato personalizado hace que te sientas como un rey. Y no te preocupes por el aparcamiento, hay suficientes espacios gratuitos alrededor así que no te llevará tiempo encontrar dónde dejar el coche.
Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece El Empalme? Se especializan en productos locales, con un enfoque claro en las setas, la caza y una cocina que respeta la tradición de Zamora. Es un lugar donde cada plato cuenta una historia y cada bocado te deja con ganas de más. La verdad, si no has ido, ¡deberías planificar tu visita ya!
Cuándo se fundó El Empalme
¡Madre mía, cómo hemos comido en El Empalme! Cada plato que nos sirvió Gloria fue un auténtico espectáculo, una verdadera mezcla de sabores indescriptibles y con una presentación que dejaba boquiabierto. No te exagero cuando digo que se me acaban los adjetivos para describir lo bien que hemos comido. Lo mejor es que tienen un menú cerrado, así que no hay que preocuparse por decidir qué pedir. La experiencia en sí misma ya vale la pena. Este lugar se merece estar en la guía Repsol, y honestamente, ¡podría optar por algo más alto! Un gracias enorme para Carlos, el camarero, que estuvo súper atento con nosotros, ¡un gran amigo!
Y, hablando de comodidades, aquí hay un punto a su favor: no tuvimos problema para comer con mi perro, un Golden Retriever grandote que siempre se convierte en la estrella del show. Si eres amante de la buena comida y quieres disfrutar en un ambiente tan acogedor, créeme que este es tu sitio. La atmósfera es perfecta, y son súper amables con los peluditos. Así que si estás planeando una escapada, ya sabes a dónde ir.
Llevaba años intentando visitar este templo micológico, y finalmente, ¡bueno, no nos defraudó para nada! El menú de 55 euros es bastante generoso y cambia todos los días, así que cada visita tiene su propia magia. Cuando llamas para hacer la reserva, lo primero que te avisan es que no hay carta. Si te encantan las setas y quieres algo diferente, este es un lugar que no te puedes perder. La experiencia fue tan buena que ya tengo ganas de volver para ver qué delicias nos tienen preparadas, especialmente aprovechando que El Empalme es uno de los 5 restaurantes más importantes de comida micológica en España. Gloria y Elías son unos chefs excepcionales, ¡de verdad que hacen magia en la cocina!
Por último, para que lo sepas, El Empalme se fundó en 1994. Así que lleva un buen tiempo deleitando paladares con sus obras maestras. Estoy seguro de que si te das una vuelta, podrás entender por qué este sitio es tan especial. Así que, ¡no te lo pienses más! ¡Ve y disfruta de una experiencia culinaria que nunca olvidarás!
Qué hace que el ambiente de El Empalme sea acogedor
Si alguna vez te decides a detenerte en El Empalme, no te va a decepcionar, ¡te lo prometo! Este sitio en la N-525, Km 52, 49326 Rionegro del Puente, Zamora es una auténtica joya que parece estar escondida a plena vista. Puede que el exterior no sea el más atractivo para meterse a probar un buen menú, pero una vez que cruzas la puerta, el ambiente cambia radicalmente. Tienes esa sensación de “bienvenido” que te hace sentir como en casa. Y hablando de lo que hay dentro, el menú degustación es una pasada. ¡Ocho platos más postre solo para ti! Y todos, con un toque de caza y setas que te dejará con ganas de más. Recuerda, estos platos son contundentes, por lo que si comes poco, mejor ve preparado.
Después de tanto tiempo queriendo probar su comida, finalmente me lancé a finales de julio y, madre mía, qué momento. La experiencia fue todo un festival de sabores, desde un guiso de garbanzos con setas hasta el pato al arroz con leche, que flipas. Y ni hablar del tartar de corza y el escabeche de mango. Es un menú de 55€ que cambia cada día, lo que no hace más que aumentar la expectación sobre qué rico va a ser la próxima vez. Cada visita he encontrado algo nuevo y maravilloso, ¡me encanta!
Ah, y si eres de esos que hace paradas en la carretera, este restaurante justo al lado de la A52 es perfecto. La atención es súper amable y rápida, lo cual siempre se agradece, especialmente si estás en plan de viaje. Tal vez el lugar por fuera no sea lo más llamativo, pero lo que hay dentro merece la pena. La sopa de verduras es como un abrazo reconfortante, y esas alcachofas salteadas son pura delicia. Lo mejor de todo es que los postres son caseros. La tarta de queso y el arroz con leche te van a dejar babeando, así que no te los saltes.
Ahora, sobre el ambiente de El Empalme, hay algo en la manera en que Gloria y su marido te hacen sentir que es simplemente encantador. No solo son chefs de primer nivel, sino que también son personas que se preocupan por ti, convirtiendo cada comida en una experiencia personal. Esa calidez y atención cercana hace que el sitio sea aún más especial. Has ganado un amigo, no solo un cliente. Por eso, aquí todo te envuelve en una sensación de aprecio y comunidad que realmente hace que quieras volver. ¡Ya estoy deseando la próxima visita!
Cuántos platos hay en el menú de El Empalme
Es que no puedo dejar de pensar en El Empalme... Fue una sorpresa total para mí. Había quedado con un compañero para comer, y después de pasar por la puerta, se me hacía difícil imaginar lo que estaba a punto de experimentar. Aunque el lugar no se vea muy prometedor desde fuera, oh, madre mía, ¡qué espectáculo gastronómico nos esperaba! Plato tras plato, sorpresa tras sorpresa. La verdad es que salir de ahí me hizo sentir como si una parte de mi niñez se hubiera despertado. No tengo palabras para expresar lo sabroso que fue todo, especialmente con esas setas que parecían llevar una dosis de amor en cada bocado. Un menú cerrado por solo 50€ que realmente vale cada centavo.
Te cuento que es uno de esos templos micológicos de nuestro país, donde la variedad de setas es una cosa de otro mundo. Cuando llegas, parece que estás en medio de la nada, en un cruce de carreteras, pero al entrar, la atmósfera cambia completamente. La atención de Gloria y su marido es tan personal y familiar que es como si estuvieras comiendo en casa de unos amigos. Ya sea que tengas restricciones alimentarias o no, ellos las tienen en cuenta, así que no tienes que preocuparte por nada. Sin duda, es una experiencia única que no te puedes perder si eres amante de las setas.
Hablemos de los platos; hubo de todo, desde amanitas con manzana como entrante hasta potajes impresionantes, arroces y caramelos de sabores que ni recuerdo, porque es que todo estaba bueno, ¡todo! La carne que sirven es de primera, con corzo y ciervo que me dejaron boquiabierto. La actitud de Elías y Gloria es otro de los puntos que destacan; son súper amables y están atentos a cada detalle. La verdad, si te gustó la comida de tu infancia, aquí te sentirás como en casa.
Y para respuestas rápidas, en el menú de El Empalme, te dan una variedad de platos que van cambiando, así que nunca comes lo mismo dos veces. La experiencia es única porque no hay un número fijo, pero la calidad y el amor que ponen en cada uno hacen que te quede la boca abierta. Así que ya sabes, ¡no dudes en visitarlo!
Cuál es la especialidad gastronómica de El Empalme
¡Vaya noche la que pasamos en El Empalme! Esa es la clase de experiencia que uno siempre recuerda. Íbamos tres parejas y nos quedamos tan impresionados que ya estamos hablando de volver en un par de meses. Desde el momento en que llegamos, la atención fue realmente inmejorable. Gloria y Elías nos hicieron sentir como en casa, y eso siempre suma mucho puntos, ¿no creen? La comida, que fue lo mejor, nos dejó a todos hablando de ella. 5 estrellas de servicio, comida y ambiente. Definitivamente, un lugar que se siente especial.
Ayer, por fin, tuve el placer de comer allí, algo que había querido hacer durante mis viajes a Galicia, pero siempre había algo que me lo impedía. Ahora, definitivamente, ya no los voy a pasar de largo. Lo que más me sorprendió fue la variedad de platos, no solo su enfoque micológico. Tuvimos la suerte de probar varios y, sinceramente, cada bocado era una explosión de sabores. El carpacho de boletus con foie y el solomillo de corzo con amanitas fueron simplemente sublimes. Y ni hablar del besugo al horno con salsa bilbaína. ¡Cada plato fue un 10!
Lo mejor de todo es que resultó que la bodega es bastante interesante, con vinos de la zona que no conocíamos y que resultaron ser un gran descubrimiento. Y después de ese festín, el postre fue la guinda del pastel: un variado que incluía boletus borrachos y helados caseros que nos dejaron sin palabras. La atención y el cariño que le ponen a cada plato hace que todo se sienta elevado a otro nivel.
¿Y cuál es la especialidad de El Empalme? Bueno, si me lo preguntan, creo que se pueden quedar con la cocina que combina lo mejor de la región, pero en definitiva, los boletus son una de sus cartas fuertes. Así que ya saben, ¡no se pierdan la oportunidad de disfrutar de estas delicias! Sin duda, un lugar que hay que visitar, y que más que un restaurante, es toda una experiencia.
Qué nota tiene El Empalme en Tripadvisor
Te cuento que la experiencia en El Empalme fue simplemente fantástica. Desde el momento en que entras, puedes sentir esa atmósfera acogedora que te invita a disfrutar de una buena comida. Gloria y Elías son unos genios; la forma en que se preocupan por cada detalle es digna de mencionar. La atención al cliente es de 10, y realmente se nota que siguen todas las medidas de higiene para que te sientas seguro. ¡Eso es algo muy de agradecer hoy en día!
Y ni hablar de la comida. Nos sorprendió un menú de degustación cerrado que constaba de 7 platos más un postre, lo cual fue todo un festín. Cada plato estaba elaborado con setas y hongos locales que, la verdad, nunca pensé que podrían ser tan deliciosos. Desde ensaladas frescas hasta un risotto que te deja sin palabras. Cada bocado es una mezcla de innovación y tradición que te hace querer pedir más. Y para rematar, la torrija que nos trajeron de postre fue el detalle perfecto. ¡Nos quedamos con ganas de más, así que tuvimos que hacer una pequeña vueltita por los alrededores para ayudar a bajar tanta comida!
El ambiente también es parte del encanto. Es un sitio peculiar, un poco fuera de lo convencional, pero te hace sentir super a gusto. De verdad que te atrapa, y esos momentos con amigos disfrutando de buena comida y un buen vino de Toro son impagables. Recuerda, si decides ir, reserva con antelación porque el lugar es tan popular que se llena rápido.
Y para terminar, por si te lo estás preguntando, El Empalme tiene una excelente calificación en Tripadvisor. La gente no para de alabar la calidad de la comida, el ambiente y la atención. Unos le ponen 5 estrellas y prioritariamente destacan la conexión con la cocina micológica de la zona. Así que, si estás en los alrededores de Rionegro, ¡no te lo pienses dos veces!
Cómo es el servicio en El Empalme
Y bueno, ya que estamos hablando de comida, no puedo dejar de mencionar El Empalme. Este restaurante es justo lo que necesitas si pasas por la N-525, en el Km 52, en Rionegro del Puente, Zamora. La primera vez que fui, quedé impresionado con el ambiente, ese toque rústico que te hace sentir como en casa, pero con un aire acogedor que invita a quedarse un rato más. Las mesas de madera, las decoraciones con detalles locales y esa iluminación suave crean el escenario perfecto para disfrutar de una buena comida.
La carta es otra cosa que vale la pena mencionar. Tienen desde platos tradicionales hasta propuestas más innovadoras. Aquí, ¡la sopa de cebolla es un must! Parece un plato sencillo, pero déjame decirte que la preparan de una manera que no querrás dejar ni una gota en el plato. Además, ofrecen un par de tapas que son perfectas para compartir con amigos mientras te decides por el plato principal. Los postres también son un mundo aparte, así que si llegas con espacio en el estómago, no dudes en pedir algo dulce al final.
Hablando de lo que realmente importa, el servicio en El Empalme es de primera. Desde que entras, te reciben con una sonrisa genuina, y te aseguro que te hacen sentir como parte de la familia. Los camareros son super atentos, pero sin ser pesados, lo que está genial. Te ayudan a elegir si estás indeciso y te cuentan un poco más sobre los platos, lo que hace que todo el proceso de elegir qué comer sea mucho más divertido. En resumen, el servicio es tan bueno que te hace querer volver, y eso es exactamente lo que pasa. ¡Ya estoy pensando en mi próxima visita!
