Restaurante La Traserilla

En pleno casco monumental de Palencia, entre la Catedral y la Iglesia de San Miguel, está el Restaurante La Traserilla, un lugar que no puedes dejar de visitar. Con una calificación de 4.3 de 5 en Restaurant Guru, y más de 2900 reseñas, este sitio se ha ganado su fama como un excelente destino para disfrutar de la cocina española. Su carta cuenta con 24 platos que reflejan lo mejor de la gastronomía local, así que tienes mucho donde elegir, ya sea para una comida casual o para celebrar un evento especial como bodas o comuniones.

La Traserilla es ideal para grupos y ofrece un ambiente acogedor con una decoración que te hará sentir como en casa. Abren de lunes a domingo y ofrecen servicio de comida y cena, con horarios de 12:30 a 22:00. Si andas buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida por un precio razonable, no dudes en hacer tu reserva; el costo por persona suele estar entre 45 y 60€, ¡y vale cada euro! Además, puedes aprovechar tus tickets de restaurante. Es el sitio perfecto para disfrutar y compartir buenos momentos con amigos o familia.

Dónde se encuentra el Restaurante La Traserilla

¡Hey, peña! ¿Estáis buscando un lugar top para disfrutar de una buena cena? Pues tenéis que probar Restaurante La Traserilla en C. Don Sancho, 1, 34001 Palencia. Claro, nos hemos puesto las pilas y nos merecemos un plan bien guay, así que si váis por allí, ¡no os lo penséis dos veces!

La experiencia es simplemente brutal. Reservamos mesa para cuatro y nos llevaron a un reservado que tenía un ambiente súper tranquilo y agradable. De verdad que el trato fue de 10, y eso siempre se valora, ¿no? La comida, ni os cuento... Pedimos una sardina ahumada que fue toda una revelación y unas croquetas enormes que no te puedes perder. Pero la joya de la corona de la noche fue, sin duda, la chuleta de vaca rubia gallega madurada. Sinceramente, creo que es lo mejor que he probado nunca. Y, ojo, que la tienen un montón de postres que también están muy buenos.

Otro día fuimos a comer y aunque estaba el local lleno a rebosar, nos acomodaron muy bien en una mesa alta frente a la barra. Pese a la multitud, estuvimos a gusto y el servicio también fue excepcional. Probar varios platos para compartir es la clave, y esas croquetas de jamón ibérico... ¡madre mía, estaban brutales! Hasta pedimos dos panes para acompañar las gambas al ajillo que estaban espectaculares. Todo un acierto y el precio, sinceramente, tampoco está nada mal.

Además, la primera vez que visitamos La Traserilla, lo hicimos en un menú de Navidad que fue de escándalo. Todo estaba delicioso, con mención especial al risotto y al bacalao. Te aseguro que la atención fue impecable y se notó hasta en los pequeños detalles. Si estáis dispuestos a derrochar un poco más, la calidad y el ambiente lo valen.

Así que ya sabéis, amigos: en la C. Don Sancho, 1, 34001 Palencia está el Restaurante La Traserilla, un lugar que no os podéis perder si queréis disfrutar de la mejor cocina española. ¡Nos vemos allí! ️✨

Cuál es la calificación actual de La Traserilla en Restaurant Guru

Y, de verdad, si estás buscando un lugar que tenga un buen ambiente y un servicio excelente, no puedes dejar pasar el Restaurante La Traserilla. Nos sentamos en la barra y, te juro, el ambiente es inmejorable. La atención es de primera; el personal fue super amable y siempre estaba pendiente de nosotros. Todo comenzó bien con unos entrantes que estaban bien presentados y eran realmente ricos. Pero como todo en la vida, siempre hay algo que sugerir: las chuletillas estaban algo escasas, pero no te preocupes, que lo demás compensó con creces.

La última vez que estuvimos, fue nuestra primera visita desde que cambiaron de local y, wow, ¡vaya que está bonito! La comida sigue manteniendo ese nivel de calidad que nos encanta, aunque tuvimos un pequeño contratiempo con un entrecot que se pasó de cocción. Pero, ¿sabes qué? ¡No hubo problema! El personal lo solucionó al instante. Lo demás fue una delicia, y el servicio estuvo a la altura, tanto en barra como en el comedor.

Éramos un grupo de cinco y decidimos pedir varios entrantes para compartir; nos quedamos con uno de más al final, porque las raciones de los segundos son enormes. Así que ya sabes, guarda espacio para esos postres que son un espectáculo en sí mismos. El brownie con helado, la ensalada con melón, jamón y langostinos... ¡Todo brutal! Sin duda, volveremos a repetir el festín.

Ah, y no quiero olvidarme de recomendarte esos boletus con foie; simplemente fantásticos. Además, si eres fan de lo dulce, el cremoso de turrón hace que valga la pena cada euro gastado. La relación calidad-precio está más que ajustada; por unos 30-40 € por persona comes y disfrutas como un rey.

Por último, para que te hagas una idea, La Traserilla tiene una calificación actual de 4,7 estrellas en Restaurant Guru. Así que, como bien ves, no estás ante un restaurante cualquiera; ¡te lo digo de corazón, merece la pena visitar!

Cuántas reseñas tiene La Traserilla

Y ya que hablamos de La Traserilla, no se puede dejar de mencionar esa atención excepcional que brindan tanto en la barra como en el comedor. Desde el momento en que entras, sientes que están ahí para hacerte sentir como en casa. El dueño tiene un don especial para que te sientas bienvenido, y eso se nota. Las croquetas de jamón ibérico son un must; si no las pruebas, ¡te estás perdiendo de algo grande! Y ni hablemos de la paletilla de lechazo asado, que está para chuparse los dedos. Todo lo que hemos probado ha estado en la misma sintonía: buena relación calidad-precio, lo que siempre se agradece.

La terraza es simplemente impresionante. Es espaciosa y está decorada con mucho estilo, perfecta para tomar algo con amigos o disfrutar de una comida tranquila. Las mesas están bien distribuidas, así que no te sentirás como sardina en lata. A mí me encantó que nos pusieran una tapa de cortesía con el trago; nos tocó un arroz que estaba delicioso, ¡una grata sorpresa! Y si pasas al interior, el ambiente es elegante, el comedor separa bien las zonas y hay un expositor de carnes que deja a cualquiera con ganas de más.

Y hablando de comida, esos boletus con foie son de otro mundo. Realmente, si vas, ¡tienes que probarlos! La chuleta de vaca madurada también es una locura; podrías volver solo por eso. Y ya que estamos en el tema dulce, sus postres tienen una presentación que merece una foto en Instagram. Aunque, sí, es verdad que algunos comentarios mencionan que el servicio puede ser un poco irregular en ocasiones; a veces toca esperar un poquito para ser atendidos.

En cuanto a las reseñas, parece que La Traserilla ha sido bien recibida, acumulando diversas opiniones, la mayoría entre 4 y 5 estrellas. Su fama va creciendo y no es para menos, ¿no? Si buscas buen ambiente, deliciosa comida y un trato cercano, definitivamente este es el sitio ideal al que volverás. ¡Nos vemos allá para repetir!

Qué tipo de cocina se ofrece en La Traserilla

¡Tienes que escucharme hablar de La Traserilla! Ese lugar es un auténtico tesoro en Palencia, en C. Don Sancho, 1. Siempre que voy, la experiencia es de 5 estrellas. Desde que entras, te envuelve el encanto de la casa, que tiene ese toque especial y hogareño. La atención es de 10; el personal es super amable y se nota que se preocupan por cada detalle. Sin duda, un sitio para repetir.

Hablemos de la comida, que es lo que realmente hace que regrese. Todo, desde los entrantes hasta el postre, está estupendo. Si tienes la suerte de que haya `sardinas ahumadas fuera de carta`, ¡no dudes en pedirlas! Me encanta cómo se combinan con el aguacate y ese ligero picante que le da un toque espectacular. Y no me olvides del rodaballo, que es simplemente buenísimo y viene en una cantidad generosa, ¡perfecto para compartir! La presentación de los platos es preciosas, todo muy cuidado.

Claro, no todo el mundo ha tenido la misma suerte. He escuchado historias menos agradables de este lugar. Hay quien ha tenido experiencias bien malas, como un servir lento y platos mal preparados. ¡Vaya faena! Pero tengo que decir que, en mis visitas, siempre he estado satisfecho con el servicio y la calidad de la comida. Si te decides a ir, no te preocupes, que en mi experiencia he encontrado que no hay que esperar nada, ¡van rapidísimo!

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en La Traserilla? Te lo resumo: es una cocina española con un toque moderno, donde los platos tradicionales se reinventan y se presentan de manera deliciosa, siempre usando materias primas de calidad. Así que ya sabes, si buscas un buen rato, ya sea para comer, cenar o disfrutar de unas cañas, La Traserilla es una *parada obligada*. ¡No te lo pierdas!

Cuántos platos hay en la carta del restaurante

Y hablando de la experiencia que tuvimos en La Traserilla, tengo que decir que fue un auténtico acierto. Si estás en Palencia, este es un sitio que definitivamente no puedes dejar pasar. A nosotros nos sentaron en la zona abovedada, y la verdad, ¡menudo ambiente! Es un restaurante bastante concurrido, así que si decides ir, asegúrate de reservar con antelación. Con el nivel de comida que sirven, no es de extrañar que esté siempre lleno.

El servicio fue de 10/10. Desde el primer momento se notó la atención al detalle y la profesionalidad de los camareros. Comenzamos la cena con las setas con yema de huevo e hígado de pato, y déjame decirte que estaba ***espectacular***. ¡No te los puedes perder! En general, los platos tienen una presentación increíble y puedes sentir que han puesto mucho amor en cada uno de ellos. Aunque, si te soy sincero, los postres no fueron tan memorables como el resto de la comida. Pero lo que es la cena, ¡un verdadero festín!

En cuanto a los precios, la relación calidad-precio es bastante buena. Nos costó alrededor de 33€/persona, y puedo decir que pagaría gustosamente por la calidad que ofrecen. Entre las recomendaciones, el chuletón no se queda atrás, e incluso tienen opciones para aquellos que buscan sabores un poco más out-of-the-box. La carta es amplia y hay opciones para todos los gustos, además de contar con una buena selección de vinos.

Y para los que se preguntan cuántos platos hay en la carta, aunque no tengo el número exacto, seguramente supera la veintena, ya que tienen un menú bastante variado que te hará dudar un poco a la hora de elegir. Así que si te decides a visitar La Traserilla, lleva tu apetito y prepárate para disfrutar de unos sabores únicos. Si algún día vuelves a Palencia, este lugar se queda marcado en tu mapa. ¡Te va a encantar!

Es La Traserilla adecuado para grupos grandes

Y hablando de La Traserilla, te cuento que tiene un encanto especial. El lugar es un edificio de varias plantas, y cada habitación se siente como un pequeño refugio íntimo. Con unas pocas mesas en cada espacio, la atmósfera es acogedora, ideal para una cena en buena compañía. La verdad, la atención que recibimos fue bastante buena, sin largas esperas y nos ofrecieron una tapita mientras nos traían los primeros platos. Eso siempre se agradece, ¿no?

En cuanto a la comida, aquí hay una mezcla de opiniones. Algunos platos, como el revuelto de bacalao y las carrilleras, estaban para chuparse los dedos. Unos sabores que te hacen reflexionar sobre la buena materia prima que tienen. Aunque hay que ser sinceros: las croquetas no fueron el fuerte, más sabor a bechamel que a jamón. Y los postres… bueno, podrían mejorar un poco; son bastante pequeños y no tienen esa textura que uno espera al clavar la cuchara. En general, la experiencia fue buena y salimos satisfechos, así que recomendaríamos el lugar.

Uno de los highlights de nuestra visita fue sin duda la atención. Nos hicieron sentir muy bienvenidos, y el servicio fue más que correcto. Hasta nos aconsejaron en el tema del vino, lo que siempre se agradece cuando uno no está seguro de qué elegir. Si te gusta degustar y disfrutar de la comida, te van a cuidar bien. Eso sí, si vas un jueves Santo y tienes reservación, estarás súper cubierto. La calidad y cantidad de los platos son contundentes, así que ¡cuidado! Un camarero hasta nos paró antes de pedir más, justo a tiempo porque ya estábamos bastante llenos.

Ahora bien, respecto a si La Traserilla es adecuado para grupos grandes, ehh, no es su fuerte. Al ser un espacio más íntimo con pocas mesas, puede que no sea la mejor opción si planeas llevar a toda la tropa. Ideal para unas cenas con amigos o en pareja donde puedas disfrutar de la comida y el buen rollo sin prisas. Pero para el grupo enorme de la oficina, tal vez mejor buscar otro sitio. ¡Pero, quién sabe! Siempre es bueno preguntar.

El restaurante es un buen lugar para eventos especiales

Y ya te cuento, La Traserilla es de esos sitios donde nada más llegar sientes que todo va a salir de maravilla. La entrada tiene una zona de bar muy acogedora, ideal para picar algo con amigos y disfrutar de unas buenas tapas. Si subes, te encuentras con salones más tranquilos y con una decoración sobria que se siente perfecta para una comida más formal. La verdad, la comida es de alta calidad, y el servicio no se queda atrás. Te atienden rápido, con mucha profesionalidad, pero sin ese agobio que a veces se siente en otros lugares. Un gran detalle del camarero fue que nos aconsejó no pedir dos platos por persona, ya que se nos iba a hacer un poco pesado. ¡Todo un acierto!

La camarera que nos atendió merece una mención especial; era superagradable y nos presentaba los platos de forma muy amena. Nos recomendó algunas opciones que estaban realmente ricas. Las cantidades son justitas, no esperes platos desbordantes, pero los sabores son de los que hacen que merezca la pena cada bocado. ¿Y el precio? Acorde a la calidad, entre 60-70€ por persona, pero se siente que estás gastando en un sitio de verdadero nivel. La verdad, recomendamos este lugar sin dudarlo, y yo ya estoy pensando en repetir.

Y si aún te lo preguntas, sí, La Traserilla es una opción excelente para eventos especiales. El ambiente tanto en la zona de bar como en los salones invita a disfrutar de una buena comida en compañía. La cuidada presentación de los platos y el trato amable del personal hacen que cualquier celebración, desde un cumpleaños hasta una reunión familiar, sea memorable. Además, el lugar tiene un encanto que lo hace perfecto para esos momentos especiales. En definitiva, ¡no te lo pierdas si estás por Palencia!

Qué días de la semana está abierto La Traserilla

Y ya que estamos en Palencia, no puedo dejar de recomendarte La Traserilla. ¡De verdad, no te puedes perder la oportunidad de probarlo! La primera vez que fui, me atendió el hijo de los dueños, y se notaba que llevaba la pasión por la comida en las venas. Nos contó la historia del restaurante, donde su madre dejó su mejor legado. Te lo adelanto: ¡es una historia que te impresionará! Imagínate escuchar sobre un lugar que lleva el buen hacer de una familia en cada plato.

La comida, ¡hablemos de la comida! La menestra palentina es algo que tienes que probar. Desde la presentación hasta el sabor, ya fue un buen augurio para lo que venía después. Y ni hablar de los postres, ¡son de otro mundo! Cada bocado era como una explosión de sabor. En cuanto al ambiente, me sentí como en casa, pero con un toque de elegante informalidad que lo hace ideal para cualquier ocasión. La atención, simplemente de 10. La próxima vez que vayas, seguramente querrás quedarte más tiempo solo para disfrutar ese trato cercano que ofrecen.

Ah, y no se te olvide probar el lechazo. He comido en otros lugares, pero este fue, sin duda, el mejor que he probado. Recuerdo que me comentaron que el entre cot era espectacular, y no podía ignorarlo después de esa recomendación. El personal trata a todos como si fueran de la familia, de hecho, me sentí en casa desde el primer minuto. Si alguna vez un sitio me hizo sentir tan a gusto, ese lugar es La Traserilla.

Ya te lo digo, después de esta experiencia, solo puedo pensar en volver. Y si te lo preguntas, este lugar está abierto de martes a domingo, así que ya no hay excusas. Planifica una visita y disfruta de la increíble comida y servicio. Te aseguro que te vas a llevar la mejor impresión de la gastronomía española. ¡Nos vemos allí!

Cuáles son los horarios de apertura del restaurante

Y, la verdad, no puedo dejar de hablar de La Traserilla. Desde que cruzamos la puerta, la experiencia fue un verdadero placer. Ya sabes lo que dicen, la comida española es la mejor, y aquí lo ratifican sin problema. Ese revuelto de bacalao que nos pedimos, ¡madre mía! Era una ración de lo más generosa y estaba realmente bueno. Es de esos platos que te hacen sentir como en casa, con esos sabores que te reconfortan.

Ahora, hablemos de las carrilleras. Chicos, eso fue un auténtico espectáculo. La salsa de vino que las acompañaba pedía a gritos que le echáramos pan por barras. Se me hace agua la boca solo de recordarlo. Y el entrecot... Wow, ¡qué barbaridad! Uno de los mejores que he tenido en mucho tiempo, bien trinchado y en su punto. Por si esto fuera poco, el servicio fue otro punto a favor; los camareros son unos fenómenos, súper profesionales y, además, cercanos. Te hacen sentir como en casa desde el primer momento.

Ah, y lo mejor de todo es que admiten mascotas; eso siempre suma. La verdad es que todo estaba tan bien que tendríamos que haber dejado un huequito para los postres, que por lo que vimos, pintaban muy bien. Pero, sí, estaban un poco pasados de precio, así que decidimos pasar. Sin duda, es un sitio al que vamos a volver, porque no puedes dejar de disfrutar un buen rato como ese. Por cierto, para que lo tengáis en cuenta, el precio por persona suele rondar los 30-40 €, lo cual está genial por todo lo que ofrecen.

Y sobre los horarios, la apertura es bastante accesible, así que puedes acercarte cualquier día, ya que suelen estar abiertos de lunes a domingo. Si te decides a ir, ¡te vas a llevar una grata sorpresa!

Fotografías Restaurante La Traserilla