El Consejero del Rey

El Consejero del Rey en C. Francisco Zarandona, 6, es uno de esos restaurantes que no te puedes perder en Valladolid, especialmente si te gusta descubrir platos únicos que permanecerán en tu memoria cada vez que pruebes algo en otro lugar. Con el talento de Juan Carlos Rico al mando, este sitio combina lo mejor de la cocina tradicional con un toque innovador, usando siempre ingredientes frescos y locales. Si decides visitarlo, ¡prepárate para disfrutar de un chuletón impresionante y una ración de rabo en tempura que está para chuparse los dedos!

Además, su menú del día es una opción fantástica si vas con amigos, como hicimos nosotros, donde todos salimos satisfechos tras un festín bien preparado y a un precio muy razonable. Sin mencionar lo conveniente que es su ubicación, justo al lado del Mercado del Val y cerca de la plaza mayor. Con una calificación de 4.5 en Restaurant Guru, no es de extrañar que cada visita sea una nueva experiencia. Si te apetece un lugar luminoso y cómodo, El Consejero del Rey es la elección perfecta para disfrutar de buena comida y un buen ambiente.

Dónde se ubica El Consejero del Rey

¡Hola, amigos! Si no habéis probando El Consejero del Rey en C. Francisco Zarandona, 6, 47003 Valladolid, os estáis perdiendo algo. Este restaurante tiene una calificación de 4 estrellas y, aunque tengo que admitir que he tenido experiencias un poco dispares, ¡siempre vuelve a atraerme! La última vez que fui, nos lanzamos a probar un carpaccio, rabo de toro, pulpo y una tapa de trampantojo. Aunque todo estaba correcto, me dio la sensación de que los precios han subido, y por lo que ofrecen, hay otras opciones en Valladolid que tienen mejor relación calidad-precio. Pero hey, si buscas un lugar con buen ambiente, este es el sitio.

Sin embargo, he visto críticas maravillosas. En otras visitas, la experiencia ha sido fenomenal. Por ejemplo, alguien mencionó que el pulpo está súper tierno y que la carne a la piedra es recomendable 100%. Además, ¡no podáis perderos el sorbete de café irlandés! Varias personas han salido encantadas, diciendo que la presentación de los platos es de 10. También probamos una botella Magnum para brindar con amigos, y fue todo un acierto. En cuanto a precios, parece que el servicio y la calidad lo justifican, ya que el ambiente es cálido y acogedor. ¡Perfecto para una cena entre amigos!

Y si te preguntas qué plato deberías probar, muchas voces coinciden en que el sorbete de mojito y el arroz meloso con setas y gambas son imperdibles. Sería genial que os dejarais llevar por las recomendaciones del personal, que siempre ha sido muy amable. La verdad, tengo ganas de volver y descubrir más de su menú.

En resumen, si quieres disfrutar de una experiencia culinaria en Valladolid, ¡nunca dudes en visitar El Consejero del Rey! Ubicado en el corazón de la ciudad, en C. Francisco Zarandona, 6, 47003, es definitivamente un lugar al que vas a querer regresar. ¡Ya nos contaréis cómo os va!

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante

Y ya hablando un poco más de El Consejero del Rey, no puedo dejar de mencionar lo que hace que este restaurante sea tan especial. La comida es espectacular, de verdad. Tienen un par de platos que son una pasada, como el rabo de toro en tempura y las almejas con falso pilpil, que, si no los has probado, te estás perdiendo de algo muy rico. Además, el tostón y las vieiras con carne de txangurro son algo que definitivamente tienes que añadir a tu lista de "imperdibles". Te aseguro que, aunque la pasta se va entre 40-80 € por persona dependiendo de lo que pidas, ¡valdrá totalmente la pena!

Ahora, hablemos un poco del servicio. Aquí hay opiniones divididas. Hay quienes han tenido una experiencia increíble, con una atención de 20 sobre 10 desde que cruzan la puerta, mientras que otros han sentido que los camareros estaban un poco secos. Pero oye, hay que reconocer que el lugar estaba bastante lleno y eso puede poner a prueba a cualquier equipo. A veces, se nota que están cortos de personal y el pobre camarero está corriendo de un lado a otro, lo que es una pena, porque la comida se lleva todas las palmas. ¿Y el ambiente? Hay quienes han notado que estaba algo frío, así que, quizás, sería buen momento para mejorar la extracción de humos y un par de detalles más.

Al final del día, si te preguntas qué tipo de cocina ofrece El Consejero del Rey, lo que podemos resumir es que tienen una oferta culinaria deliciosa, basada en la tradición española, pero con un toque moderno que hace que cada plato te sorprenda. Desde entrantes generosos hasta postres que realmente son la guinda del pastel, aquí no te irás sin disfrutar de una buena experiencia gastronómica. Así que, si aún no has hecho una visita, ¿qué esperas? ¡Vas a quedar encantado!

Quién es el chef de El Consejero del Rey

Y así, hablando del Consejero del Rey, no puedo dejar de mencionar lo maravillosa que es su cocina. Es que realmente es una experiencia de 10. Cada vez que tenemos ocasión, no dudamos en volver porque nos encanta lo que ofrecen. Y no es solo la comida; los camareros son super atentos y correctos. Tienen una carta que, aunque no es excesivamente amplia, destaca por la calidad, presentación y la cantidad impresionante de cada plato. A veces, el local puede parecer un poco sencillo, pero les aseguro que no se lo pueden perder. De hecho, tienen un menú de lunes a viernes con la misma calidad a un precio más que razonable para lo que encontramos en la zona.

Si hablamos de platos en sí, no puedo olvidar mencionar esas lentejas clásicas increíbles que probamos en su menú. Son un gusto al paladar que seguro recordarás. La comida, el servicio y el ambiente, todo se lleva un 5 estrellas en mi libro. Y lo de los tiempos entre platos es ideal, porque puedes disfrutar con calma sin sentir que te están apresurando. Y si hay algo que no se pueden perder es el sorbete de mojito para terminar la cena; ¡es siempre, siempre un acierto!

En una ocasión, también tuvimos la oportunidad de probar un menú navideño y, sinceramente, la relación calidad-precio fue genial. El chuletón estaba simplemente excelente, y el rabo en tempura fue una grata sorpresa. Quizás el arroz no estaba al nivel de lo demás, pero las raciones son generosas, así que salimos satisfechos. El servicio nuevamente estuvo a la altura, lo que siempre suma a la experiencia. Sin duda, merece la pena repetir.

Hablando de todo esto, es evidente que estás frente a un gran talento en la cocina, pero me preguntas que quién es el chef de El Consejero del Rey. Bueno, aunque no tengo el nombre exacto, por la calidad y profesionalidad del lugar, estoy seguro de que es alguien apasionado que se preocupa por cada detalle. ¡Es todo un honor disfrutar de lo que crea!

Qué platos destacan en El Consejero del Rey

Y la verdad, El Consejero del Rey es un sitio que no puedes dejar de probar. Ya sabes cómo va esto, te sientas y, aunque es un lugar pequeño, cada rincón llama la atención por su calidad. La carta no es enorme, pero eso no es un problema porque tienen algunas sorpresas fuera de carta que son una auténtica bomba. Los platos son generosos, ¡así que ve con hambre! Eso sí, un detalle que debes considerar: cuando hacen carne a la piedra, es verdad que sales con ese aroma a parrilla en la ropa, pero al menos te aseguro que vale la pena. Ellos son conscientes del tema y de inmediato abren para ventilar, así que tampoco es tan grave.

Sobre lo que comí allí, ¡todo estaba delicioso! Pedimos para compartir entre tres y la experiencia fue increíble. Te recomiendo, sí o sí, que pruebes el pulpo a la brasa con espuma de garbanzos y la ensalada del consejero (te prometo, ¡está para chuparse los dedos!). Lo mejor de todo fue ese chuletón de buey de 1 kg que puedes cocinar a tu gusto en la piedra en la mesa. ¡Eso es una experiencia de lujo! Y ni hablar del postre: si te gusta el chocolate y el matcha, no dudes en pedir la tarta. El personal es tan amable que hasta nos sugirieron que no pidiéramos más de la cuenta. Aunque, entre nosotros, si te has leído esto y aún te queda hambre, ¡haz lo que quieras!

Y si te estás preguntando por los platos que realmente destacan aquí, tengo que decirte que la fabada y el arroz negro del menú del día son de otro mundo; simplemente no puedes decidir entre ellos. También el fillet mignon y el muslo de pato al Pedro Ximénez son exquisitamente recomendables. Y si a eso le sumas la atención del dueño, que se portó genial con un amigo que llevaba a su bebé, ¡prácticamente te haces cliente habitual! Así que ya lo sabes, si buscas un lugar con buena comida, un servicio excepcional y un ambiente acogedor, El Consejero del Rey es el destino ideal. ¡Nos vemos allí!

Es recomendable pedir el chuletón en este restaurante

Tienes que escucharme cuando digo que El Consejero del Rey, en C. Francisco Zarandona, 6, 47003 Valladolid, es un lugar que no puedes dejar pasar si estás por la ciudad. El otro día, nos lanzamos a probar su menú de 22€, y déjame decirte, ¡vale cada céntimo! Empezamos con la ensalada del consejero y un delicioso carpaccio que nos dejó hablando sobre lo increíble que estaba. El servicio fue impecable, realmente atentos a cada detalle, lo que siempre se agradece. Y ya ni hablemos del postre: esa mousse de mango que pedimos fue un verdadero espectáculo. ¿Quién puede resistirse a una foto después de eso?

Lo mejor de todo es que el restaurante tiene un ambiente chido y acogedor. Cada plato estaba super bien cocinado, y la amabilidad del personal hizo que nos sintiéramos como en casa. Así que, si alguna vez te preguntas a dónde ir a comer en Valladolid, ya tienes la respuesta. ¡Es un sitio súper recomendable! La atención al detalle se destaca, incluso tienen una carta específica para alérgicos, lo que siempre es un plus. Así que si te preocupa alguna restricción alimentaria, ¡no hay de qué preocuparse!

Ahora, hablemos de las raciones. Son enormes. Si decides pedir el rabo de toro o el pulpo, asegúrate de pedir media ración a menos que tengas un gran apetito. Yo lo hice y ¡perfecto! También tienen unos raviolis al puchero que están llenos de sabor, y esa crema de queso con miel y nueces que trajeron de postre… ¡uff, para morirse! Solo hay un pequeño detalle, y es que en la planta de arriba a veces se acumula un poco de humo, pero nada que arruine la experiencia.

Ahora, sobre el famoso chuletón, he escuchado que es uno de los platos estrella. Si te gusta la carne, definitivamente deberías considerar pedirlo, aunque algunos mencionan que algunos platos del chef no tienen el precio al lado. Así que, ojo con eso. La calidad de la comida aquí suele ser alta, y con ese servicio rápido y amistoso, creo que valdrá la pena. En resumen, El Consejero del Rey es una elección segura para disfrutar de una comida espectacular en Valladolid. ¡Ve y compruébalo tú mismo!

Qué es rabo en tempura y por qué es popular en El Consejero del Rey

Y ya te digo, si pasas por El Consejero del Rey, que está en C. Francisco Zarandona, 6, 47003 Valladolid, no te arrepentirás. Es un lugar pequeño pero acogedor, de esos que tienen encanto y servicio de 5 estrellas. La atención es genial, los camareros y sumilleres están siempre pendientes de que no te falte de nada. Nada más llegar, nos recomendaron un par de platos, y tengo que decir que eso siempre ayuda a elegir. Las raciones son abundantes, una maravilla para compartir.

Sobre la comida, mira que probamos varias cosas, y hay que destacar los chipirones a la salsa miel, que estaban enormes y deliciosos. También el rabo de toro, ¡madre mía! Tiernisimo y con mucho sabor, se deshacía en la boca. Y ni hablar de la chuleta de carne roja, que estaba riquísima y bien jugosita. Lo único que no me terminó de convencer fue el Magret de pato, un poco soso y seco para mi gusto. Pero hay que reconocer que la variedad de vinos es bastante elegante, perfecta para maridar con la comida. Es un lugar ideal para disfrutar en familia o con amigos.

Hablando de experiencias, a mí me pareció genial lo que probamos para comenzar: un pulpo con espuma de garbanzo, unos mejillones, y una hermosa ensalada. De plato principal, la combinación de merluza con carabinero y gambas fue un acierto total, y la carne a la piedra hizo que todos quedáramos encantados. La calidad y cantidad de los platos son brutales y el servicio supera las expectativas. Perfecto si estás buscando un sitio cercano a la plaza Mayor, donde al menos puedes aparcar algo.

Por cierto, si te preguntas qué es eso del rabo en tempura, es una de sus especialidades que sorprende. Imagínate raviolis crujientes con el sabor profundo del rabo de toro, todo eso acompañado de unas verduras y un toque de salsa de soja. Es popular en El Consejero del Rey porque, además de resultar increíblemente sabroso, esa textura crujiente contrasta genial con la tierna carne, llevando la cocina tradicional a otro nivel. ¡Es como un bocado de sabor que no querrás perderte!

Hay opciones de menú del día en El Consejero del Rey

Y cuando llegamos a El Consejero del Rey, no teníamos ni idea de la delicia que nos esperaba. Ya desde la entrada se siente un ambiente acogedor que promete una buena experiencia. Y, además, está justo enfrente del mercado del Val, lo que lo convierte en un lugar perfecto para ir después de hacer unas compras. La verdad es que nos lanzamos a probar varias cosas. Teníamos que empezar con la famosa teja de pulpo a la brasa sobre espuma de garbanzos y la ensalada sobre tulipa de pato. ¡Madre mía, qué rica estaba esa combinación! Pero ahí no nos quedamos, porque no pudimos resistirnos a un clásico: el lechazo, que, te juro, se podía cortar con una cuchara. ¡Una auténtica maravilla!

El menú sigue siendo una experiencia a otro nivel. Alguna vez he leído sobre el foie con trufa y los brotes, y realmente entiendo por qué. En esta ocasión pedimos la ración de rabo de toro que estaba llenísima de sabor y con una salsa de lujo. Para picar un poco, unos croquetas de chocolate blanco y la crema de queso con nueces y miel de trufa que, para mí, fueron el broche perfecto. La atención del equipo fue increíble, y eso siempre suma. A veces la gente se queja del precio, pero aquí, viendo la calidad y el cariño que le ponen, por 40-50€ por persona, la experiencia se siente más que justificada.

Y para los que se lo preguntan, sí, hay un menú del día en El Consejero del Rey que realmente vale la pena. No hay que perder de vista que estos chicos son flexibles y están dispuestos a preparar menús especiales, así que si buscas algo vegetariano, también son capaces de ofrecerte una alternativa rica. ¡Sin duda, es un lugar al que querrás volver!

Es conveniente visitar El Consejero del Rey con amigos

Y mira que volver a El Consejero del Rey siempre es una apuesta segura. Una vez más no defraudan y, de hecho, este sitio se está convirtiendo en uno de los mejores en Valladolid. Desde que entras, el ambiente te envuelve y el personal es super agradable, siempre con una sonrisa y listos para atender cualquier capricho que se te ocurra. Estoy hablando del tataki de atún rojo que quita el hipo, y esos chipirones con miel que, la verdad, son una auténtica maravilla. Y no te olvides de la carne a la piedra, que te aseguro que es de una calidad excepcional. Terminar con un sorbete de mojito es como el cherry en el pastel; sabe a gloria, como bien dices.

La última vez que fuimos, éramos dos, y el trato fue de 10 en todo momento. La comida comenzó con una mitad de ración de pulpo que tenía un toque picante, ¡y estaba de miedo! Solo le pondría un quizás: un pelín más cocido y habríamos hecho la ola. Después llegó el chuletón a la piedra, casi un kilo para dos; fuimos capaces de dejarlo todo limpio y fue un 10 sobre 10. Tuvimos la suerte de acompañarlo con un vino de Toro, el 'Dominio del Bendito', que estaba espectacular. El lugar ni se diga, en general: buen rollo, buen ambiente y un ambiente vibrante que invita a quedarse un rato.

Y si hablamos de platos más especiales, el pulpo con salsa de marisco y el guiso de vieiras son de lo mejor que he probado. Ambos estaban fuera de carta, pero esto no nos detuvo y, la verdad, no podíamos parar de mojar pan en esas salsas. Hablando de salsas, el bacalao estaba en su punto perfecto y el magret de pato es de esos platos que cualquiera debería probar. Además, te sientes como en casa gracias a la amabilidad y consejos de los propietarios y camareros, lo que solo suma puntos a la experiencia.

Y si me preguntas si es conveniente visitar El Consejero del Rey con amigos, te diré que es totalmente recomendable. La comida es generosa; puedes pedir varios platos para compartir y todos disfrutarán del festín. Celebramos un cumpleaños una vez, y las cantidades fueron tan abundantes que casi sales rodando. Entre los postres que, te lo aseguro, están hechos con un mimo increíble, y la decoración espectacular, la visita se convierte en una celebración por todo lo alto. ¡Llévalos y seguro que se vuelven fanáticos del lugar!

Cómo califica Restaurant Guru a El Consejero del Rey

¡Y qué decir de El Consejero del Rey! ¡5 estrellas, sin dudarlo! La verdad es que tenía muchas ganas de ir y, la verdad, no decepcionó ni un poco. Desde la comida hasta la selección de vinos, todo estaba increíblemente rico. Pedimos rodaballo y merluza, ¡y se notaba que todo estaba fresquísimo! Además, el ambiente es super acogedor. Es un lugar pequeño pero con una decoración muy agradable que inmediatamente te hace sentir como en casa.

Y no puedo dejar de mencionar el servicio. Juan Carlos y su equipo son espectaculares. Desde el momento en que entras, te hacen sentir como parte de la familia. Al día siguiente, volvimos y ya fue otro acierto con el wuayu, que estaba de miedo. Me encanta cuando un restaurante te sorprende así, con buenas opciones para repetir. Eso sí, asegúrate de reservar con antelación, porque si no puedes quedarte sin mesa. Intentamos hacerlo con solo dos días de anticipación y ya no nos quedaban sitios dentro, solo en la terraza.

Hablando del menú, hay una buena relación calidad-precio. Me parece que tienen un menú del día por solo 22 €, y vaya que sí que valen la pena. Todo bien cocinado, acompañados de un excelente servicio. Eso sí, sería genial tener más opciones en la carta de vinos y mejorar la acústica en el salón. A veces la emoción de muchos comensales hablando a la vez crea un ambiente ruidoso, pero bueno, eso se soluciona disfrutando de la buena compañía.

En resumen, si buscas un sitio donde comer bien y disfrutar de un ambiente acogedor, El Consejero del Rey es una opción ideal. Y para aquellos que se lo pregunten, Restaurant Guru califica a El Consejero del Rey también con 5 estrellas. Así que ya sabes, ¡no dejes pasar la oportunidad de visitarlo! ¡Nos vemos allí!

Fotografías El Consejero del Rey